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Jeudi 16 avril 2015. Pain de viande Vegan et sans gluten. Voici une recette que je viens de découvrir et que je trouve délicieuse. Vous trouverez les références de l'auteur au-bas de la recette. 3 C à S. de graines de chia 125 ml d’eau tiède (personnellement, je n'en avais pas et je ne l'ai donc pas mis et c'était très bon). 1 branche de céleri. 2 C à S. d’huile d’olive. 2 à 4 gousses d’ail (au goût). 1 C à S. de sauge fraîche ciselée 1 c. à c. d’origan frais. Sel and poivre au goût. Minutes tout en remu...

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Jeudi 16 avril 2015. Pain de viande Vegan et sans gluten. Voici une recette que je viens de découvrir et que je trouve délicieuse. Vous trouverez les références de l'auteur au-bas de la recette. 3 C à S. de graines de chia 125 ml d’eau tiède (personnellement, je n'en avais pas et je ne l'ai donc pas mis et c'était très bon). 1 branche de céleri. 2 C à S. d’huile d’olive. 2 à 4 gousses d’ail (au goût). 1 C à S. de sauge fraîche ciselée 1 c. à c. d’origan frais. Sel and poivre au goût. Minutes tout en remu...

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Jeudi 16 avril 2015. Pain de viande Vegan et sans gluten. Voici une recette que je viens de découvrir et que je trouve délicieuse. Vous trouverez les références de l'auteur au-bas de la recette. 3 C à S. de graines de chia 125 ml d’eau tiède (personnellement, je n'en avais pas et je ne l'ai donc pas mis et c'était très bon). 1 branche de céleri. 2 C à S. d’huile d’olive. 2 à 4 gousses d’ail (au goût). 1 C à S. de sauge fraîche ciselée 1 c. à c. d’origan frais. Sel and poivre au goût. Minutes tout en remu...

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Sel in cuisine ...: Soupe froide melon, orange et menthe

http://www.selincuisine.blogspot.com/2014/09/soupe-froide-melon-orange-et-menthe.html

Sel in cuisine . Jeudi 4 septembre 2014. Soupe froide melon, orange et menthe. Pour 4 coupes de 150 ml :. 1 melon * (cantaloup au Québec). 2-3 feuilles de menthe fraîche. Au blender, mixer la chair du melon avec le jus d'une orange et les feuilles de menthe (le nombre au goût). Le faire à l'avance et le garder au froid. Bien brasser avant de servir. Pastèque (une tranche de 10 cm de large), une tomate moyenne et de la menthe au goût. Issue de l'agriculture biologique. Boisson non alcoolisée au gingembre.

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Sel in cuisine ...: Que faites-vous de vos fanes de radis ?

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Sel in cuisine . Dimanche 29 mars 2015. Que faites-vous de vos fanes de radis? Surtout ne les jetez pas! Voici 2 recettes :. VELOUTE DE FANES DE RADIS. Les fanes d'une botte de radis * coupées grossièrement. 2 petites pommes de terre*. 200 ml de lait ou crème de coco*. 1/2 cube de bouillon de légumes* (facultatif). Produits issus de l'agriculture biologique. SALADE DE FANES DE RADIS. Les fanes d'une botte de radis *. 1 petite pomme rouge*. Un petit oignon nouveau*. De la menthe fraîche. 2 recettes de sal...

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Sel in cuisine ...: Gratin d'artichauts et de crevettes sans gluten

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Sel in cuisine . Jeudi 5 mars 2015. Gratin d'artichauts et de crevettes sans gluten. 1 boîte de 240 g égoutté de fonds ou coeurs d’artichauts. 50 g de câpres bien égouttées. 150 g de crevettes décortiquées ou d'un mélange de fruits de mer (congelé). 1 gousse d’ail ou ail en poudre. 200 ml de crème de soja (ou selon votre goût). 200 ml de lait de riz (ou selon votre goût). 50 g de chapelure. 10 g de Maïzena. Un peu d'huile d'olive. Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Enfournez 30-40 min (surveillez!

4

Sel in cuisine ...: 2 recettes de salade de lentilles : lentilles, cébette, pomme au curry et lentilles, olives noires, citrons confits et coeurs d'artichauts

http://www.selincuisine.blogspot.com/2014/09/2-recettes-de-salade-de-lentilles.html

Sel in cuisine . Vendredi 5 septembre 2014. 2 recettes de salade de lentilles : lentilles, cébette, pomme au curry et lentilles, olives noires, citrons confits et coeurs d'artichauts. Salade de lentilles crues, cébette, pomme au curry. Les lentilles sont sans gluten. 200 grs de lentilles crues (ou à cuire si vous n'êtes pas encore prêt à passer au cru) *. 1 petite cébette *. Tamari (sauce soja) *. Curry en poudre *. Salade de lentilles crues, olives noires, citrons confits et coeurs d'artichauts. 2 recet...

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Sel in cuisine ...: Bûche

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Sel in cuisine . Lundi 29 décembre 2014. Elle contient un ingrédient qui n'est pas courant! La bûche (à prévoir la veille). 1 kg de courge butternut (eh, oui! Vous avez bien lu! 400 g de chocolat noir dessert. 3-4 c à s. de sucre de canne. 2 c à s. de margarine végétale. 100 g de chocolat noir. 100 ml crème de coco. Chemisez un moule à cake avec du film alimentaire, versez la préparation et mettre au réfrigérateur une nuit. Démoulez. Variante pour une mousse au chocolat sans sucre et sans oeufs. 100 grs ...

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Jeudi 16 avril 2015. Pain de viande Vegan et sans gluten. Voici une recette que je viens de découvrir et que je trouve délicieuse. Vous trouverez les références de l'auteur au-bas de la recette. 3 C à S. de graines de chia 125 ml d’eau tiède (personnellement, je n'en avais pas et je ne l'ai donc pas mis et c'était très bon). 1 branche de céleri. 2 C à S. d’huile d’olive. 2 à 4 gousses d’ail (au goût). 1 C à S. de sauge fraîche ciselée 1 c. à c. d’origan frais. Sel and poivre au goût. Minutes tout en remu...

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