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三陀米之懶惰宅記3: 5.5 男孩節/端午節吃柏餅
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Friday, May 3, 2013. 55 端午の節句/子供の日(こどものひ) - かしわもち(Kashiwa mochi), I made よもぎの柏餅。 日本人在五月五日端午節/男孩節都會做柏餅,皮這次我做艾草口味。食譜則用柏葉包裝上的食譜做的。柏葉很硬,根本不能吃,完全裝飾用的哩。 網路上有各種製作版本,有些要包好後連葉子一起蒸,我覺得很麻煩,所以用最簡單的-將皮洗淨用熱水燙一下。操作上還算簡單。 Subscribe to: Post Comments (Atom). Old Port Lobster Shack龍蝦三明治專賣店@Redwood City Yaki. Izakaya Mai 舞居酒屋@San Mateo. Four Barrel喝咖啡、Mission Beach Cafe早午餐、日本城亂晃吃晚餐. 100 BIG EATS SF. Picture Window theme. Powered by Blogger.
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三陀米之懶惰宅記3: Lisa's Tea Treasures下午茶@Menlo Park + 逛Elizabeth F Gamble Garden@Palo Alto
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Saturday, April 13, 2013. Lisa's Tea Treasures下午茶@Menlo Park 逛Elizabeth F Gamble Garden@Palo Alto. A)Home - (B)Lisa's Tea Treasures - (C)Elizabeth F Gamble Garden. 好個天氣晴朗的週末,來去南灣享受英式下午茶、散散步,輕鬆的過一天。 我很喜歡體驗各家的下午茶,趁著有折價卷時,絕對會買來玩。 Lisa's Tea Treasures. 下午茶餐廳地點就在Menlo Park的Caltrain火車站旁,非常好找。走進店裡,木櫃上擺著各式美麗精緻的茶具碗盤,走的似乎是比較簡樸的英國鄉村風。據我說知,Campbell分店的環境比較好,這裡旁邊會有店車經過,除了吵,房子還會震動. 折價卷,沒得選菜單,記得是這個 Lord William's Promise - Tea Sandwich Sampler. 8 tea sandwiches and a mini sweet。還含兩壺茶。我後面的客人是一對法國年輕人耶。 100 BIG EATS SF.
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三陀米之懶惰宅記3: 絕對手工的Poesia義大利餐廳 @舊金山
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Sunday, February 24, 2013. 位於Castro區,餐廳在二樓,第一次來差點沒看到。進入餐廳,會先看到吧檯,往街道方向才是正式用餐的地方,我們的座位可以看到一點街景。Poesia是義大利文的" Poetry. Poesia強調手工製作麵食,如麵包、麵疙瘩等。料理都是用義大利老家的配方。 首先上桌的溫熱麵包就讓我瘋狂的啃,濕軟又有咬勁,那種剛剛好我咬的下去的硬度。 淡菜佐番薯麵疙瘩Gnocchi di Patata Dolce con Cozze e Zafferano. Sweet potato gnocchi with Mediterranean mussels and saffron sauce, $13。手工麵疙瘩超讚。 海鮮燉飯Risotto con Gamberoni e Pistacchio. Carnaroli rice with shrimp, pistachios, fish broth in white wine and extra virgin olive oil, $18。燉飯的米粒煮得恰恰好。 螃蟹鍋鍋 Kani Kosen蟹工船日本料理 @Pacifica.
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三陀米之懶惰宅記3: 芝加哥三天三夜來去匆匆Day1-Millennium Park
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Sunday, May 12, 2013. 因著查先生要到芝加哥開會,我又可以跟著來這個來過很多次的地方,不過因為歐小泡生病,我們只短短待三天回憶一下。 一早六點搭United Air從SFO出發,約12:10PM抵達芝加哥的O'HARE機場後,便直接搭Taxi ($40)到市中心的 Marriott Chicago Downtown Magnificent Mile. 飯店Check-In。飯店的位置很好很方便外,還可以看到一點點點的密西根湖(Room#2720)。 簡單整理一下,便出去走走晃晃,今天先去Millennium Park千禧公園看一下,與離開密西根時的變化很大呢。 Michigan Ave and Chicago River). 走在路上,可以感受到芝加哥市政府的用心,到處都有美化,種花種草,乾乾淨淨。 Millennium Park - The Crown Fountain). Millennium Park - Boeing Gallery North and South). Millennium Park - Cloud Gate). 豆子。雲門的靈感來自於液態水銀&...
