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食監な日々

平成26年は7月に発生した静岡市の冷やしキュウリによる腸管出血性大腸菌（Ｏ157）が記憶される年だった。食中毒の発生件数をみるとノロウイルスは平成24年をピークとして減少を続け、件数、患者数ともカンピロバクターと逆転した。資料34　カンピロバクターの逆襲　-　＜大阪府食中毒速報に見る平成26年に発生した食中毒の特徴＞. Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/archive/34TyudokuH26.html. サバの美味しい季節　寄生虫（アニサキス）にご用心. 12288;原因食品となりがちなのはサバやサンマの刺身や寿司、鯖のキズシです。これから寒鯖のシーズン。冷凍や加熱すれば安全なのですが、生で食べるときは次のことに注意しましょう。 9675;　鮮度が落ちるとアニサキスは筋肉中にもぐりこみます。 12288;　内臓を早めに取り除き、幼虫がいないか目でよく確認する。よく噛（か）んで食べる。 9675;　魚をマイナス２０度以下で２４時間以上冷凍する。 65288;2014.01.31）. 65306; 食中毒発生状況速報（平成24年11月31日現在から. 12288;老...

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平成26年は7月に発生した静岡市の冷やしキュウリによる腸管出血性大腸菌（Ｏ157）が記憶される年だった。食中毒の発生件数をみるとノロウイルスは平成24年をピークとして減少を続け、件数、患者数ともカンピロバクターと逆転した。資料34　カンピロバクターの逆襲　-　＜大阪府食中毒速報に見る平成26年に発生した食中毒の特徴＞. Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/archive/34TyudokuH26.html. サバの美味しい季節　寄生虫（アニサキス）にご用心. 12288;原因食品となりがちなのはサバやサンマの刺身や寿司、鯖のキズシです。これから寒鯖のシーズン。冷凍や加熱すれば安全なのですが、生で食べるときは次のことに注意しましょう。 9675;　鮮度が落ちるとアニサキスは筋肉中にもぐりこみます。 12288;　内臓を早めに取り除き、幼虫がいないか目でよく確認する。よく噛（か）んで食べる。 9675;　魚をマイナス２０度以下で２４時間以上冷凍する。 65288;2014.01.31）. 65306; 食中毒発生状況速報（平成24年11月31日現在から. 12288;老...

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1 食監な日々

2 食品衛生監視員の眼で見た日記です

3 カンピロバクター食中毒が増加（平成26年の食中毒）

4 次の図は過去5年間の件数の推移である

5 私のarchiveにもう少し詳しくデータを示し、全国のデータも示した

6 投稿者おっと

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9 アジのたたきのように小さく切る

10 資料33　アニサキスによる食中毒発生状況

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食監な日々,食品衛生監視員の眼で見た日記です,カンピロバクター食中毒が増加（平成26年の食中毒）,次の図は過去5年間の件数の推移である,私のarchiveにもう少し詳しくデータを示し、全国のデータも示した,投稿者おっと,0 コメント,この投稿へのリンク,アジのたたきのように小さく切る,資料33　アニサキスによる食中毒発生状況,平成25年もノロウイルスが猛威をふるう,ノロウイルス食中毒　患者数の推移,ラベルカンピロバクター,ノロウイルス,平成24年に発生した食中毒の特徴,大阪府食中毒発生状況速報

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平成26年は7月に発生した静岡市の冷やしキュウリによる腸管出血性大腸菌（Ｏ157）が記憶される年だった。食中毒の発生件数をみるとノロウイルスは平成24年をピークとして減少を続け、件数、患者数ともカンピロバクターと逆転した。資料34　カンピロバクターの逆襲　-　＜大阪府食中毒速報に見る平成26年に発生した食中毒の特徴＞. Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/archive/34TyudokuH26.html. サバの美味しい季節　寄生虫（アニサキス）にご用心. 12288;原因食品となりがちなのはサバやサンマの刺身や寿司、鯖のキズシです。これから寒鯖のシーズン。冷凍や加熱すれば安全なのですが、生で食べるときは次のことに注意しましょう。 9675;　鮮度が落ちるとアニサキスは筋肉中にもぐりこみます。 12288;　内臓を早めに取り除き、幼虫がいないか目でよく確認する。よく噛（か）んで食べる。 9675;　魚をマイナス２０度以下で２４時間以上冷凍する。 65288;2014.01.31）. 65306; 食中毒発生状況速報（平成24年11月31日現在から. 12288;老...

