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Un blog pour accompagner les étudiants du département GEA de l'IUT de Nantes dans l'enseignement de la Stratégie d'Entreprise. Mardi 15 mars 2011. La "Cheese Touch" s'exporte à LONDRES. Dirigée par Pascal Beillevaire. La fromagerie réalise 75% de son chiffre d’affaires dans des points de vente intégrés : marchés non sédentaires, franchisés et magasins à l’enseigne Beillevaire (15 magasins à Paris, 3 en Province). 25% des ventes sont réalisées avec les détaillants et les restaurateurs. Le développement d&...

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Stratégie d'entreprise: Les auteurs "références" pour la stratégie

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