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Barbarella Bakery lança marca de café | Saborosa Viagem
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Barbarella Bakery lança marca de café. Quinta-feira, abril 30, 2015. A tradicional combinação de pão. Quentinho acompanhado por café preparado na hora acaba de sair do forno da Barbarella Bakery. Em Porto Alegre. A padaria. Lançou nesta quinta-feira, 29 de abril, um café especial composto por um blend de torra média clara preparado com grãos selecionados. Para a primeira prova da bebida, Ana Zita Fernandes. O tradicional e sem igual danish, coberto com chocolate preto e branco, ganhou versão miniatura.
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Um sábado dedicado às cervejas artesanais | Saborosa Viagem
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Um sábado dedicado às cervejas artesanais. Domingo, maio 24, 2015. A cada dois meses, São Leopoldo (RS) recebe um programa muito bacana para quem gosta de cerveja artesanal. A Mostra de Cervejas e Zitogastronomia ocorre na República das Cervejas, uma verdadeira incubadora onde cervejeiros dão início a alguns experimentos que têm tudo para dar certo. A última edição foi no sábado, 23 de maio. Eu decidi conhecer de perto a função e me surpreendi. Para abastecer todo mundo, há torneiras de cerca de 20 cerve...
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Viagem pela mesa asiática | Saborosa Viagem
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Viagem pela mesa asiática. Quinta-feira, abril 30, 2015. Comemora o aniversário de seis anos com jantares especiais comandados por chefs convidados. O primeiro deles foi ontem, e quem assumiu a cozinha foi a chef Arika Messa. Aquela que tem conquistado a nossa torcida no The Taste Brasil. Do canal de TV paga GNT. Arika preparou uma viagem pela gastronomia asiática, com todos os pratos harmonizados com vinhos. Para começar, um toque especial da casa: edamame defumado. Para encerrar, espuma de iogurte com ...
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Com sabores caseiros | Saborosa Viagem
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Sexta-feira, abril 24, 2015. A cozinha de Aninha Comas sempre foi sinônimo de comida com sabor de lá de casa. Especialista, sempre se recusou a ser chamada de chef. Ostenta com orgulho o título de cozinheira. E que cozinheira! Agora, Aninha acaba de mudar de endereço, depois de 24 anos, e inaugurou uma nova casa, onde comercializa seus congelados e, melhor, mantém um restaurante para quem quiser provar o sabor de sua comida. Artur Rocha, 84. 8212; Share It —. A cozinha de Aninha Comas sempre foi sinônimo...
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Uma grande ideia para quem gosta de cervejas artesanais | Saborosa Viagem
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Uma grande ideia para quem gosta de cervejas artesanais. Quarta-feira, junho 10, 2015. O Brasil avança no. E coleciona mais de. Para organizar esse ranking e qualificar as informações sobre a bebida, a revista digital. Lançou o projeto de financiamento coletivo. O Guia das Cervejas Premiadas Brasileiras. As cotas de participação iniciam com R$ 20,00. Para quem gosta de cerveja artesanal, é uma grande oportunidade poder conhecer mais sobre a bebida e ter em casa uma obra de referência! O Saborosa Viagem n...
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O jeito simples e gostoso da Pizza Carlos, em São Paulo | Saborosa Viagem
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O jeito simples e gostoso da Pizza Carlos, em São Paulo. Segunda-feira, junho 22, 2015. De tudo, a expressão "menos é mais" acaba se transformando em diferencial. Essa é uma das explicações do sucesso que a recém inaugurada. Aberta em fevereiro deste ano na. A casa tem um charmosinho estilo despojado, poucas mesas, forno a lenha e cardápio econômico, principalmente nas possibilidades. O fato de incluir apenas nove versões de pizza. Azeitona e orégano fresco ou a marinara. Linguiça curada e picles de erva...
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Quando o findi chegar: espumante gelado, sombra e pouca pressa | Saborosa Viagem
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Quando o findi chegar: espumante gelado, sombra e pouca pressa. Quinta-feira, julho 30, 2015. Líder no mercado nacional de vinhos finos. Sempre fez parte dos roteiros mais visitados do Vale dos Vinhedos,. Mas na última visita que fiz ao local, encontrei uma novidade que passou a ser um programa imperdível para levar os amigos ou ir de casal. Desde fevereiro de 2015, o jardim. Da vinícola se transformou no Wine Garden. Somando a experiência do passeio, valem muito a pena! Tem garrafinhas de 250ml de espum...
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Voo cego pela boa mesa | Saborosa Viagem
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Voo cego pela boa mesa. Quinta-feira, abril 09, 2015. Apesar de não ser afeita a esportes radicais, gosto de me lançar no escuro, numa espécie de voo cego, quando o assunto é gastronomia. Adoro me entregar à criatividade de chefs. Por isso, menus confiança costumam me atrair, principalmente por serem acompanhados do elemento surpresa. A única maneira de saber era dar início à jornada. A segunda entrada, homenagem a um ingrediente muito típico para os gaúchos, mas não muito comum em receitas salgadas....
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Pelotas oferece opções de boa mesa | Saborosa Viagem
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Pelotas oferece opções de boa mesa. Domingo, agosto 09, 2015. É nacionalmente conhecida como a cidade dos doces de origem portuguesa, os chamados doces conventuais. Mas está apta a constar também do mapa da boa mesa. Confira três sugestões de restaurantes que vale a pena experimentar. Há muito tempo tinha vontade de voltar a Pelotas e conhecer o restaurante Chu. Tive essa oportunidade durante a última Fenadoce e fiquei encantada com o requinte do ambiente, o serviço impecável e o sabor da comida. É um re...
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