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酒サムライ は、全国の若手蔵元で組織する日本酒造青年協議会が、日本から日本人の 誇り が失われつつあるとの危惧から、日本酒の誇りを取り戻し、日本酒文化を日本国内のみならず、広く世界に伝えていくために、日本酒を愛し育てるという志を同じくするものの集いとして、平成１７年に生まれました。
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aprile | 2015 | firenzesakeblog
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Sake giapponese tradizione e passione. Moromi e Sandan Jikomi. La shubo nel tank. La shubo rappresenta il 6% del moromi. Si accede così a quel processo di lavorazione definito. Ma anche la parte più attiva. Questo passaggio viene chiamato. Il secondo giorno (. Si lascia che i lieviti si diffondano e comincino a moltiplicarsi. Il terzo (. Ed il quarto (. Infatti, hanno luogo numerosi processi microbiologici che porteranno da una parte alla continua saccarificazione degli amidi del riso, e, dall’altr...
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銅メダル受賞 | 【越路商事WEB】オンラインショップ こだわりの地酒販売店 TABLE CLOSS（てーぶるくろす）
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IWC2016 SAKE部門 「GOLD」受賞！｜六花酒造株式会社
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インターナショナル ワイン チャレンジ2016 SAKE部門 GOLD 受賞. IWC2016 SAKE部門 GOLD 受賞. 日本時間の2016年5月20日11時発表のIWC インターナショナル ワイン チャレンジ 2016 SAKE部門 の 純米大吟醸酒の部 に於いて 純米大吟醸 じょっぱり華想い. IWC インターナショナル ワイン チャレンジ 受賞歴. IWC2014 GOLD 受賞 純米大吟醸 じょっぱり華想い. IWC2013 GOLD 受賞 大吟醸 じょっぱり. IWC インターナショナル ワイン チャレンジ とは. 2007年に SAKE部門 が設けられ、日本酒造青年協議会が公式コーディネーターとして協力しており、2016年は過去最大の1,282品の日本酒が出品されました。 じょっぱりとは、津軽弁で 意地っ張り 頑固者 を意味する言葉で、 じょっぱり の味わいの特徴である淡麗辛口そのものです。 じょっぱり商品については 六花酒造のこだわり じょっぱり ページ. 津軽の酒飲みの、心のふるさと 本醸造原酒 日本酒 蔵子.
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