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Slow Food Araba

Slow Food Araba-Álava en la Feria de Santiago, el 25 de julio de 2015. Buena muestra de ello son los más de 50 productores que estarán presentes en la cita de este año, en la que presentarán 22 tipos diferentes de productos, frescos y transformados. Entre ellos, hortalizas, fresas, carne de vacuno y potro, pan y repostería, queso Artzai-Gazata e Idiazábal, miel, aceite de oliva, sal, sidra, txakoli o vino de Rioja Alavesa. Leer el resto del artículo ». Agosto 6th, 2015 No Comments. Con el objetivo de:.

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Slow Food Araba-Álava en la Feria de Santiago, el 25 de julio de 2015. Buena muestra de ello son los más de 50 productores que estarán presentes en la cita de este año, en la que presentarán 22 tipos diferentes de productos, frescos y transformados. Entre ellos, hortalizas, fresas, carne de vacuno y potro, pan y repostería, queso Artzai-Gazata e Idiazábal, miel, aceite de oliva, sal, sidra, txakoli o vino de Rioja Alavesa. Leer el resto del artículo ». Agosto 6th, 2015 No Comments. Con el objetivo de:.

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1 slow food araba

2 convivium araba álava

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Slow Food Araba-Álava en la Feria de Santiago, el 25 de julio de 2015. Buena muestra de ello son los más de 50 productores que estarán presentes en la cita de este año, en la que presentarán 22 tipos diferentes de productos, frescos y transformados. Entre ellos, hortalizas, fresas, carne de vacuno y potro, pan y repostería, queso Artzai-Gazata e Idiazábal, miel, aceite de oliva, sal, sidra, txakoli o vino de Rioja Alavesa. Leer el resto del artículo ». Agosto 6th, 2015 No Comments. Con el objetivo de:.

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Slow Food Araba » Hazte miembro

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Hazte miembro del Convivium Slow Food Araba-Álava. Los beneficios anuales que recibe un socio son:. AFILIACIÓN INDIVIDUAL (50 ). Una tarjeta de afiliación personalizada. La Guía de Slow Food (al inscribirse por primera vez). Posibilidad de estar informado y participar en todos los eventos que organice el convivium así como en otros eventos Slow Food a nivel nacional e internacional. AFILIACIÓN FAMILIAR (65 ). AFILIACIÓN JUVENIL (30 ). Los beneficios de la afiliación individual. Los datos suministrados a ...

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Slow Food Araba » Blog Archive » Slow Food Araba-Álava presentando a nuestros productores y productoras en el Mercado de la Almendra de Vitoria-Gasteiz

http://slowfoodaraba.es/slow-food-araba-alava-presentando-a-nuestros-productores-y-productoras-en-el-mercado-de-la-almendra-de-vitoria-gasteiz.htm

Slow Food Araba-Álava presentando a nuestros productores y productoras en el Mercado de la Almendra de Vitoria-Gasteiz. Desde Slow Food hemos dicho siempre que no nos gusta demasiado la palabra consumidores, que queremos ser coproductores; en una dimensión local intentamos ayudar a los productores y productoras para que se vean gratificados, remunerados por una compensación justa, y para que sus condiciones de vida sean dignas. ÁREA HISTÓRICA DE PRODUCCIÓN / CONEXIONES CON GRUPOS LOCALES:. Ganadería ubic...

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Slow Food Araba » Blog Archive » Laboratorio del gusto con presentación de preparados con patata y productos locales en el Restaurante Erausquyn

http://slowfoodaraba.es/laboratorio-del-gusto-con-presentacion-de-preparados-con-patata-y-productos-locales-en-el-restaurante-erausquyn.htm

Laboratorio del gusto con presentación de preparados con patata y productos locales en el Restaurante Erausquyn. Terra Madre nos constriñe a razonar sobre un concepto de calidad del alimento que no sólo atañe a sus virtudes gustativas, sino que se amplía hacia el respeto por el ambiente y la justa remuneración de los productores. Y porqué es interesante comprar de proximidad? Pues por un gran número de factores:. En primer lugar, es más sostenible, tanto ambientalmente como económicamente. Conocemos la p...

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Slow Food Araba » Blog Archive » Slow Food Araba-Álava en el Mercado de la Almendra de Vitoria-Gasteiz, con nuestros productos y productores

http://slowfoodaraba.es/slow-food-araba-alava-en-el-mercado-de-la-almendra-de-vitoria-gasteiz-con-nuestros-productos-y-productores.htm

Slow Food Araba-Álava en el Mercado de la Almendra de Vitoria-Gasteiz, con nuestros productos y productores. Cada año se desperdician en todo el mundo cerca de 1300 millones de toneladas de alimentos. En otras palabras, cerca de un tercio de todos los alimentos producidos no termina donde debería, es decir: en nuestros platos. Este enorme despilfarro se produce mientras que mil millones de personas sufren y mueren de hambre en el mundo. Falta de planificación en las compras. Conservación y envoltorios in...

