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el indio amazónico pedaleando la cabeza: octubre 2009
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Bicitácora en eterno borrador ]. Bicitácora en eterno borrador ]. Primero desde las montañas de Colombia, del Perú y del Ecuador. después desde la Amazonía toda hasta el extremo oriental brasilero. París. Sarajevo. Y ahora, Delhi. Nota: Las entradas no están en orden cronológico, pero cada una tiene fecha: 'd' corresponde al día de viaje, siendo el primero -el día del viaje- el 'd 0'. Viernes, 16 de octubre de 2009. 191;cómo hacer zapatos de viaje? Enlaces a esta entrada. Suscribirse a: Entradas (Atom).
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el indio amazónico pedaleando la cabeza: diciembre 2009
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Bicitácora en eterno borrador ]. Bicitácora en eterno borrador ]. Primero desde las montañas de Colombia, del Perú y del Ecuador. después desde la Amazonía toda hasta el extremo oriental brasilero. París. Sarajevo. Y ahora, Delhi. Nota: Las entradas no están en orden cronológico, pero cada una tiene fecha: 'd' corresponde al día de viaje, siendo el primero -el día del viaje- el 'd 0'. Martes, 22 de diciembre de 2009. 8212;¿El Garrapatero? Fue publicado en la revista Viajes and Aventura. 11, diciembre 2009.
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el indio amazónico pedaleando la cabeza: varanasi. tranquilos, es sólo un sueño
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Bicitácora en eterno borrador ]. Bicitácora en eterno borrador ]. Primero desde las montañas de Colombia, del Perú y del Ecuador. después desde la Amazonía toda hasta el extremo oriental brasilero. París. Sarajevo. Y ahora, Delhi. Nota: Las entradas no están en orden cronológico, pero cada una tiene fecha: 'd' corresponde al día de viaje, siendo el primero -el día del viaje- el 'd 0'. Sábado, 6 de noviembre de 2010. Varanasi. tranquilos, es sólo un sueño. Nicolas felipe van hemelryck 2010. Comer los nepa...
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el indio amazónico pedaleando la cabeza: noviembre 2009
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Bicitácora en eterno borrador ]. Bicitácora en eterno borrador ]. Primero desde las montañas de Colombia, del Perú y del Ecuador. después desde la Amazonía toda hasta el extremo oriental brasilero. París. Sarajevo. Y ahora, Delhi. Nota: Las entradas no están en orden cronológico, pero cada una tiene fecha: 'd' corresponde al día de viaje, siendo el primero -el día del viaje- el 'd 0'. Jueves, 19 de noviembre de 2009. Con el silencio el cielo se tiñe de rojo. Quise entonces escribir un cuento. MIS FOTOS A...
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el indio amazónico pedaleando la cabeza: el hombre nómada i
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Bicitácora en eterno borrador ]. Bicitácora en eterno borrador ]. Primero desde las montañas de Colombia, del Perú y del Ecuador. después desde la Amazonía toda hasta el extremo oriental brasilero. París. Sarajevo. Y ahora, Delhi. Nota: Las entradas no están en orden cronológico, pero cada una tiene fecha: 'd' corresponde al día de viaje, siendo el primero -el día del viaje- el 'd 0'. Jueves, 26 de mayo de 2011. El hombre nómada i. La batalla es fuerte y es difícil ganarla. Yo me declaro nómada. Sobra de...
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el indio amazónico pedaleando la cabeza: orchha. mojado
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Bicitácora en eterno borrador ]. Bicitácora en eterno borrador ]. Primero desde las montañas de Colombia, del Perú y del Ecuador. después desde la Amazonía toda hasta el extremo oriental brasilero. París. Sarajevo. Y ahora, Delhi. Nota: Las entradas no están en orden cronológico, pero cada una tiene fecha: 'd' corresponde al día de viaje, siendo el primero -el día del viaje- el 'd 0'. Domingo, 21 de noviembre de 2010. Sábado 13 de noviembre, 2010. Orchha, madhya pradesh (mp), india. Me gusta leer esto.
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cocinando suave...: bogota. brownies de almendra (sin gluten) /
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Pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica. Sábado, 11 de agosto de 2012. Bogota. brownies de almendra (sin gluten) /. Esta receta la ensayé ayer para ver si sirve el bagazo que sobra de la leche de almendras. Quedaron deliciosos, pero no aglutinaron bien (se desbaratan). ¿Alguien sabe qué se puede usar que aglutine pero que no tenga gluten? Ingredientes: (receta / le puse). 200 g chocolate amargo / casi 1 taza. 160g azúcar / 2/3 de taza. 4 huevos / 3. Calentar el horno a 200 grados.
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cocinando suave...: bogota. arroz integral perfecto /pizca de sabor
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Pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica. Domingo, 5 de enero de 2014. Bogota. arroz integral perfecto /pizca de sabor. 191;Les ha pasado que cada vez que cocinan arroz integral les queda o poquito duro, o apelmazado y batido o ya de plano chicloso? El arroz integral es más difícil de cocinar ya que necesita más tiempo de cocción en comparación del arroz blanco. Este arroz todavía tiene una capa de salvado que envuelve a cada grano de arroz. Esta receta viene de pizcadesabor.com.
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cocinando suave...: varanasi. aloo channa chaat (snack callejero picante, dulce y ácido de papas y garbanzos) / miss masala
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Pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica. Sábado, 11 de agosto de 2012. Varanasi. aloo channa chaat (snack callejero picante, dulce y ácido de papas y garbanzos) / miss masala. Aloo channa chaat de viernes por la noche en casa. Para 4 - vegetariano. 4 papas grandes (sabanera, no se deshace tan fácil). 1 lata de garbanzos (400 gr) (o garbanzos cocinados). 500 gr de yogurt natural. 1 cuch-te semilla de comino. 1/2 cuch-te chili en polvo. 1 porcion de chutney de tamarindo. Publicar un c...
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cocinando suave...: delhi. kachumbar raita / m.m.
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Pablo y nicolás haciendo helado en algún sótano de suramérica. Miércoles, 22 de agosto de 2012. Delhi kachumbar raita / m.m. Raita de tomate, cebolla y pepino con menta. 500 grs yogurt natural (2 oz). 1 cuch menta fresca picada y otro poco entero para decorar. 1 tsp sal negra (kala namak) o sal normal. 1 cuch-te comino en semilla. Plato para servir (grande). Tabla de cortar y cuchillo. 1 tostar el comino en semillas en un sarten. dejar enfriar y moler con mortero o moledor. Enviar por correo electrónico.