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三陀米之懶惰宅記3: 健行Palomarin步道看流向大海的瀑布Alamere Falls
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Saturday, April 20, 2013. A)Home - (B)Harbor Seal Resting and Pupping Site@Bolinas Lagoon - (C)Point Reyes Bird Observatory - (D)Palomarin Trail Head-Alamere Falls - (E)Taishan Cafe晚餐 - (A)Home. 12290;Alamere Falls要在濕季時才會有水,而且最好選退潮時,才能從海灘上欣賞瀑布的英姿。所以我們等到了春天,至於潮汐真是湊巧,因為忘了注意卻幸運的能走到沙灘。 Harbor Seal Resting and Pupping Site@Bolinas Lagoon. 一樣的,走1號公路就是會經過這個 Harbor Seal Resting and Pupping Site. Point Reyes Bird Observatory. 到瀑布的步道頭前,會先經過 Point Reyes Bird Observatory (PRBO). 12290;這湖的顏色還頗醜的,綠綠糊糊的。 抵達瀑布前的最後0....
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三陀米之懶惰宅記3: Bisou早午餐、Sightglass咖啡
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Saturday, May 11, 2013. A)Bisou French Bistro早午餐 - (B)Sightglass Coffee喝咖啡. 明天要出遠門,所以家裡也沒東西吃了,進城去覓食,然後回家陪歐小泡兼打包吧。 位於Castro同性戀區,店名是法文"Kiss(吻)"的意思。火紅搶眼的室內裝潢非常吸睛。進入狹長的餐廳內,我們被帶往2樓更窄的陽台式用餐區,看著1樓整面的酒櫃,風景還不錯。 12),不過得整桌都點,所以我們兩人就得要$24。然後查先生又不小心點了杯 咖啡. 至於餐點,其實還不錯耶,價格也不錯。 Crepe Complete. 10 Ham, gruyere, fried egg, served with mix greens salad)和. 12 Jalapeno, red bell pepper, prosciutto, bacon, pepper jack)。我想這間餐廳最大的缺點就是服務很冷落,我用餐不愛被打擾,可是也不喜歡想找人不知道去哪找。 微醺的兩人,吃飽喝足,又跑到 Sightglass. Subscribe to: Post Comments (Atom).
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三陀米之懶惰宅記3: 芝加哥三天三夜來去匆匆Day1- Alinea米其林三星初體驗
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Sunday, May 12, 2013. 65292;這是我對這間餐廳認識的開始。所以這次能再回到芝加哥,就想怎樣都要利用這個機會,品嚐 美國廚神Grant Achatz. Picture from http:/ lovethiscitytv.com/ ). Grant Achatz 師承名廚Thomas Keller,2001年於美國芝加哥自立門戶Alinea , 以分子廚藝(Molecular Gastronomy)屢創新猶。店名來自打字機的段落符號 ¶ (. Pilcrow)的拉丁文alinea,期許"the beginning of a new train of thought"。Chef Grant於2007年被診斷出罹患舌癌,這幾乎是給廚師之路判了死刑,之後他卻努力戰勝病魔。 Restaurant logo: symbol alinea). 決定當時是3.21, Alinea. 65292;真是幸運到不行。 Alinea. 白酒: 2010 Maximin Grunhauser Herrenberg Riesling Kabinett. 第五道: Monchong lemongrass, ...
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三陀米之懶惰宅記3: Morton's the Steakhouse @SF
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Friday, April 26, 2013. Morton's the Steakhouse @SF. 看過日本友人來過 Morton's the Steakhouse. 65292;所以一直很想來試試看,總算等到Groupon有 $59.99 3-Course Steak and Seafood Meal. 1978年Morton's的第一間店在芝加哥的State Street上開張,1989年時被投資者買下,之後迅速發展成如今全球有約75間分店的跨國餐飲公司。餐廳是中規中矩的高級美式牛排館,服務有點糟糕,Ruth Christ都還比較好。 這一餐最讓我驚艷的,竟然是大如人臉的餐前麵包,澎鬆濕軟,蔥滿著炒焦洋蔥的香味。 整體來說,不過就是間中高級的連鎖美式牛排店,我期望太高了。 Location: 400 Post Street, San Francisco, CA 94102, USA. Subscribe to: Post Comments (Atom). Craftsman &Wolves早午餐、Sightglass喝咖啡、San Bruno Mt Pa. 100 BIG EATS SF.