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Slow Food Araba » Blog Archive » Presentación del Euskal Oiloa

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Presentación del Euskal Oiloa. Organizado por el Convivium Araba-Alava y continuando con las actividades encaminadas a la valorización de alimentos de calidad y a relacionar consumidor y productor, el pasado sábado día 8 de marzo se presentó, en la Sociedad Errexala de Vitoria-Gasteiz, un producto del Arca del Gusto Slow Food: Euskal Oiloa. El proceso de cría la hacen a partir del incubado de huevos propios, previa una minuciosa selección. A cada gallo se adjudican 8 gallinas, en corrales al aire lib...

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agenda21berriz: 06/10

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Nahi duzu ezagutu Slow Food? Http:/ bilbao-bizkaia.slowfood.es/. 2009-2010 eko Agenda21. Laburpena. 2009 2010-eko A21Berriz bhi. Suscribirse a: Entradas (Atom). Nahi duzu ezagutu Slow Food? 2009-2010 eko Agenda21. Laburpena. Ver todo mi perfil.

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Zapardiel » Recetas de nuestros cocineros

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FIESTA DE LA VECINDAD 2016 KALEKO JAIA. Filed Under ( Recetas de nuestros cocineros. By Iñaki González de Zárate. Irailaren 3a, larunbatean, kaleko 4. jaiari ekin genion. Aurten txoko berri bat gehitu zaigu, Burduntzi elkartea hain zuzen ere, lehen Orense Jatetxea zena. Eguraldia lagun berriro ere, kalea apaindu genuen eta eguerdirako dena prest hasteko. Jaialdirako deia zuzirien bidez, beti bezala, egin genuen. Gero ohorezko aurresku eta lore eskeintza Bide Oneko Gure Andreari. Cuarta edición de la fies...

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Zapardiel » Actividades Zapardiel

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Visita Pollença bisitaldia. 12-15 de mayo de 2016ko maiatzaren 12-15. Filed Under ( Actividades Zapardiel. By Iñaki González de Zárate. 2015eko azaroan edukitako bisitaldia eta gero, guri zegokigun oraigo honetan, eta maiatzaren 12 eta 15 bitarte hala burutu genuen. Putpurri bat Zapardiel eta Solw Fooden artean osatu genuen. Ostegunean hegalaldi egin ondoren Port de Pollençan etxea hartu genuen. Primerako giroa, opari elkar trukaketa eta denok oso pozik bukatu genuen. Larunbat goizean Martitx upeltegia b...

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Zapardiel » Blog Archive » Arrosarioaren Egunsentiko prozesioan lore eskaintza. Ofrenda floral en la Procesión del Rosario de la Aurora.

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Arrosarioaren Egunsentiko prozesioan lore eskaintza. Ofrenda floral en la Procesión del Rosario de la Aurora. Filed Under ( Actividades Zapardiel. By Iñaki González de Zárate. 2015 Vitoria-Gasteizko jaiak direla eta, Andra Mari Zuriaren egunean ohitura bihurtzen ari denari ekin genion Zapardielen. Arrosarioaren Egunsentiko prozesioan lore eskaintza Andra Mari Zuriari egin genion, gure txoko aurretik pasatzerakoan. Ekimen labur-laburra da baina bizi eta hunkigarria. FIESTA DE LA VECINDAD 2016 KALEKO JAIA.

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Zapardiel » Recetas

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FIESTA DE LA VECINDAD 2016 KALEKO JAIA. Filed Under ( Recetas de nuestros cocineros. By Iñaki González de Zárate. Irailaren 3a, larunbatean, kaleko 4. jaiari ekin genion. Aurten txoko berri bat gehitu zaigu, Burduntzi elkartea hain zuzen ere, lehen Orense Jatetxea zena. Eguraldia lagun berriro ere, kalea apaindu genuen eta eguerdirako dena prest hasteko. Jaialdirako deia zuzirien bidez, beti bezala, egin genuen. Gero ohorezko aurresku eta lore eskeintza Bide Oneko Gure Andreari. Cuarta edición de la fies...

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Zapardiel » La cocina alavesa

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Filed Under ( La cocina alavesa. 1kg de patatas (a poder ser Kennebec). 300 grs. de txitxikis (carne de los chorizos frescos). Pelamos las patas y las cascamos (no cortar) en trozos mas o menos iguales. Las reservamos en un trapo, no en agua, para que no suelten demasiada fécula. Picamos la cebolla y la rehogamos en aceite, añadimos los txitxikis, friéndolos durante dos o tres minutos. Incorporamos las patatas y sal rehogando todo junto. Cubrimos de agua y estarán listas en una hora. Una cabeza de ajos.

