latabledeschefs.fr
Technique | La Table des Chefs
http://www.latabledeschefs.fr/technique
La Table des Chefs. Des recettes de chefs testées par Gaëtan le gourmand…. Modernist Cuisine – Art et science culinaires – Volume 2 Techniques et équipement. Le 19 nov 2012. Lire la suite . En cuisine et à table à l’Ecole Grégoire Ferrandi. Le 11 jan 2012. Lire la suite . Modernist Cuisine – Art et science culinaires – Volume 1 Histoire et fondamentaux. Le 21 déc 2011. C’est « Modernist Cuisine » l’ouvrage qui fait parler de lui depuis l’annonce de son arrivée pour la fin de...Lire la suite . Attention à...
latabledeschefs.fr
Matériel | La Table des Chefs
http://www.latabledeschefs.fr/materiel
La Table des Chefs. Des recettes de chefs testées par Gaëtan le gourmand…. Modernist Cuisine – Art et science culinaires – Volume 2 Techniques et équipement. Le 19 nov 2012. Lire la suite . Couteau à fruits et légumes Type 301 AST de Chroma. Le 30 juin 2012. Lire la suite . Turbine à glace – sorbetière H.koenig. Le 16 fév 2012. Le mois de février n’est probablement pas le mois où l’on pense le plus à préparer des glaces et des sorbets. Mais dans un dessert, voir même dans un plat, un sorb...Lire la suite .
latabledeschefs.fr
Laurent Jeannin | La Table des Chefs
http://www.latabledeschefs.fr/laurent-jeannin
La Table des Chefs. Des recettes de chefs testées par Gaëtan le gourmand…. Un samedi au Bristol – Thé, champagne, gourmandises et défilé Maison Lejaby Couture. Le 17 avr 2013. En Avril ne te découvre pas d’un fil … … de couture. J’aime le mois d’avril. Généralement c’est le mois des premiers beaux jours et il y a quelques années, un 1er Avril (! Lire la suite . Inscrivez-vous à la lettre d'information pour être tenu informé des nouveaux articles. Le gourmand du blog …. Coquillettes et crustacés ….
blog-couteau-japonais.chroma-france.com
Liens utiles ~ Blog sur le Japon : Le Japon vu par le spécialiste du couteau japonais
http://blog-couteau-japonais.chroma-france.com/p/liens-utiles.html
Voici une petites sélection de liens en rapport avec notre blog ou plus généralement avec le Japon et/ou la cuisine :. Coutellerie et autres fabrications japonaises. Présentation de toutes les gammes de couteaux japonais de Chroma France (www.chroma-france.com). Vente en ligne de couteaux japonais artisanaux (www.couteau-japonais.fr). Couteaux japonais et boites bento. Vente en ligne d'ustensiles pour la cuisine et le repas (www.cuisinermanger.fr). Réseaux sociaux et autres plateformes pour nous suivre.
chroma-cutlery.com
We are "Bocuse d'or 2013" - CHROMA Cnife
http://www.chroma-cutlery.com/news/bocuse-dor-2013.html
We are Bocuse d'or 2013. Thanks to French man Thibaut Ruggeri, who won the Bocuse d'or 2013 - the culinary olympics award created by Chef Paul Bocuse - who always works with our CHROMA type 301 cnives. It is the fourth time CHROMA won this most prestige biennial. CHROMA supported the French candidate with a special edition of his favourite cnife, the CHROMA type 301, Design by F.A. Porsche. Next Bocuse d'Or in Lyon will start in January 2017. 2005 Winner of Bocuse d'Or Serge Vieira. And his HAIKU cnives.
chroma.us
Media | Chroma
http://chroma.us/media
Chef KPE earned his chops at the Culinary Institute of America in Hyde Park, New York and launched his career in exclusive restaurants and hotels such as Charlie Palmer Washington DC, Jean George’s, GILT NYC, The Rockefeller and Splash Light. Hall is executive chef at Hammock Dunes Club in Palm Coast. To view full article click here. Knife Expert Wolfgang Riedmiller explains in Germany’s SWR3 TV about the best knives. Chroma knives in many of the Worlds 50 Best Restaurants. CHROMA Knife is very proud to ...
bento-lunchbox.fr
Sélection de boites repas isothermes
http://www.bento-lunchbox.fr/Isotherme
Sélection de boites repas isothermes. Contigo (pour la boisson). Y a-t-il du BPA? Conditions générales de vente. Title="sortie achat bento" /. Title="sortie bocuse d'or" /. Un produit nomade au hasard. THERMOS KING, bleu marine brillant 470ml. Lunchbox isotherme - votre repas chaud à midi. Caractéristiques de la gamme isotherme. Vous trouverez donc ici des bentos isothermes permettant de tenir un repas chaud pendant 4 à 5 heures en intérieur. Diététique, économique, écologique...Bref, je suis ravie de ce...
bento-lunchbox.fr
Mon bento me parrait tout petit... Choisir le bon volume pour sa boite repas
http://www.bento-lunchbox.fr/choisir-votre-bento.html
Choisir sa boite repas : le bon volume en fonction de mes besoins nutritionnels. Contigo (pour la boisson). Y a-t-il du BPA? Conditions générales de vente. Title="sortie achat bento" /. Title="sortie bocuse d'or" /. Un produit nomade au hasard. THERMOS KING, noir mat 710ml. Mon bento me semble un peu petit. Autres indications d'équivalences pour se donner une idée des volumes : 1 banane coupée en rondelles occupe 100 130ml et deux pommes de terre moyennes coupées en dés occupent 300 350ml. Aussi, si vos ...
bento-lunchbox.fr
Comment utiliser une boite bento isotherme pour optimiser ses performances thermiques
http://www.bento-lunchbox.fr/optimisation-bento-isotherme.html
Conseils pour optimiser les performances thermiques des bentos isothermes. Contigo (pour la boisson). Y a-t-il du BPA? Conditions générales de vente. Title="sortie achat bento" /. Title="sortie bocuse d'or" /. Un produit nomade au hasard. THERMOS KING, bleu marine brillant 710ml. Optimisation des performances thermiques des bentos. Bento isotherme et performances thermiques. Les performances thermiques indiquées pour nos bento isothermes. La température de départ de la boite isotherme. Un artiste de génie.
SOCIAL ENGAGEMENT