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食監な日々: 2014.01

http://shokuei.blogspot.com/2014_01_01_archive.html

食品衛生監視員の眼で見た日記です。（2015年3月31日まで現役でした）. 平成２６年１月17日に報道された、浜松市の学校給食パンによるノロウイルス食中毒事件以後、相次いでノロウイルス食中毒の報道されている。平成２５年末までは、ノロウイルス食中毒が例年以上に発生している感覚が無かったが、年末あたりから様子が変わったのだろうか？もう少し様子を見る必要がある。 12288;下に平成25年の食中毒発生状況を図示した。図からも分かるようにノロウイルスが件数、事件数とも圧倒的に多いことが分かる。 12288;図は平成26年1月21日現在のデータなのでノロウイルスは年末発生分の追加報告が見込まれ、件数・患者数ともこのグラフより増えると思われる。 12300;食品衛生なんでも相談室」管理人。食品衛生監視員の眼で見て感じた日記です。

2

食監な日々: 平成24年に発生した食中毒の特徴

http://shokuei.blogspot.com/2013/01/24.html

食品衛生監視員の眼で見た日記です。（2015年3月31日まで現役でした）. 12288;カンピロバクターの件数が平成23年の3分の1になり、平成23年6月から食中毒として扱われることになったクドア（ Kudoa septempunctata. 65289;によるものが9件発生し原因物質として第2位に急浮上した。ノロウイルスはGII/4の新しい変異株の流行により平成23年にくらべ増加した。 12288;カンピロバクターの件数減は平成23年4月前年の焼肉チェーン店のユッケによる食中毒に端を発した肉の生食自粛の流れによると思うが、鶏のカンピロバクター保菌率の低下がないか、又はその両方によるものか現在のところは判断できない。 65306; 食中毒発生状況速報（平成24年11月31日現在から. Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/archive/31TyudokuH24.html. 12300;食品衛生なんでも相談室」管理人。食品衛生監視員の眼で見て感じた日記です。

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食監な日々: 2012.12

http://shokuei.blogspot.com/2012_12_01_archive.html

食品衛生監視員の眼で見た日記です。（2015年3月31日まで現役でした）. 12288;昨日、死亡事例がニュースで報道されていました。報道では下痢便処置時のエプロンが問題にされていましたが、ノロウイルスは嘔吐物からもうつりますので要注意です。 12288;ノロウイルスは、１００個以下の少ない量でも感染が成立する、感染力の強いウイルスです。症状のある人の便や吐物には、大量のノロウイルス（便１ｇ中に1億個以上、吐物１ｇ中に100万個以上）が含まれているので、扱う場合には十分な注意が必要です。参考１：東京都感染症情報センター／感染性胃腸炎（ノロウイルスを中心に）　Infectious gastroenteritis. Http:/ idsc.tokyo-eiken.go.jp/diseases/gastro/. 12288;老人施設では嘔吐者を抱きかかえて介護するケースも多いと思われ、介護者のエプロンも汚れますが飛沫を吸い込むケースも考えられます。 65288;体調不良者は施設に入れない。給食の食材は加熱が原則）. 参考２：厚生労働省／ノロウイルスに関するＱ＆Ａ. 12288;１１月頃から２月の間に&...

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食監な日々: 2012.04

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食品衛生監視員の眼で見た日記です。（2015年3月31日まで現役でした）. 12288;がこれまで使っていた　infoseekの「isweb ベーシック」が. 2012年5月21日をもって終了した。先日から「さくらレンタルサーバー」に移行した。 Infoseekは「昨今のインターネット事情の変化やユーザ様の利用状況を鑑み、慎重に検討を重ねた結果、誠に残念ではございますが、サービスの提供を終了とさせて頂く事となりました」といっている。 12288;CoolOnlineが終了し、やっと　. Infoseek　の　isweb　が定着してきていただけに残念だし、ご愛顧いただいた皆さまに、ご迷惑をおかけすることとなってしまった。 12288;ブログなどが全盛で、このようなサービスを必要とするケースが減っているのだろう。こちらの相談室は無料のCGIプログラムを使用している関係でブログではうまく行かないため、レンタルサーバーを転々としているわけです。 Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/.

