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Catering | Samantha de España

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Iquest;EN QUÉ ESTÁS PENSANDO? Iquest;QUIERES UN CÓCTEL, UNA COMIDA O UNA CENA SENTADOS? ESTÁS PENSANDO EN TU BODA Y YA SABES COMO QUIERES QUE SEA, O QUIZÁ ¿NECESITAS IDEAS E INSPIRACIÓN? EN CUALQUIERA DE LOS DOS CASOS AQUÍ TIENES NUESTROS FORMATOS DE BODA Y SUS MENÚS PARA QUE TE INSPIRES Y EMPIECES A ELEGIR ENTRE MILES DE COMBINACIONES Y PLATOS. PUEDES DESCARGARTE LOS MENÚS PARA PENSARLO CON MÁS CALMA Y PARA CUALQUIER CONSULTA NO DUDES EN CONTACTARNOS. CONSEGUIR QUE EL CATERING DE SAMANTHA DE ESPA&Ntilde...

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Canapés fríos. Lomo de Jabugo y picos de Jerez. Jamón de Jabugo y picos de Jerez. Brocheta de tomate, mozzarella, oliva negra y albahaca. Tosta de puré de alcachofa con cecina de León al oliva virgen. Crema helada de tomate y albahaca con brocheta de mozzarella. Crostini de presa ibérica escabechada con toque de gelatina al Pedro Ximénez. Corte de foie sobre tosta de pan de miel y emulsión de cebolla caramelizada. Brocheta de langostino y espárrago verde con salsa francesa. Brocheta de rape con bacon.

2

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http://www.samanthacatering.com/menus/comida-o-cena

Ajoblanco de ajonegro con anacardos y lychis. Ajoblanco malagueño con uvas. Crema de marisco (bisque). Crema helada de espárragos blancos con yogurt y lima. Crema helada de lentejas con jamón de Jabugo. Crema helada de melón con reducción de vino blanco dulce con taco de jamón de pato y grosellas. Salmorejo con crujiente de pan y gambas. Salmorejo con picadillo de huevo duro y jamón de Jabugo. Sopa helada de remolacha con eneldo y crema. Sopa senegalesa (puerro, pollo y curry). Consomé al Jerez. Ensalada...

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Todo esto se puede cambiar según el gusto de los clientes y el tipo de comida o cena que se quiera dar. Se puede elegir cualquier plato de nuestra carta a`parte de la lista que incluímos. Los aperitivos son variados, canapés fríos y calientes, suelen elegirse 3 de cada variedad. Ajoblanco de ajonegro con anacardos y lychis. Ajoblanco malagueño con uvas. Crema de marisco (bisque). Crema helada de espárragos blancos con yogurt y lima. Crema helada de lentejas con jamón de Jabugo. Consomé al Jerez. Ensalada...

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Batido de leche de arroz con pera, miel, yogurt de avellana y pistacho. Batido de soja de chocolate con plátano, yogurt de chocolate y cacao. Bizcocho casero integral sin gluten. Bizcocho de yogurt de limón para dippear con crema de chocolate de yogurt y viruta de chocolate. Brocheta tropical larga (piña, mango, fresa). Buffet de panes y embutidos. French Toast con nata y frutos rojos. Mini bollería variada (cinamon roll, croisant, petit pain). Mini yogurt con frutos rojos y muesli. Pastas de té.

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SNACKS POR LAS MESAS. CANAPÉS FRÍOS. Lomo de Jabugo con regañás. Jamón de Jabugo con picos de Jerez o con pan cristal y tumaca. Brocheta de tomate, mozzarella, oliva negra y albahaca. Tosta de puré de alcachofa con cecina de León al oliva virgen. Chupito de crema helada de tomate y albahaca con brocheta de mozzarella (según temporada). Crostini de presa ibérica escabechada con toque de gelatina al Pedro Ximénez. Corte de foie sobre tosta de pan brioche y emulsión de cebolla caramelizada. Cucharita de por...

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Diario de una boa: Sera este año?

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Miércoles, 18 de enero de 2012. Esta es la eterna pregunta, sera este año? Según ultimas noticias, difundidas por la feliz pareja, este año sera el evento, se sigue apostando por los meses invernales, jolines que frió, pero dejemos pasar el tiempo y veremos lo que pasa. Que llegara la primavera. 18 de enero de 2012, 15:48. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom).

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Diario de una boa: Las Navidades

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Lunes, 26 de diciembre de 2011. Con motivo de estas fiestas tan bonitas y entrañables, el otro día tuvimos una reunión cuchipandera con casi todos los miembros de esta hermandad. Se trataba de una comida, por cierto bastante sana, en la cual al final se trataba de atacar a los futuros contrayentes, y averiguar las fechas de su esperado y ansiado enlace. Y que sacamos en claro?

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Diario de una boa: diciembre 2011

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Diario de una boa: !!!!!!! Por fin ya tenemos fecha !!!!!!!!!

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Lunes, 9 de abril de 2012. Por fin ya tenemos fecha! En una fría y lluviosa noche del 6 de abril del 2011 se nos comunico la gran noticia, por fin ya tenemos fecha de la boa. También nos contó que el órgano lo iba a tocar una amiga de la novia, una chica encantadora, que cuando ve un perro se vuelve el increíble Hulk, y el pobre animal se convierte en un embutido de picadillo,...

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Diario de una boa: El espionaje funciona.

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Miércoles, 28 de marzo de 2012. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). El taller de plastilina. Páginas vistas en total. Plantilla Travel. Imágenes de plantillas de davidf. Con la tecnología de Blogger.

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Diario de una boa: Mas Pelis.

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Lunes, 20 de febrero de 2012. Seguimos con las pelis vistas ultimamente:. La invención de Hugo. Me encanto, una historia muy bonita haciendo referencia a la invención del cine, y ambientada espectacularmente. También la recomiendo aunque sea española, bueno la dirección, porque los actores no, pasas un poco de miedo, pero tampoco demasiado. El exótico hotel Marigold. El taller...

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Diario de una boa: VAMOS PENSANDO LA DESPEDIDA DE SOLTERO-A

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Martes, 10 de abril de 2012. VAMOS PENSANDO LA DESPEDIDA DE SOLTERO-A. Tema a tratar: la despedida de soltero-a. Se admiten toda clase de ideas. Por cierto procurare escribir todos los días contando las anécdotas de la boda diariamente. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). El taller de plastilina. Por fin ya tenemos fecha!

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Diario de una boa: PELICULAS.

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Diario de una boa. Boa, en lugar de boda, ya que los preparativos de esta última, van a durar más que la digestión de la primera. Miércoles, 1 de febrero de 2012. Ya que como no sabemos, si iremos de boda proximamente,y este blog por lo que veo, os aburre un montón y sois incapaces de escribir algo, voy a darle un giro radical a este blog. Para seguir con la boda, hay una peli muy divertida " Una boda de muerte". Conclusión no esta mal. Alvin y las Ardillas2. En pocas palabras buenisima, se marcan un bai...

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Chef Edwin Rodríguez García, exponente de la Cocina Colombiana. En 1994 Edwin Rodríguez García comenzó su andadura en este mundo pasando por diferentes cocinas de élite en Colombia donde aprendió de varios maestros, sobretodo, la pasión por este estilo de vida. Cumplida esta etapa, y tras haber tomado la decisión de ampliar sus horizontes, desde el 2007 Edwin ha realizado rutas gastronómicas por Francia e Italia y ha emprendido amplias experiencias culinarias en España. A quien su brillante curriculum le...

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