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CLÁSICA PASTA LAMINADA RELLENA DE JAMÓN COCIDO NATURAL, MOZZARELLA, ACELGA Y BECHAMEL (SALSA BLANCA) CON SALSA BOLOGNESA, GRATINADA AL HORNO CON QUESO PARMESANO. BIFE DE CHORIZO AL HORNO. TIERNO BIFE DE CHORIZO AL HORNO CON PESTO DE TOMATES SECOS, MILHOJAS DE PAPAS Y RÚCULA FRESCA. PESCA DEL DÍA AZAFRANADA. PESCA DEL DÍA CON CREMA DE AZAFRÁN, ACOMPAÑADA DE RATATOUILLE DE VEGETALES, SUAVE FLAN DE ARVEJAS Y CROCANTE DE JAMÓN CRUDO.
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CUBITOS DE CORDERO GRILLADO CON CREMA DE BERENJENAS AHUMADAS ACOMPAÑADO DE ENSALADA DE TOMATES ASADOS Y ALBAHACA. ESPÁRRAGOS, PANCETA Y ESTRAGÓN. ESPÁRRAGOS DE ESTACIÓN ENVUELTOS EN PANCETA SOBRE PAN CASERO TOSTADO Y SUAVE SALSA BEARNESA (SALSA HECHA A BASE DE MANTECA Y YEMA DE HUEVO AROMATIZADA CON ESTRAGÓN). Dirección Arenales 395 esquina Córdoba - HACE TU RESERVA: (02281) 15666077 - Abierto de Jueves a Sábados desde las 21:00 hs.
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En este lugar, que tanto tiene que ver con. Nosotros, la propuesta es que disfrutes de una buena comida en un ambiente cálido y relajado. Vas a encontrar platos que combinan la. Sofisticación de la cocina de autor con el encanto de lo casero.Preparaciones que destacan la identidad de cada ingrediente y que le dan protagonismo a los productos frescos y a los vegetales de estación. Las puertas están abiertas. Avisanos cuándo venís, te vamos a estar esperando.
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Y este blog de qué es? Just another WordPress.com site. Abril 3, 2012. Gastro Fonda Quim Jardí. En en D.F últimamente se les ha prendido el foco a los chefs y nos están consintiendo con lugares deliciosos a precios razonables para que no nos quedemos pobres. En Quim Jardí puedes… Sigue leyendo →. Abril 3, 2012. Receta: Callo de hacha rasurado. Marzo 29, 2012. Marzo 29, 2012. Marzo 29, 2012. Pato con Sal Ahumada y chipotle. Marzo 29, 2012. Este lugarcito en la Roma es perfecto para un fin de semana solead...
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