kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Drożdżowe placki z makiem
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2012/12/drozdzowe-placki-z-makiem.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Środa, 19 grudnia 2012. Drożdżowe placki z makiem. W moim domu zawsze mocno trzymaliśmy się tradycji. Potrawy wigilijne były postne , bez jajek , mleka ,masła , mięsa a smażenie tylko na oleju roślinnym. W dniu wigilii nie mogliśmy również jeść ciast. Talerze powykrzywiane były od grubej warstwy siana pod obrusem . Do miski p...
kuchenneewolucje.blogspot.com
Kuchenne Ewolucje: października 2013
http://kuchenneewolucje.blogspot.com/2013_10_01_archive.html
Zbiór przepisów i przemyśleń, internetowa książka kucharska i pamiętnik kulinarny jednocześnie. Niedziela, 6 października 2013. Food design w Galerii Arsenał. Szóstego października w Galerii Arsenał odbyły się warsztaty z food designu, prowadzone przez Gosię Rygalik ze Studia Rygalik. O tej ciekawej parze można poczytać na ich stronie pod adresem Studio Rygalik. Znajdziecie tam ich projekty z całego świata, informacje o pomysłach i twórczości czy filmiki przedstawiające ich dzieła. Czym jest food design?
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Miód z mniszka ...już czas ;-)
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2014/05/miod-z-mniszka-juz-czas.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Czwartek, 1 maja 2014. Miód z mniszka .już czas ;-). Wypadłam z blogowania z taką łatwością .a powracam z wielkim trudem! Od mojego ostatniego wpisu wiele spraw zmieniło swój bieg - na szczęście na moją korzyść :-). Ja mam za sobą już 3500 kwiatków :-). Z każdym kolejnym rokiem przygotowuję więcej tego cudownego specyfiku.
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Buchty z powidłami
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2013/04/buchty-z-powidami.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Wtorek, 9 kwietnia 2013. Upragniona i długo wyczekiwana wiosna jest już prawie "w progu". Wczoraj rozkoszowałam się gorącymi promieniami słonecznymi .było pięknie. Skoro wiosna to czas porządków. Najlepsza pora aby wykorzystać ostatnie słoiczki z przetworami z ubiegłego roku . 20 g świeżych drożdży. 80 g miękkiego masła.
kuchenneewolucje.blogspot.com
Kuchenne Ewolucje: Kolejna odsłona deseru z borówkami - biszkopt
http://kuchenneewolucje.blogspot.com/2014/08/kolejna-odsona-deseru-z-borowkami.html
Zbiór przepisów i przemyśleń, internetowa książka kucharska i pamiętnik kulinarny jednocześnie. Czwartek, 14 sierpnia 2014. Kolejna odsłona deseru z borówkami - biszkopt. Ja nie umiem i pewnie dlatego zaspokajam się owocami kupowanymi w warzywniaku na osiedlu. Okazuje się jednak, że nawet jagody można wyhodować (czy raczej - wyuprawiać? Tak, aby nie miały smaku - skandal! Aż strach kupować jeżyny. bo maliny mają smak zbliżony do tego oryginalnego. Jeżyny to jednak inna, bardziej dzika bajka. No i stało s...
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Miód z mniszka
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2011/05/miod-z-mniszka.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Niedziela, 29 maja 2011. Jest już za późno żeby zrobić miód z mniszka ale być może w następnym roku komuś się ten przepis przyda. Jestem kolejną blogerką która się skusiła na wypróbowanie tego przepisu. Podeszłam do tego z dystansem i zrobiłam pierwszą porcję z 500 kwiatków. Mam spory zapas na zimę :-). Ponownie gotujemy miód...
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Tort miodowy z kremem i powidłami
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2012/12/tort-miodowy-z-kremem-i-powidami.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Sobota, 15 grudnia 2012. Tort miodowy z kremem i powidłami. Z dzieciństwa pamiętam ,że w okresie Bożego Narodzenia obowiązkowo piekło się ciasto miodowe przekładane kremem. Najbardziej nie lubiłam przygotowywać kremu - mama zawsze pilnowała aby masło było dobrze utarte i trwało to wieczność. Składniki na ciasto :. Jajka , cuk...
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Biszkopt z jagodami i galaretką
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2011/06/biszkopt-z-jagodami-i-galaretka.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Wtorek, 28 czerwca 2011. Biszkopt z jagodami i galaretką. Najprostszy i najszybszy przepis na letnie lekkie ciasto! 1 łyżeczka proszku do pieczenia. 1/2 l śmietany kremówki 30%. 3 łyżki cukru pudru. Galaretka o smaku owoców leśnych. Temp pieczenia 175st przez około 25-35 min. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół. Narazi...
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Chleb Polski
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2013/05/chleb-polski.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Środa, 1 maja 2013. Został w domu w ten długi majowy weekend to zachęcam do zrobienia pysznego domowego chlebka na zakwasie . Przepis ze strony Tatter. 70 g mąki żytniej razowej 2000. 1 łyżka zakwasu żytniego. Wymieszać i odstawić na 12-14h. 200g zaczynu zakwasowego żytniego razowego. Wszystkie składniki połączyć w misce .
kopalniasmakow.blogspot.com
Kopalnia Smaków...: Placki ziemniaczane
http://kopalniasmakow.blogspot.com/2013/04/placki-ziemniaczane.html
Wiecznie tak samo jeszcze jak za czasów Piasta,. Po łokcie umączone ręce dzierżąc w dzieży,. Zakwasem zaczyniony chleb ugniata świeży. Przejęta swym odwiecznym obrządkiem niewiasta. Wtorek, 2 kwietnia 2013. Placki ziemniaczane są tradycyjną potrawą na Podlasiu choć występują w każdym regionie naszego kraju. Każdy ma swój sprawdzony i ulubiony sposób na domowe placki . Lubię czasami zmieniać smak placków dodając świeże zioła a nawet nadziewając je mięsem. 3 łyżki mąki pszennej (ja często daję żytnią 720).
SOCIAL ENGAGEMENT