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食監な日々: カンピロバクター食中毒が増加（平成26年の食中毒）

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食品衛生監視員の眼で見た日記です。（2015年3月31日まで現役でした）. 平成26年は7月に発生した静岡市の冷やしキュウリによる腸管出血性大腸菌（Ｏ157）が記憶される年だった。食中毒の発生件数をみるとノロウイルスは平成24年をピークとして減少を続け、件数、患者数ともカンピロバクターと逆転した。資料34　カンピロバクターの逆襲　-　＜大阪府食中毒速報に見る平成26年に発生した食中毒の特徴＞. Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/archive/34TyudokuH26.html. 12300;食品衛生なんでも相談室」管理人。食品衛生監視員の眼で見て感じた日記です。

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戸田市焼肉 | 食道楽

営業時間 11時 14時 / 17時 24時. 戸田市焼肉食道楽店舗紹介. 8月3日月、10日月、17日月 19日水、24日月、31日月は定休日となります。営業時間 11時 14時 / 17時 24時.

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蓮田市の焼肉食道楽 | 久喜市・伊奈町・白岡市の方も是非！

蓮田市の焼肉食道楽久喜市伊奈町白岡市. 11時30分 14時30分 / 17時 23時30分. 蓮田市久喜市伊奈町白岡市焼肉食道楽. 蓮田市久喜市伊奈町白岡市焼肉食道楽店舗紹介. 蓮田市久喜市伊奈町白岡市からのアクセス. 新セットブランド牛食べ比べセット、本日限りの今宵盛合せを是非ご賞味下さい. 8月17日月 19日水は、連休致します。 8月13日木 16日日の期間中のご予約は午後6時迄とさせて頂き、. 営業 11時30分 14時30分 / 17時 23時30分.

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食堂亭東京都板橋区お弁当販売, お弁当屋, 仕出し弁当, 宅配弁当, 日替わり弁当, 日替わりランチ, オードブル, ロケ弁当, 手作りお弁当, ビジネス会議弁当, イベントパーティ料理, ケータリング, オリジナル弁当, 日替わりランチ季, レディースランチ

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このページのコンテンツには、Adobe Flash Player の最新バージョンが必要です。農林水産省消費者ニーズ対応型食育モデル事業の大根収穫餅つき、漬物体験が開催されました実施主体一般社団法人すこやか食育エコワーク. 農林水産省消費者ニーズ対応型食育モデル事業の和食を学ぼうプロの調理人による日本の食文化和食調理体験が開催されました実施主体すこやか食育エコワーク食事. 青森県おいしいヘルシースマート下北事業のこども向け中食等検討委員会に藤田誠一が顧問として参加させていただきました。墨田区のステップ学級で藤田誠一がファシリテーション入門の授業第４回を担当させていただきました。６次産業化を推進する普及指導員を対象の民間企業等派遣研修会大阪会場で、藤田誠一がライフスタイルの変化に伴う中食ニーズとそのあり方について、講師を担当させていただきました。墨田区のステップ学級で藤田誠一がファシリテーション入門の授業第３回を担当させていただきました。 2015年第５回目最終のハウス食と農と環境の体験教室inさいたまが開催されました。

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平成26年は7月に発生した静岡市の冷やしキュウリによる腸管出血性大腸菌（Ｏ157）が記憶される年だった。食中毒の発生件数をみるとノロウイルスは平成24年をピークとして減少を続け、件数、患者数ともカンピロバクターと逆転した。資料34　カンピロバクターの逆襲　-　＜大阪府食中毒速報に見る平成26年に発生した食中毒の特徴＞. Http:/ www.shokuei.sakura.ne.jp/archive/34TyudokuH26.html. サバの美味しい季節　寄生虫（アニサキス）にご用心. 12288;原因食品となりがちなのはサバやサンマの刺身や寿司、鯖のキズシです。これから寒鯖のシーズン。冷凍や加熱すれば安全なのですが、生で食べるときは次のことに注意しましょう。 9675;　鮮度が落ちるとアニサキスは筋肉中にもぐりこみます。 12288;　内臓を早めに取り除き、幼虫がいないか目でよく確認する。よく噛（か）んで食べる。 9675;　魚をマイナス２０度以下で２４時間以上冷凍する。 65288;2014.01.31）. 65306; 食中毒発生状況速報（平成24年11月31日現在から. 12288;老...

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