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Las Cosas de la Mamma: Almejas Marineras estilo Cadiz
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Lunes, 8 de junio de 2015. Almejas Marineras estilo Cadiz. Un minuto de filosofía:. Para tener enemigos,. No hace falta declarar una guerra,. Solo basta decir lo que se piensa". 2 kilo de almejas gallegas. 5-6 dientes de ajos. 1 cucharada de harina. 1 cucharada de pimentón de la vera. 1 vaso de vino de Jerez o Manzanilla. Aceite de oliva y sal. Lavar y depurar las almejas de arena. Poniendolas en agua con sal unas horas. Siempre dentro del frigorifico,. Poner una sartén grande con un fondo. Enviar por co...
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Las Cosas de la Mamma: octubre 2014
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Martes, 28 de octubre de 2014. Flan de Almendras Piñones y Miel. Un minuto de filosofía:. Solo es digno de la libertad,. Quien lucha por ella cada día,. 500 ml. de leche. 50 gr de almendras. 50 gr de piñones. 2 cucharadas de miel. 6 cucharadas de azúcar. Caramelo liquido para el fondo. La receta original era solo con piñones,. Pero no tenia la cantidad suficiente. Y los complete con almendras. Tostar las almendras y piñones dejando. Algunos de cada uno para decorar,. En un vaso de batidora ponemos. Esta ...
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Las Cosas de la Mamma: julio 2015
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Martes, 28 de julio de 2015. Galletas de Avena y Nueces. Un minuto de filosofía:. En cuanto las personas comprendan. Que obedecer leyes injustas es. Contrario a su dignidad de hombre,. Ninguna tiranía podrá dominarlas". 125 gr. mantequilla blandita. 115 gr copos de avena. 1 cucharada de royal. 1 puñado de nueces. 1 puñado de arándanos (yo no). En un bol batir la mantequilla y azúcar,. Añadir la avena y la harina con levadura,. Echar el plátano estrujado y las nueces. Mezclar todo hasta unirlo bien,.
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Las Cosas de la Mamma: Galletas de Avena y Nueces
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Martes, 28 de julio de 2015. Galletas de Avena y Nueces. Un minuto de filosofía:. En cuanto las personas comprendan. Que obedecer leyes injustas es. Contrario a su dignidad de hombre,. Ninguna tiranía podrá dominarlas". 125 gr. mantequilla blandita. 115 gr copos de avena. 1 cucharada de royal. 1 puñado de nueces. 1 puñado de arándanos (yo no). En un bol batir la mantequilla y azúcar,. Añadir la avena y la harina con levadura,. Echar el plátano estrujado y las nueces. Mezclar todo hasta unirlo bien,.
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Las Cosas de la Mamma: Flan de Huevo de Teresa
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Jueves, 25 de junio de 2015. Flan de Huevo de Teresa. Un minuto de filosofía:. Si no estáis prevenidos ante. Los medios de comunicacion,. Os harán amar al opresor,. Y odiar al oprimido". 6 cucharadas de azúcar. 600 cc. de leche entera. 1 Cucharada de vainilla liquida. En una jarra poner la leche y vainilla. Echar el azúcar en cascada y batir. Añadir los huevos y batir de nuevo,. Caramelizar un molde por el fondo y lados. Poner una cacerola al fuego con agua por la. Mitad, debe ser mas grande que el molde,.
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Las Cosas de la Mamma: Tortas Murcianas
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Jueves, 11 de junio de 2015. Un minuto de filosofía:. Confía en el tiempo,. Que suele dar dulces salidas. A muchas amargas dificultades". 400 gr. de harina. 300 gr. de azúcar. 225 gr. de almendra molida. 100 gr. aceite de oliva. 90 gr zumo de naranja. 70 gr de anís dulce. 40 gr de levadura de panadero. 1 huevo 1 huevo para pintar. Ralladura de limón y naranja. Ponemos el aceite a calentar con un trozo. De la piel de una naranja y dejar enfriar. En un bol ponemos la harina y la almendra. En mi horno no pu...
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Las Cosas de la Mamma: junio 2015
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Jueves, 25 de junio de 2015. Flan de Huevo de Teresa. Un minuto de filosofía:. Si no estáis prevenidos ante. Los medios de comunicacion,. Os harán amar al opresor,. Y odiar al oprimido". 6 cucharadas de azúcar. 600 cc. de leche entera. 1 Cucharada de vainilla liquida. En una jarra poner la leche y vainilla. Echar el azúcar en cascada y batir. Añadir los huevos y batir de nuevo,. Caramelizar un molde por el fondo y lados. Poner una cacerola al fuego con agua por la. Mitad, debe ser mas grande que el molde,.
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Las Cosas de la Mamma: abril 2015
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Sábado, 4 de abril de 2015. Pan para Torrijas definitivo. Un minuto de filosofía:. Muere lentamente quien no viaja,. Quien no lee, quien no oye música, quien no encuentra gracia en si mismo" (Pablo Neruda). 125 gr. de harina de fuerza. 80 ml de leche semidesnatada. 5 gr levadura de panadero (levital). Mezclar la harina con la leche que este un poco templada y en la habremos disuelto la levadura,. Debe quedar una bola esponjosa, reservar tapada con un paño y dejamos reposar entre 1 hora y media 2 horas.
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Las Cosas de la Mamma: mayo 2015
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Jueves, 28 de mayo de 2015. Un minuto de filosofía:. El hombre es el único animal,. Que come sin tener hambre,. Bebe sin tener sed y habla. Sin tener nada que decir". 250 gr. de harina. 125 gr. mantequilla. 100 gr. azúcar glass. 3 gr levadura en polvo. En un bol poner el azúcar glass. Añadir la harina con la levadura,. Echar la ralladura de limón,. En otro bol batir la mantequilla blandita. Y echar los huevos y batir de nuevo,. Añadirlo al bol que tenemos con la harina. Y remover primero con una cuchara.
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Las Cosas de la Mamma: febrero 2015
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Viernes, 27 de febrero de 2015. Hojaldre de Membrillos y Mermelada al Ron. Un minuto de filosofía:. La rabia es en realidad. Una señal de debilidad. Mas que de fortaleza". 1 lamina de hojaldre. Compota de 3 menbrillos. Azúcar blanca y morena. Canela en polvo y en rama. Mermelada de Manzanas al Ron. Hay que cocer los trozos de membrillo. Pelados y troceados con muy poca agua,. Echarle 3-4 cucharadas de azúcar blanca,. No mas que luego la lleva el hojaldre). Añadir canela en rama y clavos de olor,. De los ...
