unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Muffin salati fave e pecorino
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/05/muffin-salati-fave-e-pecorino.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Martedì 19 maggio 2015. Muffin salati fave e pecorino. Siamo in piena stagione di fave e non potevo non proporvi una ricetta specifica, per assaporarle nell'accostamento culinario più noto, fave e pecorino, ma in una versione meno consueta: un pasticcio salato dal quale possiamo ottenere dei muffin al forno. Di carboidrati complessi (4,5%). Sali minerali come potassio, fosforo, calcio e vitamine A e C;. È stata investigata la quantità di L-DOPA contenu...
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Lo YOGHURT: magro, intero, naturale o alla frutta?
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/03/lo-yoghurt-magro-intero-naturale-o-alla.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Giovedì 19 marzo 2015. Lo YOGHURT: magro, intero, naturale o alla frutta? Prima di tutto dobbiamo capire che cosa è lo YOGURT. La normativa italiana che lo definisce, fa capo alla Circolare 4 gennaio 1972, n. 2. Del Ministero della Salute, che spiega benissimo la sua natura. Vi riporto una parte della normativa, evidenziandovi le informazioni più salienti:. Tale latte fermentato viene ottenuto impiegando come. Lo yoghurt, inoltre, nei due tipi intero e...
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Ricotta di pecora con pere e cioccolato
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/05/ricotta-di-pecora-con-pere-e-cioccolato.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Giovedì 7 maggio 2015. Ricotta di pecora con pere e cioccolato. La ricotta contiene lattosio. Essendo un prodotto fresco e non fermentato) dal 2% al 5%. Sali minerali, acqua, proteine e grassi del latte. Sulla base della natura del latte impiegato per la sua produzione, distinguiamo ricotte di. Mucca, di capra, di pecora o di bufala. Considerate anche quella della pizza). INGREDIENTI PER 1 PORZIONE. Sbucciate la pera e tagliatela a tocchetti. Prend...
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Polpette di ceci con zucchine speziate al sesamo
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/07/polpette-di-ceci-con-zucchine-speziate.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Giovedì 2 luglio 2015. Polpette di ceci con zucchine speziate al sesamo. Parliamo di polpette e vi vengono in mente subito quelle di carne? INGREDIENTI PER 3 PORZIONI. 300 g di ceci cotti, 300 g di zucchine crude, buccia di 1 limone biologico, 100 g di pangrattato (variabile sulla base dell'umidità dell'impasto), 50 g di semi di sesamo, sale, 1 cucchiaio di zenzero in polvere, pepe, prezzemolo, 2 cucchiai di olio evo. Salsa di yogurt magro al limone.
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Pomodori di riso al forno con verdure
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/07/pomodori-di-riso-al-forno-con-verdure.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Lunedì 13 luglio 2015. Pomodori di riso al forno con verdure. Questa è una ricetta di Silvia. Una persona speciale come molte di voi, che ho avuto la fortuna di incontrare grazie al mio lavoro e che l'altro giorno mi ha mandato la foto del suo pranzo e io con immenso piacere ho deciso di pubblicarla e di condividere con voi la sua ricetta. INGREDIENTI PER 1 PORZIONE. 1 pomodoro da 150-170 g,. 40 g di riso parboiled,. 15 g di parmigiano,. 17 g di grassi.
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : L'Aperitivo Perfetto!
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/06/laperitivo-perfetto.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Giovedì 11 giugno 2015. Nel tempo libero ne ho approfittato per fare un giro in città e per provare un paio di aperitivi in alcuni locali del posto, perché Milano è anche la città degli aperitivi, dove insieme alle bevande vengono serviti buffet di cibo più o meno assortiti. L'aperitivo, meglio conosciuto anche come happy hour, oramai è entrato a far parte delle consuetudini di molti di noi in svariate città italiane, non soltanto Milano. Capite bene c...
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Melanzane ripiene di amaranto
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/08/melanzane-ripiene-di-amaranto.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Lunedì 3 agosto 2015. Melanzane ripiene di amaranto. La ricetta di oggi è una creazione di Loredana. INGREDIENTI PER 1 PORZIONE. Melanzana media (200 g circa),. 2/3 pomodorini pachino,. G di amaranto,. 1 cucchiaio di parmigiano, p. 2 cucchiaini di olio extravergine di oliva. Tagliare a metà per la lunghezza la. Melanzana e scavare il suo interno, in modo tale da ricavarne delle barchette. Mettere un pizzico di sale all'interno e lasciarle capovolte.
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Tozzetti Gluten Free alle mandorle e cioccolato
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/04/tozzetti-gluten-free-alle-mandorle-e.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Lunedì 20 aprile 2015. Tozzetti Gluten Free alle mandorle e cioccolato. Allora che aspettate a provarli voi e a farmi sapere? INGREDIENTI PER 40-50 TOZZETTI. Farina di riso 220 g, farina di cocco 25 g (oppure altra farina di riso), uova di gallina n.2, zucchero integrale di canna 50 g, mandorle 50 g, cacao amaro 20 g, 8 g di lievito per dolci. La porzione è di 3 biscotti (30 g) in cui abbiamo 15 g di carboidrati, 3 g di grassi e 2,7 g di proteine.
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Yogurt Gelato più salutare e dietetico del Gelato?
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2015/08/yogurt-gelato-piu-salutare-e-dietetico.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Lunedì 10 agosto 2015. Yogurt Gelato più salutare e dietetico del Gelato? Accanto al gelato, un altro "must" estivo è lo yogurt gelato (o frozen yogurt). Spesso mi capita di ascoltare discorsi come "non ho preso il gelato ma lo yogurt", o leggere in rete di articoli che lo descrivono per essere meno calorico e più salutare di un gelato. Come potete leggere dalla lista degli ingredienti (vi riporto. Bianco può apportare dalle 100 alle 150 kcal,. Quindi ...
unanutrizionistaincucina.blogspot.com
Una Nutrizionista in Cucina : Filetti di branzino al limone e zenzero
http://unanutrizionistaincucina.blogspot.com/2012/10/filetti-di-branzino-al-limone-e-zenzero.html
Una Nutrizionista in Cucina. CHI SONO E COSA FACCIO. Martedì 16 ottobre 2012. Filetti di branzino al limone e zenzero. Non avete ancora deciso cosa mangiare oggi a pranzo? Se avete dei filetti di pesce surgelati, del limone e dello zenzero, allora seguite questa mia ricetta, rapida ma vi assicuro molto appetitosa, grazie all'accostamento del limone e dello zenzero. Io avevo dei filetti di branzino, ma secondo me viene benissimo anche con filetti di merluzzo o orata. INGREDIENTI PER 2 PORZIONI. Filetti di...
