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Pasión por Cocinar: Cupcake Rojo Pasión
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Viernes, 24 de mayo de 2013. Ingredientes para 24 cupcakes:. 25g cacao en polvo. 335g azúcar granulada (la normal que todos tenemos en casa). Colorante rojo (2 cucharadas). 1 cucharadita de extracto de vainilla. 250ml buttermilk (suero de mantequilla que si no encuentras lo haces añadiendo un chorrito de vinagre a 1 vaso de leche entera, así lo hago yo siempre y tengo buttermilk como del supermercado). 1 cucharada vinagre blanco. Mientras ...
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Pasión por Cocinar: abril 2012
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Viernes, 20 de abril de 2012. Si quieres un bizcocho con extra de humedad, en cuanto salga del horno lo metes dentro de una bolsa plástica o lo envuelves en papel film, ciérralo bien y lo dejas ahí hasta que enfríe totalmente. El bizcocho sudará los siete sudores y simultáneamente absorberá esa humedad quedando divino para rellenar y sin necesidad de emborracharlo con ningún almíbar. Probadlo y ya veras. Enviar por correo electrónico.
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Pasión por Cocinar: mayo 2013
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Sábado, 25 de mayo de 2013. Milanesa de Pollo a la Napolitana. En casa nos encantan las Milanesas Napolitanas y no sólo porque están muy ricas y jugosas sino porque se pueden hacer con antelación ya que calientan bien en el microondas. No necesitan ningún acompañamiento así que te solucionan una comida o una cena y también son muy adecuadas para llevar al trabajo. o a la playa! En este caso las hice de pollo. Filetes de pechuga de pollo.
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Pasión por Cocinar: Papitas fritas... patatas árbol... super-originales
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Martes, 14 de febrero de 2012. Papitas fritas. patatas árbol. super-originales. Por lo sencilla que es y lo original, creo que podéis dejar a vuestros invitados boquiabiertos con muy poquito esfuerzo! Perejil / Cilantro/ Pimiento del piquillo. Lavamos y pelamos las patatas. Cortamos rodajas de patata muy muy finitas, translúcidas, para ello es ideal (que no indispensable) usar una mandolina. Ojo con la mandolina y los deditos! Saviesa de V...
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Pasión por Cocinar: Ideas para cenar en casa con amigos
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Domingo, 2 de febrero de 2014. Ideas para cenar en casa con amigos. Cuando en casa tenemos invitados para almorzar o cenar siempre nos preguntamos: “y que vamos a hacer para ellos? 8221; hoy tengo una propuesta que espero les guste tanto como lo disfrutaron las personas que anoche cenaron con nosotros. El tiempo de preparación tomará aproximadamente una hora desde el inicio hasta la terminación. Menú para 4 personas. Crema de maíz tierno.
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Pasión por Cocinar: junio 2013
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Lunes, 10 de junio de 2013. Dicen que. la cocina es una acto de amor. Y de buena salud. así que nunca olvidemos las verduras. Ingredientes para 4 personas. 9642; 1/2 cebolla. 9642; 3 patatas en rodajas. 9642; 4 huevos. 9642; aceite de oliva. 9642; 200 gr de espinacas. Es un buen acompañante del pollo, carne o pescado, o si lo prefiere como plato único tiene todo lo necesario para serlo. Publicado por Maria del Carmen Bernal. Si te gusta co...
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Pasión por Cocinar: mayo 2011
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Domingo, 29 de mayo de 2011. Almojábanas, Pandebono, Pandeyucas y Mantecada, recetas de ayer que aún permanecen vigentes en los pueblos y ciudades de Colombia. Muy caserito. 1 taza de cuajada triturada. 1 taza de harina de maíz amarillo. 2 claras de huevo. 2 cucharadas de mantequilla. 1 cucharadita de polvo de hornear. 1 taza de queso blanco rallado. 1 taza de harina de maíz blanco. 1 yema de huevo. 1/4 cucharadita de polvo de hornear.
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Pasión por Cocinar: junio 2011
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Martes, 14 de junio de 2011. Pollo a la Coca Cola. Delicioso! La parte o partes del pollo que más te gusten, o un pollo entero troceado. 1 sobre de sopa o crema de cebolla. 1 lata de coca cola normal, no vale light. Patatas - papa - a cuadritos. Lo podemos servir con rebanadas de pan para mojar con la salsa y una deliciosa ensalada de hojas de lechuga - usar 2 o 3 variedades - aderezadas con un chorrito de aceite de oliva. Las galletas ric...
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Pasión por Cocinar: febrero 2014
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Cocinar es un arte. una forma creativa de preparar los alimentos. Domingo, 2 de febrero de 2014. Una Delicia. Cazuela Marinera. Permitanme antes de hacer esta entrada, hacerle un pequeño homenaje a Cartagena de Indias. Hermosa ciudad amurallada, situada en el norte de Colombia, de gente amable. siglos de historia. museos, edificaciones centenarias, playas e islas hermosas, restaurantes y una activa vida nocturna. Cartagena Patrimonio Histórico de la Humanidad. Cartagena de Indias - Colombia. Pedacitos de...
