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Unico e protetto, come la denominazione che lo certifica: é il Salame di Varzi. Porta il nome del borgo adagiato sulle alte colline. Se di insaccati pregiati dobbiamo parlare, non possono mancare all'appello le tante declinazioni del suino. Coppa e Pancetta. Per una grigliata tra amici, per un bollito misto nel più classico stile del Vecchio Piemonte, o per ritrovare a tavola il piacere di un piatto. Giappone/Montesegale: Magrotti nel cuore di Tokio.
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Da I racconti del Maresciallo di Mario Soldati :. Ingannava l'appetito con cacciatorini di cavallo, freschi, pastosi, deliziosi, un capolavoro del Mainelli di Oleggio. Io, - dice Soldati - che non ho fatto il carabiniere e, quindi, alla stessa etá di Gigi, non ho la sua stessa salute, mi consolavo con un altro salame, sempre del Mainelli: d'oca, cotto e delicatissimo. Offrire sulle tavole dei nostri clienti un prodotto fresco e genuino. La nostra gamma di prodotti rigorosamente con.
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