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Cheesecake | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2014/10/03/cheesecake
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). 200 gramas de biscoito tipo maizena. 8 colheres de sopa de manteiga. 450 gramas de cream cheese. 1 lata de leite condensado. 450 gramas de ricota fresca. 3 ovos (de preferencia separados para retirar a película da gema). 1 colher de sobremesa de extrato de baunilha. Para a base, triture os biscoitos em um liquidificador ou processador, depois acrescente e misture a manteiga em temperatura ambiente ou derretida.
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Polvo Frito | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2014/07/17/polvo-frito
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). PARA COZINHAR O POLVO:. 1 polvo inteiro, mais ou menos 2 kg, que já tenha sido congelado. Este é o segredo para obter um polvo macio! Cenoura, aipo, alho porró, cebola e 1 folha de louro 1 cubo de caldo de legumes ou 1 tubinho de Meu Segredo (da Maggi). Assim que a panela começar a apitar conte 15 minutos. Nem mais, nem menos! Retire a panela do fogo após esse tempo, esfrie e retire o polvo. Bolo de maracujá →.
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Linguado em crosta de quinoa acompanhado de banana da terra | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2009/04/02/inguado-em-crosta-de-quinoa-acompanhado-de-banana-caramelada
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). Linguado em crosta de quinoa acompanhado de banana da terra. Sempre que vou ao Restaurante do Claude Troisgros. Peço este prato. De tanto que gosto resolvi fazer em casa. Estava com 2 filés de linguado na geladeira quando lembrei que poderia “tentar” a receita. 2 filés de linguado. Temperados com sal, alho e gotinhas de limão. Banana da terra assada. Puré de batata baroa. Descobri que só tinha uma,. 8230; depois das...
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Aspargos com presunto cru | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2013/06/17/aspargos-com-presunto-cru
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). Aspargos com presunto cru. 6 fatias de presunto cru (umas 100g). Postado em Entradas e Saladas. Deixe uma resposta Cancelar resposta. Insira seu comentário aqui. Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:. Nunca tornar endereço público). Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. ( Sair. Você está comentando utilizando sua conta Twitter. ( Sair. Shitake ajuda a comb…. Blog no Word...
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Pérolas de Queijo | Culinária da Zefinha
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Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). 500g de queijo mussarela ou prato. 04 colheres de sopa de farinha de trigo. 01 colher de chá de fermento em pó. Triturar o queijo no processador. Em uma tigela junte o restante dos ingredientes e misture a massa até que fique uniforme. Modele bolinha do tamanho desejado. Frite em óleo quente. Aspargos com presunto cru →. 6 pensamentos sobre “ Pérolas de Queijo. 03/09/2015 às 9:02 am. 16/06/2015 às 2:29 pm. Marpin55@...
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Almondegas | Culinária da Zefinha
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Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). Hoje no Mais Você. Deu uma receita de almôndegas gregas que me fez lembrar da infância, quando minha avó paterna que nasceu no Marrocos, fazia sempre para nós. A receita é igualzinha! A vontade foi tanta, que eu logo quis fazer, mas como não tinha carne moída em casa peguei um hambúrguer Kobe de 200 gramas. Descongelei e coloquei numa vasilha com. 4 dentes de alho bem amassadinhos. 1 punhado de salsinha bem picada.
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Camarão com massa a la Alfredo | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2014/02/11/camarao-com-massa-a-la-alfredo
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). Camarão com massa a la Alfredo. 200g de massa longa da sua preferência (para 2 pessoas). 8 a 10 camarões VG se usar menores aumente a quantidade. Caldo de meio limão siciliano. Sal e pimenta do reino a gosto. Meia cebola média picadinha. 1 xícara (chá) bem cheia de creme de leite fresco. 2 colheres (sopa) de manteiga. 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para o molho. Coloque a massa para cozinhar. Ola Josefa...
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Frango Nobre | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2014/10/08/frango-nobre
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). 1 kilo de filé de peito de frango ou coxinhas ou sobre coxa. 3 colheres (sopa) de farinha de trigo. 2 colheres (sopa) de manteiga. 1 colher (sopa) de azeite. 4 cebolas cortadas em pedaços (200 g). 1 xícara (chá) de conhaque 3 tabletes de caldo de galinha. 2 xícaras e meia (chá) de champignons fresco fatiado (200 g). 1 lata de creme de leite. Meia colher (sopa) de suco de limão. Salsinha para salpicar depois de pronto.
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TORTA DE LIMÃO SICILIANO | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/2010/03/01/torta-de-limao-siciliano-2
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). TORTA DE LIMÃO SICILIANO. Fonte: Cooking – Segredos e Receitas. 200 g de açúcar. Raspas da casca e suco de. 250 ml de creme de leite fresco. Açúcar de confeiteiro, para servir. Raspas da casca de limão-siciliano, para servir. 175 g de farinha de trigo, e mais. 85 g de manteiga, gelada. 45 g de açúcar. Coloque a farinha, a manteiga e o açúcar no processador e bata até obter uma mistura esfarelada. Torta de Maçã Difer...
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Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros) | Culinária da Zefinha
https://culinariadazefinha.wordpress.com/155-2
Pular para o conteúdo. Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). Linguado Quinua com banana (receita original de Claude Troisgros). Receita gentilmente enviada pelo. E que me autorizou publicar. Se você não quiser fazer eu recomendo que vá ao CT Brasserie. No São Conrado Fashion Mall e se delicie com esta receita. LINGUADO QUINUA COM BANANA. Estou publicando exatamente como recebi do Claude. 4 files de linguado grande. 2 colheres de sp de farinha de trigo. Pure de batata baroa.