STRAWBERRIESCREAMLIFE.BLOGSPOT.COM

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: marca 2015

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2015_03_01_archive.html

Piątek, 20 marca 2015. Chyba tego najbardziej brakowało mi od momentu przejścia na bezglutenową dietę - zapachu drożdżowego ciasta. Tego poczucia domowego ciepła, beztroski i dzieciństwa, z którymi to właśnie kojarzy mi się kawałek drożdżówki. Nawet tej ze szkolnego sklepiku, która miała dodatkowo smak owocu zakazanego, bo przecież miałam kupować wodę :). I w końcu po 2 latach w moim domu pachnie drożdżówkami z domowym dżemem wiśniowym. I zdecydowanie najlepsze są te, które jeszcze parzą w język :).

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: grudnia 2014

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2014_12_01_archive.html

Środa, 31 grudnia 2014. W Nowy Rok. Na słodko. Dziś Sylwester, co oznacza, że większość z nas szykuje się do hucznego świętowania. U nas powoli staje się tradycją spokojny Sylwester. Jakoś tak się składa, że któreś z domowników choruje w okresie świąteczno-noworocznym. Będzie więc spokojnie i na zupełnym luzie. Drożdżowy wieniec z marcepanem i cynamonem. 300 gram mąki bezglutenowej ( np. Jizerka). 50 gram stopionego masła. 25 gram świeżych drożdży. 2 łyżki jogurtu naturalnego. 80 gram cukru brązowego.

na1000sposobow.pl

Gotujesz? Ułatw sobie. | Na 1000 sposobów

http://na1000sposobow.pl/jak-to-dziala

Na czym to polega? Jak to działa? Czym są przyciski? Materiały do pobrania. Jednym kliknięciem zamień przepis na listę zakupów w telefonie. Weź telefon i idź do sklepu, zakupy zrobisz sprawniej, nie zapomnisz niczego i masz większą szansę oprzeć się marketowym podstępom:) A to wszystko za darmo. Nowość wzbogacająca przepisy kulinarne zamieszczane w Internecie. Przyciski Listonic. ZACZNIJ KORZYSTAĆ, ZA DARMO. Gdzie jeszcze są przyciski? I wiele innych, zobacz [pełną listę blogów]. Hej, co o tym myślisz?

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: Nowy początek.

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2016/04/nowy-poczatek.html

Sobota, 9 kwietnia 2016. Zrobiłam zdecydowanie długą przerwę od blogowania. Nie powstała ona bez przyczyny. Blog miał być dla mnie przyjemnością, a stał się obciążeniem. Pisanie, robienie zdjęć i tworzenie nowych przepisów zaczęło mi ciążyć. Postanowiłam, że poczekam do momentu, aż w mojej głowie poukłada się na tyle klarowny plan, by i Was powiedzieć - co dalej? Nie oznacza to, że nie będą pojawiać się posty typowo kulinarne. Nie zamierzam z nich rezygnować! Podjęłam taką decyzję i mam nadzieję, że ten ...

gotowanie-elzunia.blogspot.com

Moje gotowanie w Irlandii: lipca 2011

http://gotowanie-elzunia.blogspot.com/2011_07_01_archive.html

Moje gotowanie w Irlandii. Kulinarne tęsknoty za polskim smakiem oraz włoskie wariacje. Piątek, 29 lipca 2011. Haddock z trawą morską. Dzisiaj będąc w sklepie rybnym zauważyłam trawę morską, więc od razu poprosiłam pana o jedną garstkę do wypróbowania w domu. Podpytałam jak można przygotować i podałam jako dodatek do ryby z grilla. 2 płaty ryby haddock (plamiak). 3 łyżki oliwy z oliwek (najlepiej smakowa- czosnek, płatki chili). 1 łyżka oliwy z pestek winogron. Garść trawy morskiej (Samphire). Zamieszkuj...

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: lipca 2013

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2013_07_01_archive.html

Środa, 10 lipca 2013. Uwielbiam pikniki, bo od zawsze kochałam jeść na dworze. Może wynika to z tego, że jako dziecko najlepiej wspominam wakacje na wsi? Ten wielki gar z zupą warzywną i zimnym kompotem stojący na werandzie? A co ze sobą zabrać? Świetnie sprawdzi się tarta, w tym wypadku z chrupiącymi ziemniaczkami i cebulką. Bezglutenowa tarta z ziemniakami i cebulą. 250 gram mąki ( u mnie mieszanka 150 gram mąki gryczanej, 50 gram mąki ziemniaczanej i 50 gram mąki kukurydzianej ). Wtorek, 2 lipca 2013.

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: kwietnia 2016

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2016_04_01_archive.html

Środa, 20 kwietnia 2016. Norweski chrupki chleb bezglutenowy. Od dawna chodził mi po głowie pomysł stworzenia chrupkiego pieczywa w wersji bezglutenowej. Chleby bezglutenowe nie zbierają dobrych opinii - dużo w nich wypełniaczy, konserwantów, cukru, skrobi. Oczywiście można piec chleb na zakwasie - ale wymaga to przygotowania zakwasu i odrobiny szczęścia, by odpowiednio wyrósł. Który bardzo łatwo można przygotować w domu. Nie znajdziecie tu żadnych "wypełniaczy", dodanej skrobi, czy zagęstników. Wszystki...

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: października 2014

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2014_10_01_archive.html

Czwartek, 30 października 2014. Trochę czasu minęło od mojego ostatniego wpisu. Tak czasem w życiu bywa, że są ważne i ważniejsze sprawy niż blogowanie. Zastanawiałam się nawet, czy jest sens wracać, jednak mimo braku dodawanych wpisów, w mojej głowie wciąż rodzą się pomysły na bezglutenowe dania. Codziennie zmagam się z tą kuchnią i nie mogę się nie podzielić swoimi odkryciami. Ciasto czekoladowe z musem jabłkowym. 1 szklanka brązowego cukru. 1 szklanka mąki kukurydzianej. 1 szklanka Mixu Uniwersalnego.

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: listopada 2013

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2013_11_01_archive.html

Środa, 27 listopada 2013. Po raz drugi wzięłam udział w akcji Ezoterycznych Spotkań Przy Piekarniku. Tym razem postanowiłyśmy upiec sernik, ale jak wiadomo, nie mógł być to sernik zwyczajny. Miał być czekoladowy i do przetransponowania na bezglutenową opcję. I taki jest - idealnie kremowy, o zapachu kawy, a w moim przypadku na orzechowym spodzie. Zajrzyjcie koniecznie do pozostałych uczestników, bo każdy sernik jest inny! 1 1/2 filiżanki siekanych orzechów włoskich. 6 łyżek masła lub oleju kokosowego.

magdalena-w-kuchni.blogspot.com

Cup&Cakes: września 2013

http://magdalena-w-kuchni.blogspot.com/2013_09_01_archive.html

Środa, 25 września 2013. Uwielbiam risotto, to jest to jedno z moich ulubionych dań o włoskich korzeniach. Ma jeden dość znaczny mankament, a mianowicie wymaga czasu. Z czasem to ostatnio bywa krucho i każdy się gdzieś spieszy. Włosi uważają risotto za swój fast food. Oby wszędzie tak smakował i miał taką jakość. W mojej wersji jest rzeczywiście fast, bo nie musimy stać nad parującym garnkiem 20 minut. I jest z grzybami - bo akurat mamy sezon :). Kasza pęczak ok. 100 g na osobę. Liść laurowy, sól. Zima t...