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Parole: Novembro 2013
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Sábado, 30 de novembro de 2013. Lone Star é o verdadeiro Tex Mex em SP. Imagina um cenário de filme do Quentin Tarantino, com pegada mais decadente, porém, com drinques e opções honestas para refeição. É o Lone Star. Um dos pioneiros na culinária Tex Mex em São Paulo, e que conta com uma das maiores variedades de tequilas da cidade. São mais 30 rótulos do destilado mexicano que podem ser apreciados de diversas maneiras e em combinações como Margarita Clássica, Tequila Sunrise, Banderita, entre outros.
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Parole: Cannoli promete ser o doce italiano da vez
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Quarta-feira, 27 de abril de 2011. Cannoli promete ser o doce italiano da vez. Nem frozen yogurt, nem cupcacke. Se depender da tendência relançada pelo chef Alexandre Leggieri, o ano deve ser do cannoli, mais precisamente do cannoli siciliano, no estilo da receita da ‘nonna’. Desde 2010, Leggieri atende o freguês em sua casa, na Vila Mariana, onde conta com uma cozinha industrial capaz de produzir por semana mais de 300 cannoli. E para divulgar seu negócio o profissional não poupou imaginação. El...Filho...
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Parole: Agosto 2013
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Sábado, 3 de agosto de 2013. Reta final para os melhores pratos do tradicional concurso Melhor PF do Brasil. O concurso Melhor PF do Brasil, promovido pela Ticket em parceria com a Redecard e Netter, entra na etapa semifinal. As dez receitas selecionadas pela comissão julgadora, que tem curadoria da chef Ana Luiza Trajano, agora aguardam o resultado do voto do internauta e mais de R$ 100 mil em prêmios. Confira abaixo a lista de semifinalistas:. Seis representantes são de São Paulo: Bar do Biu, com a Vaq...
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Parole: Livro mostra famosos que deram nomes a pratos
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Sexta-feira, 8 de abril de 2011. Livro mostra famosos que deram nomes a pratos. A maior parte das receitas tem uma origem. Conhecida ou não, quando se percebe que o nome de determinada refeição está relacionada a alguma personalidade, a curiosidade supera o apetite na maioria dos casos ou aguça mais ainda. Antes de cada história é oferecida a receita completa do prato. Entre os personagens centrais, estão Luís XV, a ex-miss Brasil Marta Rocha, Luciano Pavarotti, Eça de Queiroz, Marcel Proust, Sophia ...
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Parole: Setembro 2013
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Domingo, 29 de setembro de 2013. Rolando Massinha, pioneiro da food truck em SP, conquista o paladar paulistano. As chamadas comidas de ruas, food trucks, estão ganhando cada vez mais atenção e conquistando o estômago do paulistano. Graças a uma lei que está sendo discutida pela Câmara Municipal e, segundo dizem, deve ser sancionada pelo prefeito Fernando Haddad (PT), no ano que vem. Ou no site dele clicando aqui. Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Prosseco no café da manhã é costume?
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Parole: Rolando Massinha, pioneiro da food truck em SP, conquista o paladar paulistano
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Domingo, 29 de setembro de 2013. Rolando Massinha, pioneiro da food truck em SP, conquista o paladar paulistano. As chamadas comidas de ruas, food trucks, estão ganhando cada vez mais atenção e conquistando o estômago do paulistano. Graças a uma lei que está sendo discutida pela Câmara Municipal e, segundo dizem, deve ser sancionada pelo prefeito Fernando Haddad (PT), no ano que vem. Ou no site dele clicando aqui. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Coxinha – Dona Deôla.
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Parole: Junho 2013
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Domingo, 30 de junho de 2013. Padaria e Rotisseria Bologna brilha na rua Augusta com receitas clássicas. Instalada em um prédio da rua Augusta e com 84 anos, uma das rotisserias paulistanas mais tradicionais orgulha-se das cerca de 400 receitas clássicas no cardápio. O almoço dominical provoca fila nos fins de semana. Fazem sucesso as massas preparadas nos fundos do salão antigo e o frango assado. Bologna: r. Augusta, 379, Consolação, centro, São Paulo, SP, tel. 0/xx/11/3256-1108. Links para esta postagem.
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Parole: Maio 2013
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Sexta-feira, 31 de maio de 2013. Arte da Pizza em Campos do Jordão vale a subida à Serra. A Arte da Pizza está instalada dentro do Grande Hotel Campos do Jordão e é eleita uma das melhores de toda a região. Durante o preparo, as pizzas são retiradas três vezes do forno e pinceladas com azeite para não ressecar. O resultado é um disco de massa firme, saboreado sem talheres. Entre as coberturas, há mussarela curada com calabresa artesanal, orégano e parmesão, e outras diversas opções. Chris Bicalho - A new...
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Parole: Empório na beira da Rodovia Fernão Dias ganha destaque na cena regional
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Quinta-feira, 31 de outubro de 2013. Empório na beira da Rodovia Fernão Dias ganha destaque na cena regional. O Empório Apiário Santo Antônio fica no km 50 da Rodovia Fernão Dias, em Atibaia. Além das guloseimas é possível encontrar embutidos, vinhos, cervejas importadas, doces enlatados e pratos rápidos. Vale a parada! Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Cannoli promete ser o doce italiano da vez. Frutos do mar ganham destaque no restaurante Madreperola. BBC Food blog feed.