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My Cooking in Daily Life

My Cooking in Daily Life. インド料理独特のスパイス、野菜、乳製品などの使い方に心惹かれます。 友人のインド訪問の話を聞き、もっと若い頃に行っていたら人生観もまったく変わったものになっていたのでは、と思います。 ひよこ豆1缶、トマト1缶、ほうれん草1把、たまねぎ2個、、モッツァレラチーズ1袋、生姜、にんにく、塩、プレーンヨーグルト1カップ、はちみつ、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー、タイム、カルダモン、フェネグリーク、ガラムマサラ等各種スパイス適量、青唐辛子や山椒を入れると独特の辛みになるそう(友人談). 9312;みじん切りにした生姜とにんにくをサラダ油で炒めて、香りを出します。 9313;薄切りにしたたまねぎを加えて、なるべく時間をかけて飴色になるまで炒めます。 9314;スパイスを加えて、焦がさないように炒めます。 9316;ほうれん草とひよこ豆を加えて煮込み、水分が足りなければ調整します。 9317;1時間程度煮込み、ガラムマサラや塩、はちみつ等で味を調整します。 9316;手水は鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、冷まします。 仲良しの子に「ケー...

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My Cooking in Daily Life. インド料理独特のスパイス、野菜、乳製品などの使い方に心惹かれます。 友人のインド訪問の話を聞き、もっと若い頃に行っていたら人生観もまったく変わったものになっていたのでは、と思います。 ひよこ豆1缶、トマト1缶、ほうれん草1把、たまねぎ2個、、モッツァレラチーズ1袋、生姜、にんにく、塩、プレーンヨーグルト1カップ、はちみつ、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー、タイム、カルダモン、フェネグリーク、ガラムマサラ等各種スパイス適量、青唐辛子や山椒を入れると独特の辛みになるそう(友人談). 9312;みじん切りにした生姜とにんにくをサラダ油で炒めて、香りを出します。 9313;薄切りにしたたまねぎを加えて、なるべく時間をかけて飴色になるまで炒めます。 9314;スパイスを加えて、焦がさないように炒めます。 9316;ほうれん草とひよこ豆を加えて煮込み、水分が足りなければ調整します。 9317;1時間程度煮込み、ガラムマサラや塩、はちみつ等で味を調整します。 9316;手水は鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、冷まします。 仲良しの子に「ケー...
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1 料理をメインに、日常生活での気づきを書き綴っていこうと思います
2 translate
3 インド風カレー
4 行ったことはないけれど、興味深いインド
5 何も考えていないようで悟っている風情の奥深さも面白そう
6 何はともあれ、家庭で作るインド風カレーです
7 今回初めて使ってみたフェヌグリーク 独特の鼻に抜ける香り
8 友達のインドお土産のガラムマサラ 辛い
9 9318;最後にモッツァレラチーズを加えます
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料理をメインに、日常生活での気づきを書き綴っていこうと思います,translate,インド風カレー,行ったことはないけれど、興味深いインド,何も考えていないようで悟っている風情の奥深さも面白そう,何はともあれ、家庭で作るインド風カレーです,今回初めて使ってみたフェヌグリーク 独特の鼻に抜ける香り,友達のインドお土産のガラムマサラ 辛い,9318;最後にモッツァレラチーズを加えます,0 件のコメント,メールで送信,blogthis,twitter で共有する,facebook で共有する,久しぶりの更新です
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My Cooking in Daily Life. インド料理独特のスパイス、野菜、乳製品などの使い方に心惹かれます。 友人のインド訪問の話を聞き、もっと若い頃に行っていたら人生観もまったく変わったものになっていたのでは、と思います。 ひよこ豆1缶、トマト1缶、ほうれん草1把、たまねぎ2個、、モッツァレラチーズ1袋、生姜、にんにく、塩、プレーンヨーグルト1カップ、はちみつ、クミン、ターメリック、コリアンダー、チリペッパー、タイム、カルダモン、フェネグリーク、ガラムマサラ等各種スパイス適量、青唐辛子や山椒を入れると独特の辛みになるそう(友人談). 9312;みじん切りにした生姜とにんにくをサラダ油で炒めて、香りを出します。 9313;薄切りにしたたまねぎを加えて、なるべく時間をかけて飴色になるまで炒めます。 9314;スパイスを加えて、焦がさないように炒めます。 9316;ほうれん草とひよこ豆を加えて煮込み、水分が足りなければ調整します。 9317;1時間程度煮込み、ガラムマサラや塩、はちみつ等で味を調整します。 9316;手水は鍋に砂糖と水を入れて煮溶かし、冷まします。 仲良しの子に「ケー...

