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La cucina della salute: settembre 2012

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La cucina della salute. Buon umore,allegria ed esperimenti in cucina;perchè come dicono"senza glutine non vuol dire senza gusto". Venerdì 28 settembre 2012. Crocchette di riso a modo mio. Ciao amiche e amici,. Finalmente torno dopo tantissimo tempo.sono trascorsi più di 3 mesi, ma quest'estate ho avuto tantissimi problemi di salute che quando scrissi l'ultimo post sembravano risolti! Lo so, non è da foodblogger e non è nemmeno tanto salutare, ma purtroppo sono stata costretta .però mi è mancato tanto...

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Dolcetti & co...: Tavola degli equivalenti

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Come sapete gli americani tendono a misurare tutto in "cups " e tablespoons", così ho pensato di creare una pagina che potrete consultare quando dovrete fare qualche loro ricettina. Inoltre visto che alcuni dei libri che vi consiglio nella pagina dei libri. Sono americani mi sembrava doveroso un piccolo aiuto. Se volete in basso potete scaricare il pdf, stamparlo e attaccarlo al frigo :). E allora ecco e famosi cups e tablespoons da misurare. 1 CUP pastry flour = 115 gr di farina 00. 1 CUP = 230 gr.

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Golosona: Frittelle di mais e basilico

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Benvenuti nel mio mondo! Sabato 6 giugno 2015. Frittelle di mais e basilico. Le frittelle di mais e basilico sono un piatto davvero sfizioso, uno stuzzichino fritto da servire con l'aperitivo in pochi minuti, semplice e veloce da fare. La pastella delle frittelle di mais deve essere della giusta consistenza, in modo che dopo la cottura, rimangono piuttosto morbide all’interno e croccanti all’esterno. Il basilico si può sostituire con l'erba cipollina. 150 gr di mais,. 50 gr di farina,. 70 ml di latte,.

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Golosona: Insalata d'orzo con pomodorini, surimi e tonno

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Benvenuti nel mio mondo! Martedì 4 agosto 2015. Insalata d'orzo con pomodorini, surimi e tonno. L’insalata d’orzo con pomodorini, surimi e tonno è una valida alternativa alla solita insalata di riso. E' ideale da consumare freddo anche in spiaggia oppure da portare con sè per dei pic nic estivi, da servire come primo piatto o piatto unico. Potete servirla in terrine monoporzione oppure potete servirla in piccoli bicchierini come accompagnamento ad un aperitivo. Ingredienti per 5 persone:. 350 gr di orzo.

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Golosona: Pinchos

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Benvenuti nel mio mondo! Venerdì 10 luglio 2015. 1 baguette (ne ho ricavato 30 fette). 80 gr di tonno sgocciolato. 60 gr di maionese. 100 gr di formaggio fresco tipo philadelphia. 10 olive verdi denocciolate. Lavate le uova e mettetele in un pentolino con acqua fredda. Ponete sul fuoco e lasciate cuocere 8 minuti da quando l’acqua inizia a bollire. Mettete le uova sode in acqua fredda per lasciarle intiepidire. Nel frattempo mescolate il tonno con la maionese ed un pò di pepe, fino ad ottenere una salsina.

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Golosona: Pomodori ripieni di riso veloci

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Benvenuti nel mio mondo! Giovedì 18 giugno 2015. Pomodori ripieni di riso veloci. I pomodori ripieni sono un piatto unico vegetariano preparato con pomodori che vengono farciti con un gustoso ripieno di riso aromatizzato con basilico e prezzemolo e poi cotti al forno. Sono semplicissimi da preparare e di sicuro effetto; sono la soluzione ideale per un pranzo estivo. Accompagnati dalle patate al forno costituiscono un eccellente piatto unico, fresco e facilmente digeribile. 1 cucchiaio di riso a pomodoro.

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NON SOLO DOLCI MA .......: marzo 2011

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NON SOLO DOLCI MA . Mercoledì 30 marzo 2011. Siamo un pò in stand by. In questi giorni.siamo immersi nelle coccole dei nonni.ma stiamo anche stilando dei menù per i prossimi giorni. Ci rivediamo tra qualche giorno cn tante delizie da proporvi. Intanto però la dieta procede nonostante sia tentata da sfogliatelle, mozzarella, il mitico pane di queste zone e dulcis in fundo.IL MITICO GELATO DELLA SCIMMIETTA ( e chi è di queste parti.lo conosce molto bene! Link a questo post. Venerdì 25 marzo 2011. Versare n...

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NON SOLO DOLCI MA .......: settembre 2011

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NON SOLO DOLCI MA . Sabato 3 settembre 2011. Eccomi qua.con il risotto che sa d'estate. Si riprendono tutte le attività e tra queste anche il rilassarsi davanti al pc per condividere con voi i miei nuovi piatti. Quest'estate ho ripetuto più volte questo risotto che fa scena , sa di fresco.e soprattutto è velocissimo. 1/2 kg di riso. Più o meno 4 arance ed 1 limone. Link a questo post. Iscriviti a: Post (Atom). Che dire.dovrei essere a dieta da trent'anni ma son trent'anni che mi piace troppo mangiare!

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NON SOLO DOLCI MA .......: novembre 2011

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NON SOLO DOLCI MA . Venerdì 25 novembre 2011. Brutti….si in effetti sono proprio bruttini ma vi assicuro che preso il coraggio per mangiarne uno ( in effetti non appartangono alla categoria dei biscottini belle e gentili su cui ti fionderesti su senza pudore ;) dopo….te li devono letteralmente togliere dalla vista. Facilissimi da preparare e per di più si possono tenere per molto tempo se ben conservati in una scatola….per chi ci riesce ovviamente ;). Link a questo post. Domenica 20 novembre 2011. Ridurr...

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Dolcetti & co...: Torta rustica con cicoria, patate e philadelphia

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Martedì, novembre 22, 2011. Torta rustica con cicoria, patate e philadelphia. Ebbene, come vi dicevo, la cicoria mescolata alle patate che sono dolci, al philadelphia e due cucchiai di uovo sbattuto, assolutamente senza aggiungere sale, diventa più dolce e potete tranquillamente spacciarla per spinaci sia ai bambini che a qualche marito distratto. 1 rotolo di pasta sfoglia. Mezzo chilo di cicoria tagliata a pezzetti. 1 confezione di philadelphia da 250gr. 22 novembre 2011 19:54. Dai hai visto che premio!