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STAF

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Consulter nos documents en ligne : Catalogue Tarif STAF. Une PME à taille humaine au service des Boulangers Pâtissiers et Installateurs en matériel de boulangerie depuis plus de 40 ans. Le groupe est composé de de 60 personnes dont 40 personnes aux services techniques,. 2 Bureaux d’étude froid et mécanique. 2 Directeurs de site. Le chiffre d’affaires dépasse les 13 millions d’Euros dont 25 % à l’export à travers plus de 40 Pays.

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DIVISER

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Retrouvez sur http:/ www.staf-sav.net/. Toutes les réponses à vos besoins en matière de pièces détachées. Conception et réalisation Cergy Internet.

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FACONNER

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. La vitesse est réglée en usine. A la demande du client elle peut être ajustée par un technicien, puis ensuite sauvegardée et bloquée. Le réglage du laminage et du façonnage se fait par des volants à indicateurs gravitationnels. Les mouvements sont de ce fait fluides, et la lecture du positionnement précise. La variation de vitesse est accessible en façade à l’opérateur grâce à un potentiomètre. Elle varie de 0 à 1500 pièces/h. En plus de toutes les caractéri...

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L'UNIVERSELLE

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Le couteau suisse de la division. Parce que de nombreux boulangers sont intéressés par la nouvelle méthode du non-façonné sans pouvoir la choisir exclusivement comme seul mode de production, nous avons su concilier méthode traditionnelle et moderne en proposant la diviseuse multifonction par excellence, L'UNIVERSELLE:. Une diviseuse rectangle 20 divisions équipée d'un support latéral de grille qui la transforme en diviseuse-formeuse pour pains non-façonnés.

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LA FORMEUSE

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Le cahier des charges élaboré pour la conception de la diviseuse-formeuse PanovA’ a fait ressortir les points suivants : La simplicité d'utilisation, afin que tout le monde puisse s'en servir, y compris si le besoin s'en fait sentir,. Le personnel dédié à la vente. Ergonomique, mobile et la plus compacte possible pour un gain de place maximum. Possibilité d'avoir des formes de pain très variées et passage très rapide d'une forme à une autre. Résister aux eff...

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REPOSER

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Retrouvez sur http:/ www.staf-sav.net/. Toutes les réponses à vos besoins en matière de pièces détachées. Conception et réalisation Cergy Internet.

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LA BALANCELLE FI3000

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Chambre de repos à balancelles. La MINIMAX 3000 est un concept évolutif. Elle peut s’acquérir d’origine complète, ou en 2 étapes :. D’abord un repose-pâtons STAF,. Ensuite le kit évolutif vers la balancelle. De faible encombrement pour un maximum de capacité. Vous choississez votre avance au coup par coup, 2 balancelles par 2 ou cadencée à votre. Convenance. En déchargement, avance automatique temporisée avec toutefois une avance. Alliant la productivité de ...

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LA JUNIOR

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. La division verte respectueuse de l'environnement. Avec ce système, la pompe hydraulique n'est sollicitée qu'au moment de la division. La diviseuse est donc très économe en énergie et peu bruyante. La cuve est en fonte d’aluminium. La capacité de la cuve est de 20 kg. Le poids maximum des pâtons est de 1000g, le minimum 100g. Les taloches sont en PETP. Les couteaux sont en inox. La diviseuse SENIOR peut être fournie avec les options suivantes:.

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LES BALANCELLES FE

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Chambre de repos à balancelles. Le plus petit encombrement possible pour le maximum de capacité. Adaptable à toute façonneuse. Montée sur roulettes pivotantes, elle se déplace facilement au gré de. L’agencement de votre fournil. Déchargement à droite ou à gauche. Présentation impeccable à la façonneuse, les pâtons ne subissant aucun. Retournement lors de leur trajet. Coffret de commande électronique, la technologie pour vous simplifier la vie.

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LA GAMME JUNIOR

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MECANISATION DE LA PATE. Les plans de travail. Les plans de travail. Des éléments modulaires prêts à poser. Pour satisfaire les exigences d'une nouvelle clientèle, à la recherche de solutions d'aménagement simples et rationnelles STAF reconnue pour son savoir-faire dans le mobilier sur mesure en inox AISI 304 (alliage austénitique au Nickel-Chrome 18/10), a développé une nouvelle ligne de mobilier : Les JUNIORS. Un mobilier en inox parfaitement adapté. Un choix important une qualité irréprochable. Portes...