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Lunes, 16 de diciembre de 2013. El sector cervecero apoya la formación de los futuros profesionales de la hostelería valenciana. El Centro Superior de Hostelería del Mediterráneo promueve las armonías entre cerveza y la D.O. Arroz de Valencia. Extracto nota de prensa de Comunicación de Cerveceros de España. El arroz de Valencia y la cerveza. Encuentran afinidades en el plano gastronómico. 8220;Para que un plato elaborado con base de arroz combine de manera correcta con cerveza es necesario que el resulta...

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Sommelier Masterclass: El sector cervecero apoya la formación de los futuros profesionales de la hostelería balear

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Viernes, 13 de diciembre de 2013. El sector cervecero apoya la formación de los futuros profesionales de la hostelería balear. La Escuela de Hostelería de Islas Baleares promueve las armonías entre cerveza y la IGP Sobrasada de Mallorca. Extracto nota de prensa de Comunicación de Cerveceros de España. Además de tener en común un fuerte arraigo en la cultura mediterránea,. La sobrasada de Mallorca y la cerveza encuentran numerosas afinidades en el plano gastronómico. La presentación de los platos elaborad...

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Sommelier Masterclass: El sector cervecero apoya la formación de los futuros profesionales de la hostelería andaluza

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Jueves, 12 de diciembre de 2013. El sector cervecero apoya la formación de los futuros profesionales de la hostelería andaluza. La Escuela de Hostelería de Sevilla promueve las armonías entre cerveza y las Denominaciones Melva y Caballa de Andalucía. Extracto nota de prensa de Comunicación de Cerveceros de España. Además de tener en común un fuerte arraigo en la cultura mediterránea,. La melva y la caballa también encuentran afinidades con la cerveza en el plano gastronómico. Con esta jornada de formació...

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Sommelier Masterclass: junio 2013

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Jueves, 27 de junio de 2013. Nadar con los atunes. Cata de cervezas con atún rojo del Mediterraneo. Un día inolvidable, gracias a “Cerveceros de España” que organizó una cata de cerveza. Con Atún rojo del mediterraneo. Antes, tuvimos la oportunidad de visitar a bordo de un catamarán las jaulas (piscinas) de la empresa Balfego en donde confinan a los atunes vivos capturados en altamar y que son transportados vivos hasta estas piscinas donde son alimentados. Enviar por correo electrónico. Ir a la web.

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Sommelier Masterclass: septiembre 2013

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Lunes, 30 de septiembre de 2013. Gran éxito de público. De histórico se puede catalogar el éxito alcanzado. Durante la celebración del 2º Aniversario de Palau Nou. Gin tonic bar, la afluencia de público fue fenomenal, los asistente pudieron participar en el sorteo de 4 catas y probar gratuitamente Excelentes Gin Tonics a escoger de entre los stands de las diferentes marcas que acudieron al evento. Enviar por correo electrónico. Domingo, 29 de septiembre de 2013. Hoy es un gran día. Palau Nou gin tonic bar.

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Sommelier Masterclass: julio 2013

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Martes, 16 de julio de 2013. Presentación de la guía "Cervezas perfectas". La publicación fue presentada esta misma semana en la Gastroteca de Zaragoza por Juan Muñoz. La guía es un manual diseñado especialmente para los profesionales del sector pero también es útil para que los consumidores aprendan a distinguir un correcto servicio de la cerveza. 8216;Cervezas perfectas’. Editada por Cerveceros de España. Está disponible en los establecimientos. Enviar por correo electrónico. Ir a la web.

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