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ninocucinasanteramo: gennaio 2009
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Sabato 31 gennaio 2009. Piatto tipico della Valtellina, precisamente di Teglio dove ho avuto modo di mangiarle in più occasioni. INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE:. Farina di grano saraceno: 300 grammi. Farina 00: 100 grammi. Spinaci in foglia freschi: 200 grammi. Formaggio bitto: 150 grammi. Parmigiano grattugiato: un paio di cucchiai colmi. Salvia: sei o sette foglioline. Pulire e lavare bene gli soinaci eliminando tutto il terriccio, tagliarlle grossolanamente. Venerdì 23 gennaio 2009. BACCALÀ AL PIL PIL.
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ninocucinasanteramo: settembre 2009
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Mercoledì 30 settembre 2009. LO SPUNTO PER QUESTA RICETTA MI VENNE DATA DA UNA SUORA AUSTRIACA DELLA CHIESA DI SANTA TERESA AD AVILA, DOPO DIVERSI ANNI MI SONO DECISO A FARLA. Cioccolato fondente puro: 200 grammi. Estratto di vainiglia pura: dieci gocce. Frutti di bosco misti: 200 grammi. Grand Marnier: Un buon bicchierino. Crema chantilly: un paio di cucchiai. Cioccolato fondente puro: 150 grammi. Colla di pesce: 8 grammi. Versiamo nel contenitore dei tuorli la farina setacciata e con una frusta elettri...
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ninocucinasanteramo: giugno 2009
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Giovedì 25 giugno 2009. INGREDIENTI PER UNA PERSONA:. Filetto di manzo: 120 grammi. Cetriolini in salamoia: due. Capperi in salamoia: una manciatina. Tuorlo d'uovo frescchissimo : uno. Salsa Worchester: un cucchiaio. Succo di un limone. Pulire il filetto da eventuali rimasugli di grasso, prendere un coltello ben affilato e tritarlo ( in mancanza lo fate tritare dal macellaio ). Tostare il pane e servire con del burro. Mercoledì 10 giugno 2009. TAGLIATELLE AL PESTO DI AGRUMI E FUNGHI PORCINI. ARROSTO DI L...
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ninocucinasanteramo: luglio 2009
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Giovedì 23 luglio 2009. POLPO IN INSALATA CON PATATE. Un piatto buono e completo indicato per le giornate calde. INGREDIENTI PER DUE PERSONE:. Polpo eviscerato: 600 grammi. Aceto bianco: quattro cucchiai. Succo di limone: quattro cucchiai. Peperoncino secco: a piacere. Una volto cotto, fare raffreddare e tagliare a pezzi secondo il vostro gusto. E servire, volendo si possono aggiungere dei pezzi di pomodoro per insalata, ma meglio farlo all'ultimo momento, con il caldo possono inacidirsi. Scegliere della...
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Il magico ricettario delle streghe di Alf: Ciambella leggera, di Letizia
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Il magico ricettario delle streghe di Alf. Un cavallo per la strega.è il titolo di un famosissimo libro della giallista più famosa al mondo, Agatha Christie. solo che qui di streghe ce ne sono tante e di cavalli pure, i nostri cavalli di battaglia tra farine, polveri lievitanti, spezie e pozioni magiche. Sabato 16 febbraio 2008. Ciambella leggera, di Letizia. 1 confezione di Yogurt,. 1 bicchiere di olio di semi (io uso il mais),. 200 gr. di zucchero,. 300 gr. di farina,. 1 bustina di lievito,. Biscottucc...
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Il magico ricettario delle streghe di Alf: Gradite una caprese al limoncello o una torta di ricotta e cioccolato? tutto offertoci da...Mikkiiii
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Il magico ricettario delle streghe di Alf. Un cavallo per la strega.è il titolo di un famosissimo libro della giallista più famosa al mondo, Agatha Christie. solo che qui di streghe ce ne sono tante e di cavalli pure, i nostri cavalli di battaglia tra farine, polveri lievitanti, spezie e pozioni magiche. Mercoledì 12 marzo 2008. Gradite una caprese al limoncello o una torta di ricotta e cioccolato? Tutto offertoci da.Mikkiiii. Torta ricotta e cioccolato. Presa dal sito coqui). 150 di cioccolato fondente,.
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tra camici e fornelli: luglio 2008
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Tra camici e fornelli. Due sorelle appassionate di cucina che nella vita però hanno deciso di fare tutt'altro. Sabato 26 luglio 2008. Al giorno del fatidico sì e in casa nostra si respira aria di . di. di CAOS totale! NN NE POSSIAMO PIU'! Immaginate in che stato si trova la nostra Little frog.ormai sempre little.visto che sta scomparendo! Oramai sfiora i 48Kg e chissà se quel giorno qlcuno riuscirà a vederla.tutti si chiederanno :" ma, la sposa.dov'è? Mammina,che prepari stasera x cena? Mh, nn lo so.".
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Food with Love: Profitterol con crema chantilly ricoperti da cioccolato bianco
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Sabato 16 febbraio 2008. Profitterol con crema chantilly ricoperti da cioccolato bianco. Non proprio veloce da fare, ma decisamente buono. Se avete un pomeriggio libero, e una cena importante, fate questo dolce e farete un figurone. Ecco qui come l'ho fatto io. Per i bignè (circa 50 bignè):. 200 gr di farina. 250 / 300 ml di acqua. 60 gr di zucchero. 80 gr di burro. Per la crema chantilly:. 500 gr di panna. 70 gr di zucchero a velo. 1 bustina di vanillina. 1 aroma alla vaniglia (facoltativo). In un piatt...
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Food with Love: SKYNIGHT CAKE
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Mercoledì 17 agosto 2011. Eccomi qui, tornata da poco dalle vacanze in Costa Azzurra! Purtroppo tutte le cose belle durano poco, e così sono letteralmente volate! Però devo dire che mettere le mani nella pasta di zucchero mi mancava proprio così appena tornata ho fatto subito una torta, molto semplice ma secondo me davvero carina! Un bacione e buone vacanze a chi è ancora in ferie o a chi ci andrà! Angy - Food with Love. Una torta da sogno! D e fortuna che era semplice! 17 agosto 2011 12:31. Tiramisù con...
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Food with Love: Rotolo salato al tonno, formaggio e funghi
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Martedì 4 marzo 2008. Rotolo salato al tonno, formaggio e funghi. Per una cena al volo queste torte salate sono le ideali. Buone, personalizzate e diverse dal solito. Questa l'ho preparata sabato sera insieme alle pizze, perchè credevo che dall'impasto delle pizze ne uscissero 4, invece no. :-( Beh fa lo stesso. Ho rimediato con questo rotolo salato al tonno, formaggio e funghi e con una focaccia al rosmarino diversa da quella che avevo postato e molto più buona secondo me. 1 rotolo di pasta sfoglia.
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