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Trabajando la barra: 01/09/13
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9 de enero de 2013. PORQUE NO TODO SON GINTÓNICS. Si el peculiar amargor que aporta la Quinina. Te a frenado a la hora de deleitarte con un excelente Gintónic. Te propongo una receta diferente con la que podras disfrutar de un refrescante combinado de Ginebra. Con un ligero toque dulce. En un vaso mezclador y con la ayuda de un Mortero, machacaremos un par de rodajas de pepino para extraer sus jugos. A continuación, añadiremos 5cl. de Ginebra Hendrick's. Etiquetes de comentaris: Gintonic. Y aún hay más!
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Trabajando la barra: DESCORCHANDO CHAMPAGNE
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7 de abril de 2012. A más ruido.,¡¡ más alegria! A más estruendo más aplausos y más risas de aprobación. Cuantas veces hemos visto a supuestos Maitres, camareros, o a los mismisimos clientes, descorchar ( que no abrir! Botellas de Cava o Champagne en ruidoso estruendo y aplaudiendo con algarabia como una corte de infantes pueriles ante un espectaculo circense, ¿cierto? Como es debido.". Sic) y dudando del buen estado de la misma, con bobaliconas risotadas ". por falta de gas.". Con la actuación de! Recue...
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Trabajando la barra: UN "TRIO" CON LAS CAMARERAS.
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12 de febrero de 2012. UN "TRIO" CON LAS CAMARERAS. La verdad es que me ofendían, sentia vergüenza ajena por los comentarios que algunos "amigos" no dejaban de soltarme por encima de la musica, sobre lo buena que estaba la camarera y lo feliz y afortunado que debería ser yo por beneficiarmela (nada más lejos de la realidad! Y tampoco quieres que les diga nada yo? Guiñandome el ojo a la vez que me daba otro beso, (procurando que el grupo de energumenos lo vieran bien) y salir riendose hacia Dunia para abr...
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Trabajando la barra: UN COSMOPOLITAN ORIGINAL
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29 de noviembre de 2012. Gracias a la popularización que le dio Sarah Jessica Parker. A la serie televisiva "Sex and the City". No hay jovenzuela Fashion Victim. Emuladora de Carrie Bradshaw,. Que se precie, que no me haya pedido, -con aires de estrella-. Es un sencillo cocktel que combina el Vodka. El zumo de Arandanos Rojos. Y el jugo de Lima. Con un resultado excelente y lleno de Glamour. pero si quereis hacerlo aún más especial y exclusivo, os invito a probar mi receta particular:. Con la ayuda de un...
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Trabajando la barra: LOVE and SEX IN THE BAR
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21 de marzo de 2012. LOVE and SEX IN THE BAR. Sin duda, el mayor de los inconvenientes que siempre le he encontrado a trabajar de Barman ha sido el de concertar la vida personal (afectiva) con el horario intempestivo que sufrimos detras de las barras en los locales de copas. Existe, desde siempre, la leyenda urbana de que el camarero es el que más liga del bar (que ilusos! Y que las camareras siempre estan rodeadas de admiradores; pero la realidad es más cruda, es diferente, es realmente grotesca. Aún as...
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Trabajando la barra: 09/22/13
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22 de septiembre de 2013. EL INDIANO, (1 1 = 3). En contra de todo lo que nos enseñaran de pequeños en la escuela, este verano he comprobado que quizas no siempre las matemáticas eran tan "exactas" como me intentaban inculcar. a mi pesar. Me explicare. Una fresca noche de Agosto (cosa verdaderamente extraordinaria) en que me disponía a elaborar un Rom Cremat. 191;Y por qué no? De todo Bartender que se precie. La preparación de un Rom Cremat. Es bastante sencilla y muy similar a la de la Queimada Gallega.
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Trabajando la barra: GOGO's... a gogó!!!
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30 de enero de 2012. GOGO's. a gogó! Siempre risueñas, divertidas, animando con sus movimientos y sus bailes para deleite de todos y todas, con sus cuerpos exuberantes, con sus sensuales vestidos ( cortitos, cortitos) con el frenético vigor que no cesa durante toda la noche, derrochando su alegria a la concurrencia. Asi son ellas, las Gogo's. Se mira. pero no se toca! Etiquetes de comentaris: Confesiones. Enviar por correo electrónico. Publicar un comentario en la entrada. Con la actuación de! LLegados l...
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Trabajando la barra: PORTEROS o CANCERBEROS ??
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2 de febrero de 2012. El portero, ese gran desconocido. ¿Portero o Cancerbero? De aquellos años pasados en los que emulaba a San Pedro, "a las puertas del paraiso" seleccionando las terrenas almas que podian acceder a traspasar las puertas, a los actuales, se ha cambiado mucho ( una barbaridad! Independientemente de su condición, edad, raza, religión.). Era curioso como conseguiamos desarmar al enfurecido ".-. Y por que no puedo entrar. eh! 191;que pasa. es que mi dinero no vale, o qué? A lo largo de mi ...
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Trabajando la barra: EL INDIANO, (1 + 1 = 3)
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22 de septiembre de 2013. EL INDIANO, (1 1 = 3). En contra de todo lo que nos enseñaran de pequeños en la escuela, este verano he comprobado que quizas no siempre las matemáticas eran tan "exactas" como me intentaban inculcar. a mi pesar. Me explicare. Una fresca noche de Agosto (cosa verdaderamente extraordinaria) en que me disponía a elaborar un Rom Cremat. 191;Y por qué no? De todo Bartender que se precie. La preparación de un Rom Cremat. Es bastante sencilla y muy similar a la de la Queimada Gallega.
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