macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: srpna 2015
http://macaronandcake.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Pondělí 24. srpna 2015. Brownies: čokoláda až za ušima. Bylo ostudou, že jsem za svoji krátkou cukrářskou "kariéru" :-D ještě nezkusila upéct ani jednou brownies. Přitom je to celkem rychlé, jednoduché a především - moc dobré! Takže hurá do toho: pondělní ráno před odpolední šichtou! 180g tmavé čokolády s vysokým podílem kakaové hmoty (70%). 50g čokolády nakrájené na malé kousíčky. Po vystydnutí nakrájíme na malé kousky a podáváme. Je to mňamka! Určitě to zkuste; pokud nemáte malý pekáč, můžete použít i ...
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: Beránek: velikonoční klasika
http://macaronandcake.blogspot.com/2016/03/beranek-velikonocni-klasika.html
Pátek 25. března 2016. Tenhle příspěvek je obzvlášť pro všechny, kteří jsou na tom s časem tak mizerně, jako já poslední dobou, ale mají chuť udělat aspoň něco rychlého a klasického skrz ty. Dlouho. Výroba zabere cca hodinu. 1 lžíce citronové šťávy. Pár kapek mandlového aroma. 20g nasekaných nesolených arašídů. Formu na beránka vymažeme tukem (já jsem použila máslo) a vysypeme hrubou moukou. Formu jsem použila kameninovou příklopnou. Předehřejeme troubu na 190°C. Sdílet ve službě Twitter.
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: července 2015
http://macaronandcake.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Sobota 25. července 2015. Jestli hledáte ten úplně nejlepší recept na makové sladké rohlíčky, tak jste na správné adrese. Já jsem ho dostala asi před rokem od kamarádky na mail (za což jí ještě jednou touhle formou děkuji) a pokaždé si je nemůžu vynachválit. Jsou v oblibě i u mých kamarádů, kteří jsou. A byly kvitovány samými superlativy. Proto mi to nedá a s radostí se o recept podělím s ostatními. 450 ml vlažného mléka. 1 kg hladké mouky. 2 rozšlehaná vejce na potření. Sdílet ve službě Twitter. Crème b...
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: září 2015
http://macaronandcake.blogspot.com/2015_09_01_archive.html
Neděle 20. září 2015. Limetkový cheesecake se zeleným čajem a želatinou. Nevím, jak to nazvat, ale poslední dobou mám strašnou potřebu trávit veškerý svůj alespoň trochu volný čas v kuchyni. V práci se zpravidla, pokud mám zrovna chvilku, zabývám vymýšlením nějakých nových receptů nebo zajímavých kombinací, popřípadě hledám to, co už někdo. A jak to vlastně vypadalo. Vzala jsem ho (ten dort, ne časopis) na návštěvu ke kávě a byla spokojenost. Něco nového, neotřelého a moc dobrého. 1/2 šťávy z limetky.
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: prosince 2015
http://macaronandcake.blogspot.com/2015_12_01_archive.html
Pondělí 7. prosince 2015. Účast v soutěži II. Zdravím všechny příznivce, opět jsem se hecla do jedné soutěže, tentokrát ale o pořadí můžete rozhodnou vy, čtenáři, návštěvníci internetu a mého blogu. Proto bych tedy chtěla všechny poprosit, kdybyste si našli chviličku a odklikali mi nějaké ty hlasy :-). Všem předem moc děkuji a doufám, že se umístím na nějaké solidní pozici ;-). Zúčastnila jsem se s dvojím cukrovím, z nichž momentálně vede toto:. Sdílet ve službě Twitter. Sdílet ve službě Facebook. Cukrov...
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: Pistáciové cukroví: 1. adventní neděle
http://macaronandcake.blogspot.com/2015/11/pistaciove-cukrovi-1-adventni-nedele.html
Neděle 29. listopadu 2015. Pistáciové cukroví: 1. adventní neděle. 30g mletých nesolených pistácií. Kůra z jednoho citronu. 1 lžíce šťávy z citronu. 1 lžíce horkého mléka. Půl lžičky pistáciové pasty. Kdo nemá možnost koupit pistáciovou pastu, tak místo ní obarvěte směs trochou zeleného potravinářského barviva a přidejte pár kapek mandlového aroma). Hrst na drobno nakrájených nesolených pistácií na ozdobu. Já mám uskladněno v papírové krabici ve spižírně. Tak ahoj zase za týden! Sdílet ve službě Twitter.
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: Maminčina žíhaná bábovka
http://macaronandcake.blogspot.com/2015/11/mamincina-zihana-babovka.html
Úterý 17. listopadu 2015. Dneska jsme jeli na návštěvu k rodičům a tam na nás čekala ke kávičce její výborná bábovka, která potěší chuťové buňky i oko. A jelikož je poslední dobou u mě doma krize (už to sladké nikdo nechce! A já bych taaak ráda přidávala pořád nové a nové recepty. Tak jsem se rozhodla, že se tentokrát podělím s něčím od maminky :-). Jeden hrníček = 200ml, kdo by to chtěl přesně. 2 a 1/2 hrnku polohrubé mouky. 1 a 1/3 cukr moučka. 1 hrnek ovocné minerálky (musí být s bublinkami!
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: září 2016
http://macaronandcake.blogspot.com/2016_09_01_archive.html
Pondělí 12. září 2016. Mátový "sacher" aneb to, co znáte všichni tak, jak to neznáte. Fakt mě mrzí, že jsem si od Velikonoc nenašla pořádně čas napsat tady něco nového a zajímavého. Teď ale nabízím všem fanouškům (mám vůbec nějaké? Trochu kompenzace. V hlavně mám hromadu receptů, které bych ráda zveřejnila a tím dala někomu i inspiraci, ale časově to moc nezvládám. Mátový Sacher, přesněji řečeno: Variace na Sacher. Aby nedošlo k nějakým autorským hádkám, že. Tak pojďme na to. Vejce rozdělíme na žloutky a...
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: listopadu 2015
http://macaronandcake.blogspot.com/2015_11_01_archive.html
Neděle 29. listopadu 2015. Pistáciové cukroví: 1. adventní neděle. 30g mletých nesolených pistácií. Kůra z jednoho citronu. 1 lžíce šťávy z citronu. 1 lžíce horkého mléka. Půl lžičky pistáciové pasty. Kdo nemá možnost koupit pistáciovou pastu, tak místo ní obarvěte směs trochou zeleného potravinářského barviva a přidejte pár kapek mandlového aroma). Hrst na drobno nakrájených nesolených pistácií na ozdobu. Já mám uskladněno v papírové krabici ve spižírně. Tak ahoj zase za týden! Sdílet ve službě Twitter.
macaronandcake.blogspot.com
Macaron and cake: Koláč Clafoutis s jahodami
http://macaronandcake.blogspot.com/2015/11/kolac-clafoutis-s-jahodami.html
Sobota 21. listopadu 2015. Koláč Clafoutis s jahodami. 1 lžička cukr moučka. Pár kapek vanilkového aroma. V míse promíchejte mouku, cukr a sůl. Máslo nakrájejte na drobno s ručně zapracujeme do mouky, až vzniknou hrudky. V šálku rozšlehejte vejce a přidejte do směsi. až těsto drží pohromadě. Je-li potřeba, přidejte trochu vody. Utvořte kouli, dejte do sáčku a uložte na hodinu do chladničky. Troubu předehřejte na 220°C. Podklad pokryjte alobalem a nasypejte na něj vrstvu suchých fazolí. Zobrazit celý můj ...