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My Cooking in Daily Life: 桜餅(関東風と関西風)

http://www.shokoconqueso.blogspot.com/2014/02/blog-post.html

My Cooking in Daily Life. 薄皮であんを包む関東風と、道明寺であんを包む関西風と、2種類作りました。 あんは小豆を1、2時間かけてやわらかく煮る間、好きなことをするという感じで、ながら作業です。 ちなみに私は、こしあんよりつぶあん、それよりも白あんが好きです。 12304;桜餅(関東風)の作り方(8個分)】. 材料は白玉粉10グラム、水150CC、砂糖20グラム、薄力粉70グラム、色粉(赤)少々、サラダ油少々、あん(好みのもの)160グラム、桜の葉(塩漬け)8枚、桜の花の塩漬け少々です。 9313;皮を作ります。白玉粉は、半量の水を少しずつ加えながら、指で溶きのばします。 9314;②に砂糖を加え、泡立器ですり混ぜます。さらに薄力粉を加えて混ぜ、残りの水を加えてこします。30分ほど置きます。 9315;③の半量に水溶きした色粉を混ぜ、好みのピンク色に染めます。白い生地には塩抜きした桜の花の塩漬けを刻んで加えます。 9318;皮にあんをのせて巻き、20分程度水に浸けて塩抜きした桜の葉の水気を軽くふき、中表に包みます。 Largo ma non troppo.

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My Cooking in Daily Life: ディル風味のピクルス

http://www.shokoconqueso.blogspot.com/2012/10/blog-post_11.html

My Cooking in Daily Life. 好みの野菜(パプリカ、レンコン、人参、セロリ、キュウリなど)、〈ピクルス液:酢カップ1、水カップ1、白ワインカップ2分の1、砂糖大さじ1、塩小さじ1、胡椒適量、ローリエ1枚〉、ディル(好みのハーブ)適量. 9312;野菜を好みの大きさに切り、固めのもの(レンコン、人参など)は下茹でする。 9313;ピクルス液の材料を鍋で沸騰させ、冷ます。 9314;②に野菜とハーブを漬け込み、完全に冷めたら冷蔵庫に入れる。一晩経った方がよく味がしみる。 Largo ma non troppo. 画像ウィンドウ テンプレート. テンプレート画像提供: linearcurves. さん Powered by Blogger.

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My Cooking in Daily Life: 4月 2013

http://www.shokoconqueso.blogspot.com/2013_04_01_archive.html

My Cooking in Daily Life. 仲良しの子に「ケークサレ作ったことある?」と聞かれて、(ない…。。)と思って以来、作るようになりました。 普段はズッキーニやパプリカなどカラフルな野菜とハムなどで作るのですが、今回はおそば屋さんで働く友人のために和風(そば屋風)にアレンジしてみました。 シソの葉10枚、人参1本、しらす1パック、サラダ油適量、塩・こしょう少々、そば粉(普段は薄力粉)150グラム、ベーキングパウダー小さじ1、卵3個、牛乳50CC、オリーブ油大さじ2、粉チーズ30グラム、粗挽きこしょう適量. 9312;シソの葉を洗って線切りにして、水気を切ります。人参は線切りにしてサラダ油で炒め、塩・こしょうで味を整え、冷まします。 9313;ボウルに卵をとき、オリーブ油・粉チーズを入れてよく混ぜ合わせ、①としらすを加えます。そば粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、切るようにして混ぜ合わせます。 9314;細長いケーキ型にオーブンペーパーを敷き、②を流し入れ、空気を抜きます。表面に粗挽きこしょうをふります。 Largo ma non troppo.

