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Además, desde 1992, coincidiendo con su centenario, Salazones Vicente Leal, amplía su catálogo de productos con nuevas referencias de otras empresas ligadas al sector, convirtiéndose así en distribuidora de varias marcas. Y todo ello, por supuesto cumpliendo escrupulosamente con la normativa europea en materia de homologación de industrias del sector. Salazones Vicente Leal, S. L. C/ Callosa de Segura, 2. Telf y Fax: 965 125 919. Mercado Central, puesto 217. Avda Alfonso el Sabio, S/N. Telf: 965 217 837.
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Miércoles, 14 de mayo de 2014. Ya se puede encontrar en el MERCAT de LA VILA. Un año más y fiel a su cita de temporada. Es el momento de recordar su sabor en. Sus diferentes maneras de elaboración,. Enviar por correo electrónico. Viernes, 21 de junio de 2013. ATÚN ROJO (Thunnus thynnus). El tan apreciado Atun Rojo. El cual tenemos la suerte de tenerlo por nuestras costas del Mediterraneo año tras año. En su ritual objetivo de procrear. Hoy vamos a comentar dos de ellas, la ventresca (tonyina de sorra).
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Pescados y Salazones La Higuerita. Salpesca, S.L. Asociación Andaluza de Fabricantes de Salazones y Ahumados y Otros Transformados Primarios de la Pesca. En el mes de Junio del año 2000 y a instancia de la Dirección General de Pesca de la Consejería. El atún considerado el tesoro del mar, es sin lugar a duda el pescado que mayor aprovechamiento tiene para la. Habría que remontarse muy atrás en el tiempo para saber quienes fueron los primeros pueblos que utilizaron la sal en. Orígenes de las salazones.
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