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Non solo pentole: Pasta ricotta e noci

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Venerdì 24 aprile 2015. Pasta ricotta e noci. Pasta ricotta e noci. Salve a tutto oggi vi presento la pasta con ricotta e noci un primo piatto molto semplice e veloce da preparare infatti il condimento può essere pronto mentre si cuoce la pasta. 180 g di penne rigate. 100 g di noci tritate. 80 g di ricotta. Olio d'oliva q.b. Parmigiano reggiano q.b. Nel frattempo cuocete la pasta, scolatela al dente e mescolatela al condimento. Impiattate spolverate con abbondante parmigiano e servite caldo.

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Non solo pentole: Tiramisù con giocce di cioccolato

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Martedì 12 maggio 2015. Tiramisù con giocce di cioccolato. Oggi vi presento il mio dolce preferito il tiramisù, un dessert al cucchiaio a base di savoiardi inzuppati nel caffè con aggiunta di crema al mascarpone. Alla ricetta originale aggiungo delle gocce di cioccolato fondente per arricchire maggiormente il suo gusto sublime. Un dolce ideale da preparare in estate poiché non prevede l'utilizzo del forno. 400 g di savoiardi. 500 g di mascarpone. 75 g di zucchero. 50 g di scaglie di cioccolato fondente.

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Non solo pentole: gennaio 2015

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Giovedì 22 gennaio 2015. Fusilli con broccoletti, salsiccia e panna. Fusilli con broccoletti, salsiccia e panna. 160 g di fusilli o la pasta che preferite. 1 brick di panna di soia (in sostituzione alla panna da cucina per chi è intollerante al lattosio). 300 g di broccoletti. 200 g di salsiccia . 1 spicchio daglio . Olio di oliva qb. 160;45 minuti circa. Lunedì 19 gennaio 2015. Ciambella all'acqua con fragole. 250 g di zucchero . 250 g di farina. 130 ml di olio di semi . 130 ml dacqua . Salve a tutti og...

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Non solo pentole: Polipo e patate

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Lunedì 27 luglio 2015. L'insalata di polipo e patate è una ricetta perfetta per l'estate. Si può considerare piatto unico oppure parte di un lauto antipasto. Si può preparare in anticipo e condire poco prima di servire con olio, aceto, olive, aglio e abbondante prezzemolo. 1/2 kg di patate. Olio extra vergine q.b. 1 ora e mezza circa. In abbondante acqua lessate le patate e quando saranno cotte pelatele, tagliatele a rondelle e lasciatele raffreddare. Cosa ne pensi del post? Impasto dell a pizza.

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Non solo pentole: maggio 2015

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Mercoledì 20 maggio 2015. Zeppoline di alghe marine. Le zeppole di alghe (zeppolelle a Napoli) sono un antipasto che si accompagna ad abbondanti piatti di prosciutto, melone e mozzarella e che spesso precede l arrivo di una fumante pizza margherita. Molto semplici da preparare in casa, l'unica difficoltà può essere reperire le alghe fresche! 500 g di farina. 25 g di lievito di birra. 1 presa di sale. 100 g di alghe marine. 350 ml d'acqua tiepida. 1 litro d'olio d'arachidi (per la frittura). Se desiderate...

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Non solo pentole: giugno 2014

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Lunedì 30 giugno 2014. Mini crostatine alle fragole. Mini crostatine alle fragole. Oggi - per la sezione una volta a settimana si può - vi presento le mini crostatine alla frutta. Se desiderate un dolcino fresco da offrire durante il pranzo domenicale, le mini crostatine sono lideale considerando la possibilità di prepararle il giorno prima. Laspetto invitante di questi dolcini è lassenza di lattosio, la presenza della frutta fresca e un aspetto davvero invitante. 1/2 kg di fragole. Sabato 28 giugno 2014.

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Non solo pentole: Zeppoline di alghe marine

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Mercoledì 20 maggio 2015. Zeppoline di alghe marine. Le zeppole di alghe (zeppolelle a Napoli) sono un antipasto che si accompagna ad abbondanti piatti di prosciutto, melone e mozzarella e che spesso precede l arrivo di una fumante pizza margherita. Molto semplici da preparare in casa, l'unica difficoltà può essere reperire le alghe fresche! 500 g di farina. 25 g di lievito di birra. 1 presa di sale. 100 g di alghe marine. 350 ml d'acqua tiepida. 1 litro d'olio d'arachidi (per la frittura). 22 maggio 201...

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Non solo pentole: Zucchine alla scapece

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Giovedì 14 maggio 2015. Le zucchine alla scapece è una ricetta tipica campana, contorno graditissimo e antipasto goloso. 1 kg di zucchine. 1 litro d'olio di arachidi (per la frittura). Olio extravergine e aceto q.b. 10 foglioline di menta. Lavate e spuntate le zucchine. Tagliatele a rondelle abbastanza spesse. Friggete in abbondante olio molto caldo. Scolate e lasciate raffreddare le zucchine per circa un'ora. Condite con sale, aceto, olio extravergine, aglio e foglioline di menta. Cosa ne pensi del post?

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Non solo pentole: luglio 2014

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Lunedì 28 luglio 2014. Per la sezione una volta a settimana si può, vi presento la torta Kinder Pinguì. Una ricetta abbastanza semplice che vi permetterà di realizzare un dessert davvero squisito che soddisferà il palato di tutti dai più picccoli ai più grandi. 250 g di farina. 250 g di zucchero. 50 g di cacao amaro. 200 g di ricotta . 250 ml di latte . 1 bustina di lievito per dolci. 100 g di nocciole tritate. 50 g di codette al cioccolato fondente e colorate. 8 roselline di zucchero . Ci trovi anche su:.