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BenvenutoProduzione Salumi Tradizionali Toscani. Prodotti di Cinta Senese.
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Cinghiale
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Produzione Salumi Tradizionali Toscani. Coscia di cinghiale salata e condita alla vecchia maniera. Viene poi posto in cella di stagionatura per un periodo di circa 10-13 mesi. Ottimo accompagnato con del pane toscano senza sale. Parte più pregiata e magra del cinghiale, viene salato e condito con aromi e spezie. Vengono posti in cella di stagionatura e mantenimento per circa 40 giorni.
Dove
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Produzione Salumi Tradizionali Toscani. La nostra Azienda si trova in. Località Poderetto, Montebuono di Sorano (GR). PER QUALSIASI INFORMAZIONE CONTATTATECI TRAMITE E-MAIL. SAREMO FELICI DI RISPONDERVI.
Suino
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Produzione Salumi Tradizionali Toscani. Coscia di suino salata e condita alla vecchia maniera. Viene poi posto in cella di stagionatura per un periodo di circa 10-13 mesi. Ottimo accompagnato con del pane toscano senza sale. Si seleziona la parte migliore del collo, i più magri vengono salati e conditi con aromi naturali, finocchio selvatico, spezie e aglio. Vengono posti in cella di stagionatura e mantenimento per circa 50 giorni. PANCETTA TESA (RIGATINO) E ARROTOLATA. Carne scelta della spalla con aggi...
Capriolo
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Produzione Salumi Tradizionali Toscani. Polpa di capriolo con aggiunta di pancetta di suino. Condito con aromi e spezie, insaccato in budello naturale. Viene lasciato in stufatura per una settimana, viene poi stagionato per circa 30 giorni. Stesso procedimento del salame. La schiacciatina viene pressata per qualche giorno prima della stagionatura. E’ la pressatura che rende la sua forma caratteristica.
Cinta
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Produzione Salumi Tradizionali Toscani. PROSCIUTTO DI CINTA SENESE. Coscia di suino selezionata salata e massaggiata. Condita in superficie con sale, pepe e peperone viene poi posto in cella di stagionatura per un periodo di circa 12-15 mesi. Ottimo accompagnato con del pane toscano senza sale. PRODOTTI DI CINTA SENESE.
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Salumificio Dessilani
Fondata nel 1962 da Antonio Dessilani, è attualmente gestita dai figli Aldo e Paola, coadiuvati da un gruppo selezionato di appassionati collaboratori. Salame e fegatini sotto grasso. Domenica, 6 Aprile 2014. Il "Salumificio Dessilani" ha partecipato, a Cameri, al "Degus Ticino", rassegna cultural culinaria che persegue l'obiettivo di rilanciare il territorio attraverso i prodotti d'eccellenza. Template by OS Templates.
Home - Salumificio di Genga - Salame Fabriano - Salame di Genga - Salsiccia e prosciutto Salumificio di Genga
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Salumificio di Riano - Prosciutti e salumi tipici Emiliani - Parma
Tel / Fax: 0521-357130 - P.IVA: 02661960340.
Salumificio Ducale
Contattaci - Contact us. Culatello di Zibello DOP. Spalla cotta di San Secondo. Via al Macello 10 – 43052 Colorno PR – 0521815476. Salumificio Ducale in Colorno was born in 1958, founded by a group of local masèn . Soon it drew the attention of and tempted the main gurmets, thanks to the quality of its core products: the Culatello di Zibello, the Salame di Felino, the Spalla cotta di San Secondo and the Fiocchetto.
Salumificio Due Gi
Cooperativa Lavoro a.r.l. Via Pastinelle, 125. Trinità di Sala Consilina (Salerno). Tel/fax 0975 45559 - 349 4270215.
Salumificio_Falcone
Sede Legale Via Forgitelle, 52. Punto Vendita: ‘A Chianca. Via Roma, 111/113/115.
Vendita online prosciutti e salumi artigianali. Salumificio online
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Fenoglio - Salumificio Villanovese
www.salumificioferrero.com | Registrato presso RICCARDO NICOLA
Dominio appena registrato presso RICCARDO NICOLA.
Salumificio Ferrero
Produttore di salami e prosciutto crudo con marchio. Il Prosciutto di Cocconato. Stagiona per oltre un anno all'aria fina di Cocconato. GUARDA IL VIDEO INTERVISTA. L'attività commerciale dei Ferrero. A Cocconato si annuncia con una salumeria nella piazza principale del paese. Lo stabilimento di produzione dista pochi metri. Salumi crudi, salumi cotti, cotechini, prosciutto cotto di spalla,. Il Salumificio Ferrero offre diversi servizi. Rifilatura, selezione e mondatura delle carni. Tel e Fax: 0141 907186.