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Zapardiel » Blog Archive » Cena semaneros octubre 2014

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Cena semaneros octubre 2014. Filed Under ( Actividades Zapardiel. By Iñaki González de Zárate. El jueves 16 de octubre fue el elegido para la cena de semaneros de octubre. El menú preparado por los semaneros consistió en:. Lomos de bonito crudos cortados finamente y maridados con una vinagreta de hongos y sal ahumada. Rabadilla de potro de la Montaña Alavesa cruda, cortada finamente, maridado con aceite de Rioja alavesa, laskas de Artzai-Gazta y Flor de Sal de Salinas de Añana. Ca rpaccio de Lengua.

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Zapardiel » Blog Archive » Cena 23 de abril 2015

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Cena 23 de abril 2015. Filed Under ( Actividades Zapardiel. Al objeto de que nuestros participantes en el Concurso de Sociedades. Gastronómicas realicen una prueba previa improvisaremos una cena a base de:. Ensalada de Verdel de la Bahía de Donostia. Capturados por la embarcación Kuluxka de nuestro Capitán Adolfo). Cabezada de Euskal Txerri. De los primeros ejemplares sacrificados de esta raza nacidos en Álava). FIESTA DE LA VECINDAD 2016 KALEKO JAIA. Asamblea Ordinaria 2016 Ohiko Batzarra.

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Zapardiel » La cocina de los amigos de Zapardiel

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Nido de ragú de callos de bacalao, hongos, huevo campero, migas de la aldea y virutas de Euskal Txerri. Filed Under ( La cocina de los amigos de Zapardiel. Ingredientes (para 4 personas):. 400 gr. de callos de bacalao. 200 gr. de Boletus edulis. 300 gr. de pan duro. 80gr de Jamón crujiente. Kg de tomate natural. 150 gr. de chorizo picante. 150 gr. de jamón Euskal Txerri. Albaca,Tomillo,Orégano y sal. Alberto López de Ipiña. Filed Under ( La cocina de los amigos de Zapardiel. 1 kilo de jabalí. Sacamos la ...

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Zapardiel » Blog Archive » Cena semaneros febrero 2015

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Cena semaneros febrero 2015. Filed Under ( Actividades Zapardiel. By Iñaki González de Zárate. El jueves 12 de febrero degustamos la mensual cena preparada por los semaneros de febrero. El menú consistió en:. Piquillos de Lodosa con anchoillas de Bermeo. Bonito del Norte con alegrías riojanas. Ingredientes: guisantes, espárragos, pimiento verde, alcachofas, chorizo, jamón, huevo duro, cordero. Ingredientes para 10 personas:. Dejar enfriar y añadir canela en polvo al gusto. Asamblea Ordinaria 2016 Ohiko B...

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Sunday, 18 December 2016. Slow Food Sagra at Holkham Hall Estate. Slow Food Anglia are very pleased to be holding their first Sagra at the historic Holkham Hall Estate, home of the Coke family and the Earls of Leicester located on the beautiful North Norfolk coast. We will be holding the Sagra at Holkham Hall along with the well known Norfolk based Bullitt Dining. Who are our partners for this prestigious and exciting event on Saturday 8th April 2017 in the newly refurbished Lady Elizabeth Wing. One of t...

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Slow Food Anglia

Donate and Join Us. GOOD, CLEAN AND FAIR FOOD. Slow Food is a global movement with thousands of members around the world. It's a way of eating and living which brings together people with a passion about food but who also a strong commitment to the community and environment. Slow Food Anglia is a part of the larger Slow Food England within the wider Slow Food International movement.

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Good, clean and fair food in Central Virginia. Tuesday, August 28, 2012. Join SFAP at Bellair Farm, Sept. 9. Celebrate the pleasure of the table! Discover flavors of some Ark of Taste items! Learn about SFAP's progress over the last year! Find out how you can get involved! Soak in the beauty of Bellair Farm! Bring a dish to share, beverages, a blanket to sit on, and your own eating utensils. 4 pm at Bellair Farm. Slow Food Albemarle Piedmont. Friday, August 24, 2012. Or The Local Food Hub. Learn the secr...

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Slow Food Araba-Álava en la Feria de Santiago, el 25 de julio de 2015. Buena muestra de ello son los más de 50 productores que estarán presentes en la cita de este año, en la que presentarán 22 tipos diferentes de productos, frescos y transformados. Entre ellos, hortalizas, fresas, carne de vacuno y potro, pan y repostería, queso Artzai-Gazata e Idiazábal, miel, aceite de oliva, sal, sidra, txakoli o vino de Rioja Alavesa. Leer el resto del artículo ». Agosto 6th, 2015 No Comments. Con el objetivo de:.

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AULA DE CULTURA ALIMENTARIA A ORILLAS DEL EBRO 2015. El Aula de cultura alimentaria A orillas del Ebro cumple su X edición. Este evento ya se puede considerar una institución zaragozana, que año tras año, divulga los valores alimentarios y gastronómicos de cuanto ha acontecido en nuestra ciudad, a lo largo de su historia. Los socios de SlowFood ya tienen a la venta el bono de las cuatro sesiones. Por último os informamos que el jueves 18 de Junio vamos a celebrar una CENA HOMENAJE. SlowFood Zaragoza ha i...

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