sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Ev Yapımı Pastane Poğaçası
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/03/ev-yapm-pastane-pogacas.html
14 Mart 2010 Pazar. Ev Yapımı Pastane Poğaçası. Senelerdir okul yolunda sabah kahvaltılarını pastane açma ve poğaçalarıyla yapan bir insan birden bire hazır gıda tüketmemeye karar verirse ne olur? Kalkıp poğaça yapmayı öğrenir mecburen :) Hamur işleriyle içli dışlılığım o zamanlar başladı, çeşit çeşit poğaçalar denedim, en çok mayalıları sevdim. Ama pastanelerdeki gibi poğaçaları özlemedim aramadım değil. Sağolsun yine 40 Fırın Ekmek Kitabı. Poğaçalarımı arkada görüldüğü üzere. Tatlı kaşığı mahlep (kullan.
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Mantar Salatası
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/03/mantar-salatas.html
6 Mart 2010 Cumartesi. Hamur işlerine kısa bir ara dediğimiz bu dönemde salatayı bolca tüketiyoruz. Bu mantar salatasını bir süre önce yapıp fotoğraflamıştım ama mantar aldıkça yapıp severek yediğimiz bir salata oluyor. Baktım uzun süredir flickr'da öyle gariban gariban duruyor koyayım artık bari dedim :). 1 paket mantar (400 gram kadar). Yarım demet maydanoz yapraklı kısımları. 1-2 kaşık konserve mısır. Tuz, fesleğen, kekik, karabiber, pul biber 1'er çay kaşığı. Cumartesi, Mart 06, 2010. Bu blogda yer a...
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Melek Tatlısı
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/03/melek-tatls.html
5 Mart 2010 Cuma. İzmir ziyaretimde nihayet tanışmak nasip olan Melek ablam yapmıştı bize bu tatlıyı. Çok pratik bir tarifi var, az malzeme kullanılıyor, insanı hiç üzmüyor. Belli bir ismi varsa da ben bilmiyorum, Melek ablamın tatlısı olduğundan ve kolaylığından ötürü ben bu tatlıya Melek tatlısı ismini koydum :) İçinde katı yağ olmadığından çok da hafif, -dikkat! Bu özelliğinden dolayı çok yedirebiliyor :)-. 1 paket kabartma tozu. 4 bardak toz şeker. Tüm tarifi aynı bardak ile ölçerek yapın). Soğuyunca...
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Geliyorum, Yoldayım; Ve Bir Yeni Haber:
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/05/geliyorum-yoldaym-ve-bir-yeni-haber.html
18 Mayıs 2010 Salı. Geliyorum, Yoldayım; Ve Bir Yeni Haber:. Üzerimde tabir yerindeyse bir ölü toprağı var. Değil blog, maillerimle ilgilenemiyorum, aramam gereken kişileri arayamıyorum, mesaj bile yazamıyorum. Bir şeyler beni yormuş, biraz kabuğuma çekilmeye ihtiyacım varmış. Uzaklığımda soran, çağıran, ses veren tüm arkadaşlara çok teşekkürler. O zaman dek sizi, fikir mimarı ve uygulayıcısı bizzat Ecz.Duman olan tazecik blogumuz Sarmaşık Photography. Salı, Mayıs 18, 2010. Bu gadget'ta bir hata oluştu.
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Mayıs 2010
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010_05_01_archive.html
18 Mayıs 2010 Salı. Geliyorum, Yoldayım; Ve Bir Yeni Haber:. Üzerimde tabir yerindeyse bir ölü toprağı var. Değil blog, maillerimle ilgilenemiyorum, aramam gereken kişileri arayamıyorum, mesaj bile yazamıyorum. Bir şeyler beni yormuş, biraz kabuğuma çekilmeye ihtiyacım varmış. Uzaklığımda soran, çağıran, ses veren tüm arkadaşlara çok teşekkürler. O zaman dek sizi, fikir mimarı ve uygulayıcısı bizzat Ecz.Duman olan tazecik blogumuz Sarmaşık Photography. Salı, Mayıs 18, 2010. Bu gadget'ta bir hata oluştu.