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My Cooking in Daily Life: 2月 2014

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My Cooking in Daily Life. 薄皮であんを包む関東風と、道明寺であんを包む関西風と、2種類作りました。 あんは小豆を1、2時間かけてやわらかく煮る間、好きなことをするという感じで、ながら作業です。 ちなみに私は、こしあんよりつぶあん、それよりも白あんが好きです。 12304;桜餅(関東風)の作り方(8個分)】. 材料は白玉粉10グラム、水150CC、砂糖20グラム、薄力粉70グラム、色粉(赤)少々、サラダ油少々、あん(好みのもの)160グラム、桜の葉(塩漬け)8枚、桜の花の塩漬け少々です。 9313;皮を作ります。白玉粉は、半量の水を少しずつ加えながら、指で溶きのばします。 9314;②に砂糖を加え、泡立器ですり混ぜます。さらに薄力粉を加えて混ぜ、残りの水を加えてこします。30分ほど置きます。 9315;③の半量に水溶きした色粉を混ぜ、好みのピンク色に染めます。白い生地には塩抜きした桜の花の塩漬けを刻んで加えます。 9318;皮にあんをのせて巻き、20分程度水に浸けて塩抜きした桜の葉の水気を軽くふき、中表に包みます。 Largo ma non troppo.

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My Cooking in Daily Life: 6月 2012

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My Cooking in Daily Life. Ku:nel7月号に掲載されていた、にんたら(にんじんとたらこの炒め物)のレシピがおいしそうだったので、久しぶりにたらこを買ってみました。 9313;フライパンに油をひいておろしたにんじんを炒める。ふたをして蒸し焼きにする。 9314;しんなりしたら、たらこと酒を入れて、たらこをほぐしながら、色が変わるまでさっと火を通す。 ジャガイモ2〜3個、たらこ2腹、牛乳大さじ2、こしょう適量、バター適量、パセリ適量、酢とマヨネーズはお好みで. 9312;ジャガイモは半分に切って火の通りやすい大きさに切り、かぶるくらいの水を入れた鍋で竹串がすっと通るまで茹でる。 9314;牛乳とこしょう、好みで酢とマヨネーズを入れ、なめらかになるまで混ぜる。 9315;たらこ、パセリ、バターを加えて混ぜる。 お茶の教室で、今週「名水点」という新鮮なお点前を習ったので、ご紹介します。 この水指を見て、お客は今日は名水なんだなと気づきます。そして、お茶を点てる前に水を所望して、水だけで飲むのです。 Largo ma non troppo. さん Powered by Blogger.

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Largo ma non troppo: 1月 2014

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! 12300;体調不良で学校を休まない」という目標を掲げていたのですが、水曜日からフラフラ、金曜日にダウンしました。がっくし。ほんとに不甲斐ない! 風邪とは一進一退の攻防を繰り広げてます。熱が下がりません。でも、病院行きたくないなぁ。 体調悪いと、弱気になってよろしくない。任期全うしたいよぅ。 来週は学校で外国語学部の大きなイベントがあるので、一刻も早く治したいです。治します。 なお、体調不良により、家探しはお休み中。。 相変わらず駐車はド下手なんですけれども、(お、運転、ちょっといけるんじゃない??)って思ってしまったのです。 何が起こったかというと・・・. 遅ればせながら、昨年も大変お世話になり、ありがとうございました。 昨年は、6ヶ月ウズベキスタン、1ヶ月日本、5ヶ月アメリカで過ごしました。 今年は丸々1年、アメリカで過ごす予定。アメリカ満喫します! 今、ここで、何が出来るのかな。 そんなこんなですが、、今年も宜しくお願いいたします。 さん Powered by Blogger.

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Largo ma non troppo: 12月 2013

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! Easier said than done! 散歩中に出会ったニャンコ。お休みモードになってしまいます・・・. 今回私が参加しているプログラムでは、基本的に赴任後3ヶ月半はホームステイ、その後はホームステイを続けるか、予算の範囲内でアパートに移動するかは、どうぞご自由に・・・ってことになっています。 ホームステイ先に大きな不満があるわけではないのだけれど、私は一人暮らしをしたいので、今家探しをしています。 んー、二年前の年末も家問題が勃発していたなぁ。あの時は、大家さんとの家賃交渉が難航して、家を追い出されそうになっていたのでした・・・。 で、今回も家賃で苦戦中。なんとかします。ふどほふらさ。 My Cooking in Daily Life. 画像ウィンドウ テンプレート. テンプレート画像提供: Nikada. さん Powered by Blogger.

