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Semplicemente...cuoca

Martedì 18 ottobre 2011. Dulce de Membrillo.ovvero. la nostra Cotognata. Sono arrivate le mele cotogne! Giorni fà, Lorena , un'amica argentina che abita in città ( Trieste), mi disse che aveva trovato "pere cotogne" presso un ortofrutta in centro. Grazie Lore! Se no fosse per te, me li lasciavo scapare via! La cotognata, questo dolce fatto con le mele cotogne , è conosciuto in Argentina con il nome di "dulce de membrillo". La ricetta è semplicissima! 1 kg di mele o pere cotogne ( 4 unità nel mio caso).

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Martedì 18 ottobre 2011. Dulce de Membrillo.ovvero. la nostra Cotognata. Sono arrivate le mele cotogne! Giorni fà, Lorena , un'amica argentina che abita in città ( Trieste), mi disse che aveva trovato pere cotogne presso un ortofrutta in centro. Grazie Lore! Se no fosse per te, me li lasciavo scapare via! La cotognata, questo dolce fatto con le mele cotogne , è conosciuto in Argentina con il nome di dulce de membrillo. La ricetta è semplicissima! 1 kg di mele o pere cotogne ( 4 unità nel mio caso).

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Martedì 18 ottobre 2011. Dulce de Membrillo.ovvero. la nostra Cotognata. Sono arrivate le mele cotogne! Giorni fà, Lorena , un'amica argentina che abita in città ( Trieste), mi disse che aveva trovato "pere cotogne" presso un ortofrutta in centro. Grazie Lore! Se no fosse per te, me li lasciavo scapare via! La cotognata, questo dolce fatto con le mele cotogne , è conosciuto in Argentina con il nome di "dulce de membrillo". La ricetta è semplicissima! 1 kg di mele o pere cotogne ( 4 unità nel mio caso).

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Semplicemente...cuoca: ottobre 2011

http://semplicementecuoca.blogspot.com/2011_10_01_archive.html

Martedì 18 ottobre 2011. Dulce de Membrillo.ovvero. la nostra Cotognata. Sono arrivate le mele cotogne! Giorni fà, Lorena , un'amica argentina che abita in città ( Trieste), mi disse che aveva trovato "pere cotogne" presso un ortofrutta in centro. Grazie Lore! Se no fosse per te, me li lasciavo scapare via! La cotognata, questo dolce fatto con le mele cotogne , è conosciuto in Argentina con il nome di "dulce de membrillo". La ricetta è semplicissima! 1 kg di mele o pere cotogne ( 4 unità nel mio caso).

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Semplicemente...cuoca: Il "Dulce de Batatas" ovvero "Dolce di patate americane" e...nella la "Pastaflora" come detta da noi.

http://semplicementecuoca.blogspot.com/2010/10/il-dulce-de-batatas-ovvero-dolce-di.html

Lunedì 11 ottobre 2010. Il "Dulce de Batatas" ovvero "Dolce di patate americane" e.nella la "Pastaflora" come detta da noi. Il “dulce de batata” ovvero, dolce di patate americane , è uno dei dolci più popolari e tradizionali delle tavole delle famiglie in Argentina. Purtroppo , è meno conosciuto all’estero, dove il nostro “dulce de leche” (dolce di latte), li ruba sempre la scena, senza voler togliere nulla alla sua indiscutibile e meritata fama, per carità. Tanta è stata la sua fama ,che perfino i risto...

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Semplicemente...cuoca: aprile 2009

http://semplicementecuoca.blogspot.com/2009_04_01_archive.html

Giovedì 30 aprile 2009. Chipa Guazù in lingua guaranì vuol dire Torta Grande. E' un piatto tipico dal nordest argentino ed è fatto di mais, cereale che cresce molto bene in questa zona visto il clima caldo ed ùmido. Piatto condiviso con il Paraguay e tutte le provincie argentine che confinano con questo paese. Questo piatto acompagna tutti gli eventi speciali come battesimi, matrimoni, compleanni e non solo. 600 gr. di mais dolce. 1/2 bicchiere di olio di mais. 1/2 bicchiere di latte. Sale e pepe q.b.

4

Semplicemente...cuoca: settembre 2010

http://semplicementecuoca.blogspot.com/2010_09_01_archive.html

Domenica 26 settembre 2010. Domenica di Asado con MadreTierra e tanti Amici! La domenica 5 settembre 2010, la Associazione Italo-Argentina MadreTierra di Trieste. Ha organizzato un "Asado" nei pressi del Campo Scout di Campo Sacro, vicino a Prosecco. Cosi che viene chiamata da noi argentini, la carne fatta alla griglia. Ma l'Asado, non è solo una tipica piettanza nostra, bensì rappresenta il nostro modo d'essere. Un Domingo Argentino en Trieste". Presto, molto presto alla mattina, si accende il fuoco.

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Semplicemente...cuoca: ottobre 2010

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Lunedì 11 ottobre 2010. Il "Dulce de Batatas" ovvero "Dolce di patate americane" e.nella la "Pastaflora" come detta da noi. Il “dulce de batata” ovvero, dolce di patate americane , è uno dei dolci più popolari e tradizionali delle tavole delle famiglie in Argentina. Purtroppo , è meno conosciuto all’estero, dove il nostro “dulce de leche” (dolce di latte), li ruba sempre la scena, senza voler togliere nulla alla sua indiscutibile e meritata fama, per carità. Tanta è stata la sua fama ,che perfino i risto...

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Martedì 18 ottobre 2011. Dulce de Membrillo.ovvero. la nostra Cotognata. Sono arrivate le mele cotogne! Giorni fà, Lorena , un'amica argentina che abita in città ( Trieste), mi disse che aveva trovato "pere cotogne" presso un ortofrutta in centro. Grazie Lore! Se no fosse per te, me li lasciavo scapare via! La cotognata, questo dolce fatto con le mele cotogne , è conosciuto in Argentina con il nome di "dulce de membrillo". La ricetta è semplicissima! 1 kg di mele o pere cotogne ( 4 unità nel mio caso).

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