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COSECHA DEL 69: septiembre 2014
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Miércoles, 24 de septiembre de 2014. Hoy os presento una nueva receta de las de toda la vida; Huevos al plato. Puñado de guisantes. Jamon serrano cortado en taquitos o bacon. Cortamos pequeñito tanto la cebolla como la zanahoria. Horno precalentado a 180°. En una cazuela pichamos la cebolla, lentamente hasta que coja color. Añadimos la cebolla y seguimos pochando. A los 15 minutos incorporaremos los guiantes y seguiremos rehogando otros 10 minutos. Añ...
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Dóna gust!: EMPANADILLES DE TONYINA AMB VERDURETES
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Dijous, 28 de maig de 2015. EMPANADILLES DE TONYINA AMB VERDURETES. 250 g de xampinyons. Un grapadet de pinyons. 7 o 8 olives rellenes. 2 llaunes de tonyina de les rodonetes petites. 1 paquet de oblees la cocinera. Com es fa :. Es fa un sofregit amb la ceba, el primentó, els xampinyons, tot tallat petit i quan ja estigue mig fet tirem els pinyons. Deixem refredar. Tallem petit l'ou les olives i esmicolem la tonyina. Barregem amb el sofregit. Etiquetes de comentaris: ENTRANTS. Membrillo casero super rápido.
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COSECHA DEL 69: diciembre 2014
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Miércoles, 24 de diciembre de 2014. Dulce tipico de Navidad. Nos alegra la vista y nos endulza el paladar. En definitiva: que estan muy buenos! 2 claras de huevo. 1 yema para pintar los mazapanes. Avellanas, guindas, almendras decorar. En un bol mezclamos bien la almendra y el azucar. Cuando esten bien integrados ponemos las claras de huevo y amasamos con las manos 5minutos para que asi la almendra saque el aceite y se hidrate la masa. Bechamel (harina y l...
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COSECHA DEL 69: febrero 2015
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Sábado, 28 de febrero de 2015. MUFFINS DE CHOCOLATE BLANCO Y FRESAS. Una variedad de nuestras clásicas madalenas. 1 pizca de sal. 2 cucharaditas de vainilla. 50 gr chocolate blanco. En un bol ponemos la harina y le añadimos el royal y la sal, mezclamos. Ahora poco a poco vamos incorporando la harina. Es momento de mezclar a nuestra masa el chocolate blanco cortado finito y las fresas cortadas en cubitos. Dejamos reposar 15 minutos y rellenamos los moldes.
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COSECHA DEL 69: enero 2015
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Martes, 27 de enero de 2015. El bizcocho es siempre muy recurrente y casi que necesario tener uno en casa para el desayuno, merienda o lo que nos apetezca. Este bizcocho es muy fácil y está muy bueno. 1 medida de azucar ( vaso de yogur ). 1 medida de leche. 1 medida de aceite. 2 medidas de harina. 150 gr de chocolate. En un bol batiremos bien el azucar y los huevos hasta que tenga un aspecto cremoso. Hornearemos a 180° durante 40-45 minutos. Pintamos el ho...
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COSECHA DEL 69: julio 2015
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Domingo, 26 de julio de 2015. Comenzamos el entreno para el maraton de Valencia que se disputará el 15/11/15. Estamos en un mes de ola de calor y bochorno, y el objetivo es comenzar a coger un poco de fondo y resistencia para que en septiembre los entrenos pueda realizarlos ya a tope y en conciencia. Intentare combinar entrenos en asfalto con montaña y algunos de bicicleta de montaña. SEMANA 1: 20/7 al 26/7. Enviar por correo electrónico. Hemos quedado en ...
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COSECHA DEL 69: mayo 2015
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Miércoles, 27 de mayo de 2015. Sencillamente espectacular, exquisisto. Un plato diez lleno de sabor, de aromas, de color. 6 Pechugas de pollo. 1 vaso vino blanco. Pizca de pimenton rojo. Hebras de azafrán. Harina para enharinar el pollo. Granitos de pimienta negra. Buena cantidad de orégano. 3 yemas de huevo duro. 3/4 l Caldo de pescado. En un bol maceramos media hora el pollo con aceite, perejil y chorrito de coñac. Pasados esos 40 minutos colamos el cald...
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COSECHA DEL 69: noviembre 2014
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Apasionate de la vida, llénala de sabor y color! Viernes, 28 de noviembre de 2014. Sin pan no sabemos comer, y como también hay que controlar el peso hemos decidido hacer nuestra receta de pan rapido con harina integral. 2 cuch. aceite oliva. En un bol diluimos la levadura en el agua tibia y el aceite. Incorporamos la harina y con una cuchara de madera mezclamos todo. Ponemos también la sal y terminamos de mezclar. Cuando el pan esté cocido lo dejamos reposar en una rejilla y listo. Salut i bons aliments!
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Dóna gust!: Flan de café
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Dijous, 28 de maig de 2015. 500 gr. nata para montar. 1 sobre de flan preparado. 3 tazas de cafe. Etiquetes de comentaris: POSTRES. Publica un comentari a l'entrada. Subscriure's a: Comentaris del missatge (Atom). Generalitat de Catalunya. Departament de benestar Social i Família. EMPANADILLES DE TONYINA AMB VERDURETES. Membrillo casero super rápido. Arròs,fesols i col. COCA DE NUECES Y PISTACHOS. ALCACHOFAS AL HORNO CON JAMÓN. BIZCOCHO RELLENO DE NATA Y CONFITURA DE FRESA. Bizcocho de limón al microondas.
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Dóna gust!: TIRAMISÚ
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Divendres, 29 de maig de 2015. 2 tarrinas de queso mascarpone. 200 ml de nata para montar. 250 ml de café (liquido). 5 cucharas soperas de azúcar. 2 cucharadas soperas de licor amaretto ( también se puede utilizar Beylis,orujo,ron.). Cacao en polvo (nesquik, colacao.). En un plato de sopa añadimos el café (frío) y las 2 cucharadas del licor de que mas nos guste y reservamos. También podemos añadir un poco de azúcar al café. Hay que dejar enfriar en la nevera 5 horas. Etiquetes de comentaris: POSTRES.
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