catalonieweblog.wordpress.com
Bolets! | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2014/11/07/bolets
Taal, cultuur en literatuur. Elk jaar rond de herfst kun je in Catalonië deze uitroep horen: ‘S’ha esclatat el bosc! 8217; (‘Het bos is ontploft! 8217;). Dat is het sein voor elke rechtgeaarde ‘boletaire’ om, gewapend met een rieten mand. En een mes, op pad te gaan om paddestoelen. Te zoeken. Meestal worden de paddestoelen geplukt voor eigen consumptie of voor de verkoop aan restaurants, of gewoon voor het plezier. Is groot, ook veel soorten die in Nederland niet of nauwelijks voorkomen: rovelló. Enkele ...
catalonieweblog.wordpress.com
De ‘masia’ | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/04/14/de-masia
Taal, cultuur en literatuur. De ‘masia’. Een van de kenmerkendste elementen van het Catalaanse landschap is de. Het gebruik van deze boerenhoeves mag dan zijn aangepast aan de moderne tijden, de. Is na tien eeuwen nog in volle glorie aanwezig. Door elkaar worden gebruikt, bestaat er wel een verschil in betekenis. De. Meer grond betekende meer financiële mogelijkheden, waardoor ze konden blijven voortbestaan tot de dag van vandaag. De wanden tussen de vertrekken waren van hout, baksteen of gepleisterd rie...
catalonieweblog.wordpress.com
Patí de vela (zeilslede) | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/01/20/pati-de-vela-zeilslede
Taal, cultuur en literatuur. Patí de vela (zeilslede). Van peddelen op een geïmproviseerd vlot tot een volwaardige wedstrijdsport, dat is de geschiedenis van de ‘ patí de vela. 8216; in een notendop. Het eenpersoonsvaartuig zonder zwaard of roer bestaat uit twee drijvers verbonden door vijf latten met een mast van aluminium en een zeil. Deze Catalaanse vinding wordt nu naar meerdere landen geëxporteerd, terwijl watersportclubs. Van regatta’s en het kampioenschap van Catalonië. Vul je reactie hier in .
catalonieweblog.wordpress.com
Gieren spotten | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/02/24/gieren-spotten
Taal, cultuur en literatuur. Het komt zelden voor dat je al deze soorten bij elkaar ziet, maar in La Terreta en de Serra de Boumort lukt dat. Kun je via camera’s die op strategische punten zijn opgesteld, het doen en laten van de roofvogels van dichtbij volgen. De mogelijkheid midden in het gebied een vogelkijkhut. Te huren, gidsen en transport zijn inbegrepen. Een enorm eikenbos. Voor 4×4 of BTT is een route. De Serra de Boumort. Een opvallend gevormde bergketen die al vanaf ver herkenbaar is. Langs...
catalonieweblog.wordpress.com
Porrera (El Priorat) | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/03/19/porrera-el-priorat
Taal, cultuur en literatuur. Zonnewijzers en wijn: dit zijn de twee opvallendste trekpleisters van Porrera. Route van de zonnewijzers. De ‘ Ruta dels Rellotges de Sol. Te downloaden. Op dezelfde pagina staan links naar video’s. Van de rondleiding ‘Un tomb per Porrera’ (‘Een ommetje door Porrera’). Door al deze omstandigheden produceren de stokken kleine druiven, waarin alle smaak is samengebald. De monniken van Scala Dei. Waren trouwens eeuwen geleden de eersten die de potentie van de wijnbouw in dit geb...
catalonieweblog.wordpress.com
Traditionele toetjes | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/02/27/traditionele-toetjes
Taal, cultuur en literatuur. Bij een klassieke Catalaanse maaltijd mogen de toetjes niet ontbreken. Daarom nu aandacht voor een aantal traditionele nagerechten. Die eenvoudig te bereiden zijn. Een van de populairste is de postres de músic. Muzikantentoetje) of ‘músic’. Hiervoor heb je nodig:. 8211; gedroogde zuidvruchten, zoals vijgen, abrikozen, rozijnen. 8211; noten, bijvoorbeeld amandelen, hazelnoten en walnoten. 8211; glaasje zoete wijn (moscatel, garnatxa), kruidenlikeur ( ratafia. Klik om te delen ...
catalonieweblog.wordpress.com
Poëzievertalingen | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/poezievertalingen
Taal, cultuur en literatuur. Drie gedichten over de herfst van drie eigentijdse dichteressen die vertellen over de bijzondere kleuren en geuren van dit jaargetijde. De regen prikt met haar naaldenblik. Overdadige tatoeages in de middag;. De dag versmelt in het purperen feest. Zoete cadens van het gebaar zo intens. En weldadig, zo ver weg: zo van jou en mij! Tussen wouden in volle maan. Verschijnt de godin en dooft. De uren beginnen opnieuw. De bergen vol spikkels van breekbaar goud, weelderig. Als een ma...
catalonieweblog.wordpress.com
Klooster van Sant Sebastià dels Gorgs (Alt Penedès) | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/04/24/klooster-van-sant-sebastia-dels-gorgs-alt-penedes
Taal, cultuur en literatuur. Klooster van Sant Sebastià dels Gorgs (Alt Penedès). Na jaren van restauraties is de kerk annex klooster van Sant Sebastià dels Gorgs. Eindelijk weer open. Dit verrassend mooie bouwwerk is het enige romaanse klooster in de Penedès. Het is te vinden in het gelijknamig dorp behorend bij gemeente Avinyonet del Penedès. Die de Penedès binnenvielen vanuit Tortosa. Op 2 maart 1373 stortten de de absis en de klokkentoren in tijdens een aardbeving. Later vertrokken de monniken en wer...
catalonieweblog.wordpress.com
Reddingsmuseum in Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà) | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2015/03/26/reddingsmuseum-in-sant-feliu-de-guixols-baix-emporda
Taal, cultuur en literatuur. Reddingsmuseum in Sant Feliu de Guíxols (Baix Empordà). De hevige storm die eind januari 1911 drie dagen lang onverwacht op de Catalaanse en Valenciaanse kust beukte en veel slachtoffers maakte, staat in het collectieve geheugen van de kustbewoners gegrift. Het reddingstation van Sant Feliu de Guíxols, de ‘ Caseta del Salvament de Nàufrags. 8216;, is de enig overgebleven getuige van de reddingsacties die toen op touw zijn gezet. Station op de kaap. Klik om te delen via Twitte...
catalonieweblog.wordpress.com
Vedella amb bolets (Kalfsvlees met paddestoelen) | CATALONIË
https://catalonieweblog.wordpress.com/2014/11/07/vedella-amb-bolets-kalfsvlees-met-paddestoelen
Taal, cultuur en literatuur. Vedella amb bolets (Kalfsvlees met paddestoelen). Een van de klassieke gerechten uit de Catalaanse keuken is kalfsvlees met paddestoelen. Vaak worden meerdere soorten paddestoelen gebruikt, afhankelijk van de opbrengst van de zoektocht in de bossen. Hier zullen we het meestal met gekochte exemplaren moeten doen, maar ook dan is een gemengd pakket een smakelijke optie. Het volgende recept is voor 6 personen. 1 kg kalfsvlees (fricandeau of rollade, niet gekruid). Intussen de te...
