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Personal Chef - Míriam Arazini: Sobre a Chef
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RIFA SABOR DO BEM. Cozinhar é uma paixão que está no sangue. Sempre fui muito ligada à cozinha, desde criança, seguindo os passos de minha mãe. Aos quinze anos, comecei a vender doces na escola e nunca mais saí do mundo das panelas. Em 2005 me formei em Gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi, na cidade de São Paulo. Na capital mundial da gastronomia, trabalhei em restaurantes de cozinha fusion, comida italiana e especializados em enogastronomia. ProChef Level 1, do Culinary Institute of America, p...
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Personal Chef - Míriam Arazini: Saiu na imprensa
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RIFA SABOR DO BEM. Setembro de 2014: Revista Senac. 26/08/2014: Matéria sobre cozinha campo grandense para o Correio do Estado. 12/06/2014 - Matéria com receitas de Canjica no Top Mídia News. 23/05/2014 - Matéria no Campo Grande News sobre o Prêmio Nacional Dólmã. 23/05/2014 - Matéria no Mídia Max sobre o Prêmio Nacional Dólmã. 23/05/2014 - Matéria no Top Mídia News sobre o Prêmio Nacional Dólmã. 23/03/2014 - Entrevista para o blog Papo com Chef. 09/03/2014 - Entrevista no site Super Chefs. 27/05/2013 - ...
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Personal Chef - Míriam Arazini: PROJETO RIFA SABOR DO BEM
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RIFA SABOR DO BEM. Sexta-feira, 3 de outubro de 2014. PROJETO RIFA SABOR DO BEM. Bom dia, meus queridos leitores! Hoje eu tenho prazer de anunciar o nascimento de um novo projeto meu, que está saindo quentinho do forno: a RIFA SABOR DO BEM! O objetivo é ajudar quem precisa e criar uma grande rede de solidariedade envolvendo a gastronomia e os cozinheiros de todo esse Brasil. Essa rifa inaugural irá sortear um dos meus produtos mais procurados: 1 Bolo de KitKat com recheio de leite ninho e coberto com bri...
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Personal Chef - Míriam Arazini: Fevereiro 2014
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RIFA SABOR DO BEM. Terça-feira, 4 de fevereiro de 2014. É o Cachorro Quente da Tia nas cabeças! Hoje estou aqui para, com o maior prazer, escrever um post especial! Um post sobre o prato que foi eleito o MAIOR CLÁSSICO DA GASTRONOMIA PARANAIBENSE! Através do blog, realizamos uma votação pelo Facebook, entre os dias 13 e 31 de Janeiro, com uma adesão muito bacana do pessoal de Paranaíba e tenho certeza que foi muuuito difícil escolher o prato preferido. Afinal, eram três candidatos deliciosos! E para alim...
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Personal Chef - Míriam Arazini: Galeria
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RIFA SABOR DO BEM. Duo de quesos con gazpacho cremoso de romolacha , no Restaurante Rodero, em Pamplona. Rodabalo a la brasa de sarmientos con pil pil critrico, no Restaurante Rodero, em Pamplona. Helado salado "Las Dos Cafeteras" con chocolate, pistachos e citronella , no Restaurante Rodero, em Pamplona. Omelete de shitake e rúcula sobre telha de mandioquinha. Salada de maçã verde e hortelã com polpa de salmão e dill. Com crosta de legumes sobre purê de mandioca. Marroquino doce com tâmaras e maçã verde.
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Personal Chef - Míriam Arazini: PRODUTOS E SERVIÇOS
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RIFA SABOR DO BEM. Para quem quer ter um agradável encontro com a família e os amigos em sua própria casa, oferecendo uma comida gostosa e de qualidade, sem trabalho nenhum, apenas desfrutando o momento e a agradável companhia de pessoas queridas. Você apenas conversa sobre o que deseja com a chef Míriam e juntos chegam a um cardápio exclusivo, do jeitinho que você quer. Pronto! Aulas de gastronomia e consultoria doméstica:. Cursos para auxiliares domésticas:. Para quem tem necessidades de uma dieta espe...
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Personal Chef - Míriam Arazini: Mini CV
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RIFA SABOR DO BEM. Rua Pedro Celestino, 2405, casa 2. São Francisco. Campo Grande/MS. Telefone: (67) 8157-8060 E-mail:. Https:/ www.facebook.com/chefmiriamarazini. Http:/ miriamarazinichef.blogspot.com.br. 2004/2005: Aluna do Curso Superior em Gastronomia – Universidade Anhembi Morumbi. 2000-2003: Aluna do curso de Psicologia na UnB – Universidade de Brasília. ProChef Level 1 - Culinary Institute of America. Dez/2011 – ocupação atual: Personal chef autônoma e docente do SENAC/MS (Campo Grande-MS):. Confe...
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Personal Chef - Míriam Arazini: CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADÃO
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RIFA SABOR DO BEM. Terça-feira, 20 de maio de 2014. CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADÃO. Boa tarde, meus amigos e leitores! Quem me acompanha pelo Face, Insta, TopMídia e está ligado nos eventos de gastronomia da cidade sabe que eu estou tendo um novo caso de amor. sim, uma paixão pelo nosso Mercado Municipal :-). Mercado Municipal de Campo Grande é prato cheio para cozinheiros que procuram produtos da terra. 8220;CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADÃO”. De feijão carnaval roxo. De feijão de corda verde. Cozinhar...
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Personal Chef - Míriam Arazini: Maio 2014
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RIFA SABOR DO BEM. Terça-feira, 20 de maio de 2014. CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADÃO. Boa tarde, meus amigos e leitores! Quem me acompanha pelo Face, Insta, TopMídia e está ligado nos eventos de gastronomia da cidade sabe que eu estou tendo um novo caso de amor. sim, uma paixão pelo nosso Mercado Municipal :-). Mercado Municipal de Campo Grande é prato cheio para cozinheiros que procuram produtos da terra. 8220;CORES E AROMAS DO NOSSO MERCADÃO”. De feijão carnaval roxo. De feijão de corda verde. Cozinhar...
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Personal Chef - Míriam Arazini: Conheça um tesouro da nossa terra: o Arroz Nativo do Pantanal
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RIFA SABOR DO BEM. Sexta-feira, 28 de março de 2014. Conheça um tesouro da nossa terra: o Arroz Nativo do Pantanal. Olá, meus queridos leitores! Mesmo pedindo desculpas pelo atraso, aqui está a primeira receita: Arroz nativo do pantanal cremoso com leite de coco e cumbaru, acompanhando filé de tilápia com redução de laranja e gengibre. Vocês não fazem ideia do quanto ficou bom! Essas espécies estão distribuídas na Argentina, Bolívia, Paraguai e no Brasil, nos estados de Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, P...
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