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Chocolate astromántico: febrero 2010
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Miércoles, 24 de febrero de 2010. Es una ciudad realmente afortunada al poder acoger el próximo otoño el 'Salon du Chocolat'. La celebración mundial más grande consagrada al chocolate. Los adictos al placer chocolatero tendrán que esperar hasta noviembre pues el evento más dulce se celebrará el fin de semana del 26 al 28 de éste en el recinto ferial de Ifema. En total, 16 capitales del mundo como París, Nueva York, El Cairo, Tokyo, Pekín o Moscú, entre otras, han participado en las 62 ediciones. Mitos y ...
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Chocolate astromántico: Chocolate negro
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Jueves, 1 de julio de 2010. El chocolate negro, también denominado como "amargo", es el más puro y original;. El" chocolate propiamente dicho. Es el que contiene más cacao y sus derivados "pálidos" tales como el chocolate con leche o el blanco comparten el nombre sin compartir la riqueza y el gusto de éste. Cuando los aromas de calidad son añadidos, el chocolate blanco y con leche pueden ser una delicia, pero solos, no tienen comparación con el aroma intenso y sutil del denominado como "negro". La bellez...
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Chocolate astromántico: Límites insospechados
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Viernes, 2 de julio de 2010. Resulta asombroso hasta donde puede llegar la pasión por el chocolate y sus usos comerciales y publicitarios. Este es el caso de los sorprendentes preservativos de sabor a chocolate de la línea "Control Sex Senses". Que la marca Control. Sacó al mercado hace tiempo. Esta iniciativa pretende que las parejas experimenten nuevas sensaciones y un mayor placer en sus relaciones sexuales, con el goce y reconocido poder afrodisíaco que aportan el aroma y el sabor del chocolate.
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Chocolate astromántico: enero 2010
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Domingo, 24 de enero de 2010. Chocolat', deliciosa película. En la literatura y el cine también existe hueco para los que tenemos el paladar dulce. Es el caso de ‘ Chocolat. 8217;, una película del año 2000 coproducida entre el Reino Unido y Estados Unidos y dirigida por Lasse Hallström. Basada en la novela homónima de Joanne Harris. La película obtuvo 5 nominaciones a los Oscars en las categorías de mejor banda sonora. Mejor actriz de reparto (Judi Dench) y mejor película del año. Y la miel pura de abeja.
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Chocolate astromántico: junio 2010
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Jueves, 3 de junio de 2010. Con la llegada del verano. Además aportan vitamina B2 y calcio. Por todo esto, propongo una deliciosa receta de helado de chocolate negro. Sencilla, rápida y con un resultado deliciosamente refrescante. 240 gr de chocolate negro (con un 64% de cacao). 75 cl de leche entera. 30 gr de leche en polvo. 80 gr de azúcar. En primer lugar, se pica el chocolate en pequeños trozos para que se deshaga mejor. Dejamos que hierva de nuevo y que se cocine durante un minuto. Ver todo mi perfil.
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Chocolate astromántico: Flavonoides VS enfermedades cardiovasculares
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Jueves, 1 de julio de 2010. Flavonoides VS enfermedades cardiovasculares. Las investigaciones médicas y científicas ofrecen cada vez resultados más positivos sobre los beneficios del chocolate. Los. Que contiene el cacao, y de ahí el chocolate, juegan un papel protector frente a enfermedades cardiovasculares gracias a su actividad antioxidante. Un equipo dirigido por Mauro Serafini. Que actúa como antioxidante en los vasos sanguíneos y previene la formación de placas de ateroma (arteriosclerosis).
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Chocolate astromántico: abril 2010
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Miércoles, 28 de abril de 2010. La verdad del chocolate blanco. Los amantes del cacao discrepan del denominado "chocolate" blanco, pues originariamente contiene poco o nada de éste. Es verdad que 'para gustos, colores' y la pregunta de ¿blanco o negro? Es muy habitual entre los que disfrutan de este dulce, pero está bien conocer la realidad sobre el chocolate blanco. Y descubrir cuál es verdaderamente su composición. Si es de buena calidad, su elaboración se hace a partir de manteca de cacao. Http:/ es&#...
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Chocolate astromántico: El vino de chocolate
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Jueves, 1 de julio de 2010. El vino de chocolate. 191;Sabías que el chocolate guarda más matices de aromas que el vino tinto? Desde un punto de vista químico, el chocolate es sin duda la combinación más compleja que la ciencia conoce, con más de 1500 aromas identificados (solamente 500 identificados en el vino). Éste ha inventado el "vino de chocolate" y ha sido premiado por ello con su tercera estrella Michelin. Centrifugadora, el chef separó los residuos sólidos del. Publicar un comentario en la entrada.
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Chocolate astromántico: marzo 2010
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Lunes, 22 de marzo de 2010. Todo un mundo de propiedades. Chocolate" es una palabra deseada y temida a la vez. Muchos ven este alimento como una simple fuente de calorías, desconociendo la gran cantidad de propiedades y beneficios que tiene y aporta. Es verdad que depende de la variedad de chocolate que elijamos, pero no debe transformarse en un producto prohibido en las dietas. Con efectos protectores para la salud. Es un alimento que regula la ansiedad y el estrés, ya que contiene ingredientes que esti...
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Chocolate astromántico: El museo más dulce
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Viernes, 2 de julio de 2010. El museo más dulce. Muchos soñamos con adentrarnos en un mundo de chocolate y el Museo del Chocolate. León) ofrece un tentador recorrido por la historia del chocolate. Éste fue fundado en 1994 y abría sus puertas como pionero en España. Cuenta con una amplio patrimonio perteneciente a la fase industrializadora de la ciudad y la comarca, que tuvo lugar a lo largo del siglo XIX como consecuencia de la arriería y el transporte de mercancías entre Galicia y Madrid. En el interior...