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Largo ma non troppo: 1月 2015

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! このブログ、まだ見てくださってる方いるのかなぁと思いながら書いております・・・。 2015年は前半はアメリカ、後半は日本で過ごす予定ですが、さてさてどうなるかな。 リスト作成しながら思ったのが、本当にやりたいことなのかどうか、ということ。 というのも、どうも私は「~しなければならない」「~してはいけない」ということばかり考えてしまって、「~したい、~するぞ!」っていうのを後回しにしてしまう傾向があるのです。 出来るだけ自分のやりたい気持ちが強いものを・・・と思ったら、やりたい気持ちの強さも、難易度もバラバラのなんともまとまりのないリストになってしまいました。 アメリカ編、日本編、健康(コレ大事!)など項目ごとにわけてみました。 My Cooking in Daily Life. 画像ウィンドウ テンプレート. テンプレート画像提供: Nikada. さん Powered by Blogger.

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Largo ma non troppo: 5月 2013

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! Asrlar sadosi    Navoiy 2013. 8220;Asrlar sadosi”. は直訳すると、 “Echoes of Centuries ”. 12300;世紀の木霊(こだま)」という名前のお祭りです。 Fund Forumという団体とユネスコによって 開催されています。 かけだし日本語教師(かけぽん!)です。 2011年6月 2013年6月 ウズベキスタンのブハラへ。 2013年8月 2015年6月 アメリカの公立高校でAT(Assistant Teacher)をしました。 My Cooking in Daily Life. 画像ウィンドウ テンプレート. テンプレート画像提供: Nikada. さん Powered by Blogger.

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Largo ma non troppo: 7月 2013

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! 最近、青年海外協力隊の応募について、ちょこちょこ聞かれます。 私の体験談が役に立つかどうか大いに疑問だけど・・・応募前 合格までのこと、試験のことなど書いていこうかなぁ。あぁ、でも記憶がだいぶ薄れております。以前、日本語教師になった経緯はどこかに書いたはず・・・。 日本語教師養成講座修了前に、2,3ヶ月だけお世話になったのだけれども、そこでは本当に貴重な経験をさせてもらいました。 そのボランティア日本語教室の学習者は、中国人の主婦が多く、日本に来て間もない人から、何年も日本に住んでいるけれども、日本語の読み書きが出来ずに困ってる人など様々。 協力隊に参加出来たら、自分が「外国人」として外国に暮らせる。そうしたらほんの少しは在日外国人の方の気持ちが分かるかもしれない。 と言っても、日本ではいくら日本語が出来ても「外国人は外国人」として扱われ続ける面があるとも思うけれども。 本文とは無関係ですが・・・家族で動物園に行きました♪. かけだし日本語教師(かけぽん&#65281...

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Largo ma non troppo: 2015年やりたいこと100のリスト

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! このブログ、まだ見てくださってる方いるのかなぁと思いながら書いております・・・。 2015年は前半はアメリカ、後半は日本で過ごす予定ですが、さてさてどうなるかな。 リスト作成しながら思ったのが、本当にやりたいことなのかどうか、ということ。 というのも、どうも私は「~しなければならない」「~してはいけない」ということばかり考えてしまって、「~したい、~するぞ!」っていうのを後回しにしてしまう傾向があるのです。 出来るだけ自分のやりたい気持ちが強いものを・・・と思ったら、やりたい気持ちの強さも、難易度もバラバラのなんともまとまりのないリストになってしまいました。 アメリカ編、日本編、健康(コレ大事!)など項目ごとにわけてみました。 アメリカ編 ~日本語~. の準備を手伝う( Japan Trip. Future of flight Aviation Center. に行って、 Boeing Tour. に乗って International Rose Test Garden.

