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Salvia dei Poeti

Domenica 17 novembre 2013. Dopo un po' di tempo che maturavo la voglia di provare a cuocere questa torta francese sottosopra, finalmente ci ho provato. Una torta che, così vuole la leggenda, è nata da un errore delle sorelle Tatin. Per la pasta Brisée. 70 ml acqua fredda. Mescolate il burro e la farina con una forchetta (non con le mani perché sono calde), aggiungete l'acqua e formate velocemente una palla che lascerete riposare in frigo circa 40 minuti. Verso il basso e il secondo strato col dorso.

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Domenica 17 novembre 2013. Dopo un po' di tempo che maturavo la voglia di provare a cuocere questa torta francese sottosopra, finalmente ci ho provato. Una torta che, così vuole la leggenda, è nata da un errore delle sorelle Tatin. Per la pasta Brisée. 70 ml acqua fredda. Mescolate il burro e la farina con una forchetta (non con le mani perché sono calde), aggiungete l'acqua e formate velocemente una palla che lascerete riposare in frigo circa 40 minuti. Verso il basso e il secondo strato col dorso.

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1 salvia dei poeti

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Domenica 17 novembre 2013. Dopo un po' di tempo che maturavo la voglia di provare a cuocere questa torta francese sottosopra, finalmente ci ho provato. Una torta che, così vuole la leggenda, è nata da un errore delle sorelle Tatin. Per la pasta Brisée. 70 ml acqua fredda. Mescolate il burro e la farina con una forchetta (non con le mani perché sono calde), aggiungete l'acqua e formate velocemente una palla che lascerete riposare in frigo circa 40 minuti. Verso il basso e il secondo strato col dorso.

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Salvia dei Poeti: Conoscete gli stortini?

http://salviadeipoeti.blogspot.com/2012/06/conoscete-gli-storitini.html

Mercoledì 6 giugno 2012. Io non li conoscevo finché me li ha mostrati la mia verduraia (mi piace chiamarla in questo modo grammaticalmente scorretto :) e mi sono piaciuti tantissimo! Sono da cucinare come i fagiolini verdi e direi che il gusto è una via di mezzo tra questi e le taccole, ma più delicato di entrambi. Sono un contorno speciale e hanno anche un bel colore, molto primaverile! 6 giugno 2012 12:42. Urca loca, sai che non li conoscevo con questo nome? 7 giugno 2012 01:25. 7 giugno 2012 01:59.

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Salvia dei Poeti: Marmellata di ciliegie

http://salviadeipoeti.blogspot.com/2013/11/marmellata-di-ciliegie.html

Lunedì 4 novembre 2013. Riprendendo in mano il mio bloghiro ho scovato una vecchissima ricetta mai pubblicata, probabilmente perché volevo aggiungerci qualche foto. Beh ora le foto chissà dove sono, disperse tra un computer e l'altro, in una qualche cartella remota di dropbox, non fa niente ve la pubblico lo stesso e perdonatemi se sono fuori stagione, chissà quando l'avevo scritta. 1200g di ciliegie (con nocciolo). 2/3 di bicchiere di Stock cherry. Per sapere se la marmellata è buona basta fare la prova...

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Salvia dei Poeti: Torta alla menta

http://salviadeipoeti.blogspot.com/2012/05/torta-alla-menta-mi-era-venuta-voglia.html

Domenica 20 maggio 2012. Mi era venuta voglia di menta e sono andata alla ricerca di ricette tra i blog. Inizialmente ho pensato a dei biscotti ma il modo migliore per gustarla sembra la torta allo yogurt con l'aggiunta di sciroppo alla menta. Il risultato è un'ottima torta, davvero fresca, morbida e soprattutto speciale per gusto e per colore. Fa restare a bocca aperta! Per la ricetta mi sono rifatta a quella di Streghetta. Mescolare col frustino elettrico finché. 1 vas di yogurt al cocco. Far scioglier...

4

Salvia dei Poeti: Marmellata di fragole e menta

http://salviadeipoeti.blogspot.com/2012/05/marmellata-di-fragole-e-menta-ecco.html

Lunedì 7 maggio 2012. Marmellata di fragole e menta. Marmellata di fragole e menta. Ecco questo è il mio primo vero post ed è dedicato alla prima marmellata. Visto che le fragole passano sempre prima di quello che ci si aspetta ho pensato che quest'anno volevo conservarle più a lungo e ho provato a trasformarle in marmellata. Ecco la ricetta:. 1 kg di fragole. 450 g di zucchero (la prossima volta ne metto un po' meno, 400g o addirittura 350g perché l'ho trovata un po' dolce). Per capire se la marmellata ...

5

Salvia dei Poeti: Torta di pane ticinese

http://salviadeipoeti.blogspot.com/2012/05/torta-di-pane-ticinese-questa-torta-e.html

Giovedì 24 maggio 2012. Torta di pane ticinese. Torta di pane ticinese. Questa torta è una specialità del mio cantone, il Ticino. È una di quelle ricette che anticamente erano utilizzate per sfruttare anche il pane secco. A me piace moltissimo, la faccio raramente perché raramente mi avanza pane :). È un buon dolce non troppo dolce, tra le torte preferite del mio papà a cui dedico questo post. Ca 400g pane raffermo. Tagliare il pane a cubetti e. Metterlo in una casseruola. Latte scaldato fino a. Se si vo...

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. SALVIACSPIRIT L'esprit du Salviac! Le vrai blog de Salviac Spirit! Bah ouais, y'a pas de raison que tout le monde raconte sa life et pas ma pomme! Alors, les petites âmes meutries, les moralistes à 2 balles, les sauveurs de dignités et autres incarnations anti-pecheresses, passez votre chemin. Ici ne viennent que les disjonctés de la fraise, les tombés dans l'escaliers et les adeptes des l'esprit taré. Mortels mais vivants! Mise à jour :. Ou poster avec :.

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