xachapurimilenniumi.blogspot.com
პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში": ხაჭაპური
http://xachapurimilenniumi.blogspot.com/2009/01/xachapuri.html
პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში". მისტერიული, უნიკალური და შეუდარებელია ქართული სამზარეულო, უფლის მიერ საჩუქრად ბოძებული, – ასე ვფიქრობთ ჩვენ, უცხოელი ტურისტები"- ეს სიტყვები ინგლისელ საზოგადო მოღვაწეს სტივენ დევიდ ბარნეტს ეკუთვნის. 8211;ის ქართული საგანმანათლებლო პროექტების გაცნობის შემდეგ ქ.რუსთავის კერძო სკოლა " მილენიუმის. მე–7 კლასის მოსწავლეებმა გადაწყვიტეს განეხორციელებინათ პროექტი "ხაჭაპური" ხელოვნების პედაგოგ თამუნა კულულაშვილისა და ისტ მენეჯერ ეთერ პაიჭაძის ხელმძღვანელობით.
receptebi.blogspot.com
ხაჭაპურის რეცეპტები: ოსური ხაჭაპური (ხაბიზგინა)
http://receptebi.blogspot.com/2009/02/blog-post_6224.html
მოვზილოთ ჩვეულებრივი საფუარიანი ცომი და დავდგათ ასაფუებლად. როცა გაფუვდება, ამოვაგუნდავოთ, გავაბრტყელოთ, ბლომად დავაყაროთ დაფშვნილი ახალი ოსური ყველი და მოვუკრათ თავი. ტაფა კარგად გავაცხელოთ, დავდოთ ერბო და გამოვაცხოთ ხაჭაპური ორივე მხრიდან, შეწითლებამდე. Subscribe to: Post Comments (Atom). პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში". ხაჭაპური კარტოფილით და ყველით. საფუარიანი ცივი ცომი ხაჭაპურისათვის. სიმინდის ფქვილის ხაჭაპური (ჭვიშტარი). View my complete profile.
receptebi.blogspot.com
ხაჭაპურის რეცეპტები: January 2009
http://receptebi.blogspot.com/2009_01_01_archive.html
ამ ხაჭაპურს აქვს არა მრგვალი, არამედ ოთხკუთხედი ფორმა. ავიღოთ ჩვეულებრივი საფუარიანი ცომი, გავაბრტყელოთ ოთხკუთხედათ. შუაზე მოვათავსოთ კვერცხში არეული დაფშვნილი ყველი, გადავკეცოთ ოთხივე კუთხე კონვერტისებურად. ზემოდან წავუსვათ კვერცხის გული და შევდგათ გამოსაცხობად აირღუმელში ან კეცზე. Subscribe to: Posts (Atom). პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში". View my complete profile.
receptebi.blogspot.com
ხაჭაპურის რეცეპტები: ტაფაზე გამომცხვარი ხაჭაპური
http://receptebi.blogspot.com/2009/02/blog-post_4920.html
მაწონში მოვზილოთ რბილი ცომი. მოზელის ბოლოს ცომი გავაბრტყელოთ, მოვაყაროთ ცოტა სოდა, გადმოვაბრუნოდ, რომ სოდა თანაბრად განაწილდეს ცომზე, გადავკეცოთ, გავაბრტყელოთ და კიდევ მოვაყაროთ სოდა. ასე გავიმეოროდ სამჯერ. ბოლოს მოვაყაროთ ფქვილი, დავაფაროთ სუფთა ტილო და სითბოში გავაჩეროთ. ასეთი ცომი შეიძლება შევინახოთ მაცივარში ორი-სამი დღე. იმერული ან ქართული ყველი ბრტყელ ნაჭრებად დავჭრათ, დავასხათ წყალი და გავაჩეროთ წყალში. მერე კარგად გავწუროთ და ავურიოთ შიგ კვერცხში (შეიძლება უკვერცხოდაც). View my complete profile.
receptebi.blogspot.com
ხაჭაპურის რეცეპტები
http://receptebi.blogspot.com/2009/03/blog-post.html
ქართველებს გვაქვს ბევრი ისეთი კერძი, რომელიც სხვა ერებისა და ხალხების კულტურისთვისაა დამახასიათებელი. მაგრამ თამამად შეიძლება ითქვას, რომ ხაჭაპური წმინდა ქართული კერძია. ამას მისი სახელწოდებაც ცხადყოფს: ხაჭო და პური. საქართველოში სიმბოლურ დატვირთვას ატარებს. იგი პურია, თუმცა რიტუალური, რადგან მას დღესასწაულებზე აცხობენ, ისევე როგორც კვერს და შიგთავსიან სხვა ცომეულს. . ინფორმაცია მოძიებულია ვებ–გვერდზე . Subscribe to: Post Comments (Atom). პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში". View my complete profile.
receptebi.blogspot.com
ხაჭაპურის რეცეპტები: ხაჭაპური კარტოფილით და ყველით
http://receptebi.blogspot.com/2009/02/blog-post_6872.html
ხაჭაპური კარტოფილით და ყველით. მოვზილოთ ცომი, გავაპრტყელოთ, მოვათავსოთ ზედ კარტოფილ-ყველნარევი მასალა და ჩვეულებრივი წესით გამოვაცხოთ კეცში ან ღუმელში. კარტოფილ-ნარევი მასალა მოვამზადოთ შემდეგნაირად: . ოსური ყველი დავფხვნათ, ავურიოთ შიგ კარგად აზელილი მოხარშული კარტოფილი (ერთი ნაწილი ყველი სამ ნაწილ კარტოფილზე ), დავამატოთ კარაქი და კარგად ავურიოთ. Subscribe to: Post Comments (Atom). პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში". ხაჭაპური კარტოფილით და ყველით. საფუარიანი ცივი ცომი ხაჭაპურისათვის.
receptebi.blogspot.com
ხაჭაპურის რეცეპტები: საფუარიანი ცივი ცომი ხაჭაპურისათვის
http://receptebi.blogspot.com/2009/02/blog-post_9623.html
საფუარიანი ცივი ცომი ხაჭაპურისათვის. კარაქი ან მარგარინი კარგად დავკეპოთ ფქვილთან ერთად, გავაკეთოთ ღრმული და ჩავასხათ ცივი რძე, რომელშიც კარგად იქნება გახსნილი საფუარი. მოვზილოთ საშუალო სიმაგრის ცომი და მოვათავსოთ მაცივრის საყინულეში 40-50 წუთი. გამოვიღოთ, გავაბრტყელოთ და გამოვაცხოთ ხაჭაპუპური ჩვეულებრივი წესით. ასეთი ცომი შეგვიძლია მაცივარში შევინახოთ რამოდენიმე დღე და შემდეგ გამოვიყენოთ. ყველის გულსართი მზადდება ჩვეულებრივი წესით. რძე - 1 ჩაის ჭიქა. გრამი საფუარი - 25 გრამი. View my complete profile.
chven7.blogspot.com
ჩვენ შესახებ: სკოლა"მილენიუმის" მე–7 კლასი
http://chven7.blogspot.com/2009/03/7.html
Thursday, March 5, 2009. სკოლა"მილენიუმის" მე–7 კლასი. Subscribe to: Post Comments (Atom). პროექტი "ხაჭაპური" სკოლა "მილენიუმში".