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Largo ma non troppo: 4月 2014

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! ということで。・・・・ということでって、わけでもないんだけれども。 もうこのまま自然消滅しちゃおうかなとも考えていたのですが、ちょっとしたきっかけから思い留まり、復活です。 65288;思った以上にウズベキスタン生活のことを忘れている!). と同時に、自分の経験や想いを、思うように言葉に出来ないもどかしさを感じて、人に伝えるためには慣れが必要だなぁと。 ウズベキスタンでのことは「過去のこと」になりつつあるけれども、まだ自分の中で消化しきれていないこともたくさんあります。 現在進行形のアメリカ生活は、自分で認めたくなかったり、直面出来ていない問題もあります。 だけどブログを書くことで、日々の出来事なり自分が今感じていることを整理出来たらと思い、ブログを復活することにしました。 なんて書いて、またふらっといなくなって、数カ月後戻ってきたりしそうですが。 さて、冒頭に書いたように、今は春休みです。 My Cooking in Daily Life.

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Largo ma non troppo: 6月 2013

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! お刺身!日本!! いやー、でも今、日本にいるのですね。 2年間ウズベキスタンにいたことも、こうやって日本にいることも、なんだかまだ信じられません。フワフワした気分。 帰国する前も(ほんとに帰るんだ)っていう実感もなく。学生や配属先の人に挨拶しても、ほんとに終わりって気がせず。 送別会でも、自分が帰るって気になれず。いつものように送別会が終わったら、ブハラに戻って仕事・・・のような気がしていました。 送別会後はブハラには戻らず、タシケントで過ごしてから、日本に帰って来ました。 このサボってばっかりのブログも、サボりすぎて書き方を忘れてしまいました。書くことが全くまとまりません。こんなブログにお付き合いくださった皆様、本当に本当にありがとうございました。 2年間は確かに終わったけれども、ウズベキスタンの人たちとの関係が終わったわけじゃない。私の配属先の日本語教育も終わりじゃなくて、むしろこれから!です。 My Cooking in Daily Life.

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! 昨日、33回目の誕生日を迎えました。本当に本当に皆様、いつもいつもありがとうございます。今の私があるのも、周りの方々のお陰です。 と書きながら。ブログにこうやって書いてるのって、口だけっぽく、空々しくも聞こえるなぁと思いました。今年はもっと直接感謝の気持ちを伝えたいです。 さて。誕生日を迎えて、これまでの人生を振り返ってみました。 フェースブックに人生の振り返りを長々書くのも何だしなぁと思い、久々に(このブログに久々じゃない時なんてあるのかしら)こちらに思いつくままに書いてみます。 かけだし日本語教師(かけぽん!)です。 2011年6月 2013年6月 ウズベキスタンのブハラへ。 2013年8月 2015年6月 アメリカの公立高校でAT(Assistant Teacher)をしました。 My Cooking in Daily Life. 画像ウィンドウ テンプレート. テンプレート画像提供: Nikada. さん Powered by Blogger.

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Largo ma non troppo. かけだし日本語教師かけぽん。ウズベキスタン、アメリカを経て日本に帰ってきました! 1年半暮らして、何か問題にぶち当たった時に、(これだからアメリカ人は~!)って思ってしまうことがあります。ですが、1年半でアメリカのなんたるかなんて分かるわけがありません。それに自分のごく限られた経験を、「アメリカ人」「アメリカ」によるもの、などと一般化して良いものだとも思いません。 だけど、(これってアメリカによくあることなの?なんだか日本と違うなぁ)と不思議に感じることが多いのも事実。そんな時、Lighthouseというフリーペーパーを読んでいたら、そんな疑問に答えてくれる記事を見つけました。 12300;アメリカ人の13の価値観 (The Values Americans Live By)」. ワシントン・インターナショナル・センターのロバート・コール氏が1984年に発表したものです。 30年ほど前のものですが、「なるほど!」と思うことが多かったので、ここに項目だけ書きます。 65288;もしご興味があったら、詳しくは リンク先. Time and its Control.

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Saturday, October 25, 2008. But where's the beat? Hello my lovelies, time sure does fly fast, innit? Your son has 1 year to live! Several days afterwards we have our written exams. Now I'm going to admit something that I'm really embarassed about. In fact, I have not talked about it with anyone who's not in school with me because it makes me feel ashamed. *deep breath* We write our own exam questions. Now is where it gets really annoying and tricky - once the questions are posted (up to a certain date) t...