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Artan Kek Bonbonları
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/03/artan-kek-bonbonlar.html
7 Mart 2010 Pazar. Herkese iyi pazarlar, bu bonbonları bugün koyup yarın başlayacak olan yeni haftamıza da renkli renkli girelim, ziyaretleriyle beni morallendiren, güzel yorumlarını eksik etmeyen ve destek olan tüm dostlarıma küçük bir hediyem olsun istedim :). Bu bonbonların malzemelerini göz kararı ayarladım, siz de elinizde ne kadar kekiniz varsa ona göre miktarları ayarlarsınız. Kısaca şöyle yaptım:. Buzluktan çıkardığım kekleri robottan geçirip un haline getirdim. Pazar, Mart 07, 2010. Bu blogda ye...
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Mantarlı Ispanak Salatası
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/01/mantarl-ispanak-salatas.html
7 Ocak 2010 Perşembe. Yemek blogu maksatlı başlamasam da, mutfakla çok haşır neşir olduğum ve yaptıklarımı da dayanamayıp fotoğrafladığım için, e tabi dayanamayıp yayınlıyorum :) Acaba yayınlamasam mı diye düşünürken çevreden gelen ısrar ve desteklemelerle işte bir tarifim daha burada :). Ispanak, çiğ mi? 1 demet veya yarım kilogram kadar ıspanağın yaprak kısımları. 7-8 tane orta boy mantar. 1 büyük kase yoğurt. 1 yemek kaşığı zeytinyağı. Tuz, karabiber, pulbiber, fesleğen, kekik, üstüne toz tatlı biber.
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: İçli Köfte
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/02/icli-kofte.html
7 Şubat 2010 Pazar. Hepinize iyi pazarlar. Bugün bir pazar sürprizi yapıp dün yaptığım içli köfteleri sizinle paylaşmak istedim :) 1,5 aydan fazla süren ders-sınav stresinden sonra yazı yazma enerjisini kendimde bulamıyorum. Ama yemek yapmak için enerjim her daim mevcut :) Onun için şu sıralar sizinle yoğunlukla mutfakta yaptıklarımı paylaşacağım sanıyorum. Oldu Bu içli köfteler o kadar güzel oldular ki, ilk hayal kırıklığımdan sonra bunları yaparken de acaba güzel olacak mı tereddütlerim boşunaymış....
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Ucuz Bir Hikaye: Margarin
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/01/ucuz-bir-hikaye-margarin.html
26 Ocak 2010 Salı. Ucuz Bir Hikaye: Margarin. Timaş Yayınlarının Eğlenceli Bilgi serisi kitaplarının birçoğu kitaplığımızda mevcut. Kardeşim bu tür kitapları okumayı çok seviyor. Bunlardan birisi de yanda görmüş olduğunuz "Kimya Kim Ya? Isimli kitap (Kitapyurdu'ndaki bu sayfadan. Ucuz Bir Hikaye: Margarin. Fransız imparatoru III. Napolyon fakir insanlar için tereyağının yerini tutabilecek ucuz bir yağ icat edilmesi için bir yarışma düzenletti. İçerik: Sığır yağı, Yağsız süt, Buz, Domuz midesi suyu. İki y...
sarmasikeczanesi.blogspot.com
::Sarmaşık Eczanesi::: Tereyağlı Un Kurabiyesi
http://sarmasikeczanesi.blogspot.com/2010/03/tereyagl-un-kurabiyesi.html
9 Mart 2010 Salı. Un kurabiyesinin sadece margarinle yapılırsa güzel olacağı gibi bir kanaat olsa da, ben katı yağ kullanılan tüm tariflerde yaptığım gibi un kurabiyesinde de tereyağı kullandım ve sonuç harikaydı. Bu kurabiye de önceden yapıldı, hamur işlerine ara demiştik malum :). Ucuz Bir Hikaye: Margarin. Shortening"ler Ve Vita Yağı. Un kurabiyesi tarifini birçok değişik kaynağa baktıktan sonra aklıma en çok yatan şekli ile uyarlayarak yaptım. Daha çok Kibelenin Mutfağı. Göz kararı aldığı kadar un.
