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Segunda-feira, 10 de agosto de 2015. O Bolo do Dia dos Pais e Filme Festim Diabólico. Fiz ontem este bolinho para homenagear o pai de minhas filhas, o meu marido, rsrs. Eu tenho uma assadeira que ainda não havia usado, em forma de bola. Então usei uma das partes da esfera para assar este bolo, que foi recoberto com bolinhas de chocolate. O bolo resultou pequeno, mas com rendimento equivalente a umas seis fatias, ideal para presentear uma pessoa. A receita dele é esta. Não me estenderei mais, para não est...

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Segunda-feira, 10 de agosto de 2015. O Bolo do Dia dos Pais e Filme Festim Diabólico. Fiz ontem este bolinho para homenagear o pai de minhas filhas, o meu marido, rsrs. Eu tenho uma assadeira que ainda não havia usado, em forma de bola. Então usei uma das partes da esfera para assar este bolo, que foi recoberto com bolinhas de chocolate. O bolo resultou pequeno, mas com rendimento equivalente a umas seis fatias, ideal para presentear uma pessoa. A receita dele é esta. Não me estenderei mais, para não est...

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saboreando a vida: O Bolo do Dia dos Pais e Filme Festim Diabólico

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Segunda-feira, 10 de agosto de 2015. O Bolo do Dia dos Pais e Filme Festim Diabólico. Fiz ontem este bolinho para homenagear o pai de minhas filhas, o meu marido, rsrs. Eu tenho uma assadeira que ainda não havia usado, em forma de bola. Então usei uma das partes da esfera para assar este bolo, que foi recoberto com bolinhas de chocolate. O bolo resultou pequeno, mas com rendimento equivalente a umas seis fatias, ideal para presentear uma pessoa. A receita dele é esta. Não me estenderei mais, para não est...

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saboreando a vida: Mousse de Maracujá e Chocolate (de novo!) e o que rolou nos últimos dias!

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Quarta-feira, 5 de agosto de 2015. Mousse de Maracujá e Chocolate (de novo! E o que rolou nos últimos dias! Ontem eu fiz novamente esta mousse de maracujá e chocolate, cuja receita foi publicada - com outro creme de chocolate - aqui. Mousse de maracujá com Ganache de Chocolates. Rendeu 8 porções em copinhos de tamanho médio). Lata de leite condensado. 190; de xícara de suco concentrado de maracujá (mais ou menos, a gosto, prove a mistura enquanto vai acrescentando o suco). 1 lata de creme de leite. Mas, ...

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saboreando a vida: Bolachinhas Amanteigadas de Amendoim

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Sexta-feira, 8 de julho de 2011. Bolachinhas Amanteigadas de Amendoim. Bolachinhas Amanteigadas de Amendoim. Rende 3 dúzias, dependendo do tamanho das bolachas). Xícara = 240 ml. 3/4 xícara de amendoim sem pele torrado e moído (no liquidificador). 3/4 xícara de manteiga. 3/4 xícara de açúcar. 1 colher (sobremesa) de fermento em pó. 2 e 3/4 xícaras de farinha de trigo. 1 pitada de sal. 1 - Os desenhos na superfície das bolachas foram feitos com os lados de um batedor de carne grande. Vou fazer em breve!

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saboreando a vida: Jantar (com bolo!) para os namorados

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saboreando a vida: Trifle de Abacaxi e Coco (e uma dica para usar as claras sem medo da salmonela)

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Quinta-feira, 14 de maio de 2015. Trifle de Abacaxi e Coco (e uma dica para usar as claras sem medo da salmonela). Olá, gente bom dia! Porém, na receita original entra claras de ovos cruas, no creme de cobertura, e a gente passou a temer o consumo de ovos crus, pelo receio de intoxicações causadas pelas salmonellas. E ai, como é que se resolve isso? Trifle Delicioso de Abacaxi (Delícia Gelada de abacaxi). 1 lata de leite condensado. 1 caixinhas de creme de leite (200 gramas). 1 lata de leite condensado.

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