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Sumiller de la patataBlog sobre Nutrición y Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Alimentación y Salud.
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Sumiller de la patata: abril 2016
http://sumillerdelapatata.blogspot.com/2016_04_01_archive.html
Sumiller de la patata. Divulgando (fundamentalmente sobre tecnología de alimentos y nutrición). Miércoles, 20 de abril de 2016. Si no es azúcar ¿qué (co* * s) uso yo? Las grandes señaladas y con razón, ya que suponen unas de las principales fuentes de azúcar añadido (un 40 % en jóvenes y un 25 % en adultos). 8212;sino que en España se consumen más derivados lácteos (yogures, postres lácteos, etc.). Que en su gran mayoría contienen una burrada de azúcares añadidos. Vigente: azúcar o azúcar blanco. Todos e...
Sumiller de la patata: septiembre 2015
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Sumiller de la patata. Divulgando (fundamentalmente sobre tecnología de alimentos y nutrición). Miércoles, 30 de septiembre de 2015. Procesado no es lo mismo que fresco. Que se lo digan a la carne. Un gran exponente de la carne procesada. También se evaluaron otras causas de muerte, encontrándose únicamente asociación positiva (pero de menor magnitud que ECV) en el consumo de carne procesada y cáncer. Chorizo rico pero peligroso. La sal como conservante. Enviar por correo electrónico. Como bien lo indica...
Sumiller de la patata: Un poco de fibra en tu dieta
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Sumiller de la patata. Divulgando (fundamentalmente sobre tecnología de alimentos y nutrición). Jueves, 23 de mayo de 2013. Un poco de fibra en tu dieta. Para comenzar hablando de fibra lo primero que hay que hacer es definir fibra, ¿qué es la fibra dietética? Según el Codex Alimentarius la definición de fibra es la siguiente:. Polímeros de carbohidratos comestibles que se encuentran naturalmente en los alimentos en la forma en que se consumen;. Codex Alimentarius, 2011). Antes de adoptar esta definición...
Sumiller de la patata: Una de leche
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Sumiller de la patata. Divulgando (fundamentalmente sobre tecnología de alimentos y nutrición). Miércoles, 17 de abril de 2013. Tras unas semanas con el facebook atestado de artículos ( uno. 8230;) en los que supuestamente Harvard había eliminado el consumo de leche de su pirámide nutricional, he creído necesario escribir esta entrada para dar a conocer un poco más sobre este alimento. La proteína de la leche es una proteína de alto valor biológico. Que contiene la mayoría de los aminoácidos esenciales.
Sumiller de la patata: diciembre 2013
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Sumiller de la patata. Divulgando (fundamentalmente sobre tecnología de alimentos y nutrición). Jueves, 19 de diciembre de 2013. El misterioso caso de la comida india. Indio los dos días que sufrió los síntomas. Por un momento me sentí como ese amigo informático al que la gente le pide que le arregle el ordenador que le va muy lento. “Tú que eres el de los alimentos, ¿es tan mala la comida india? Bicarbonato sódico ( o lo que los angloparlantes comúnmente llaman baking soda). Pero ya que he mencionado la...
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Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable: ¿Es la sal realmente tan mala para la salud?
http://loquedicelacienciaparadelgazar.blogspot.com/2012/09/es-la-sal-realmente-tan-mala-para-la.html
Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable. 17 sept. 2012. 191;Es la sal realmente tan mala para la salud? Junto con el colesterol y las grasas, la sal es otro de esos demonios de la dieta desde hace décadas. Nos han enseñado que la comida hay que comerla natural. Sosa, casi tal cual, porque si comemos demasiada sal estaremos poniendo en riesgo nuestra salud cardiovascular. La que se utiliza como refderencia mundial para trasladar resultados científicos en recomendaciones médicas):.
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Sumiller Campo – Javier Campo, Sumiller y Wine Blogger
Javier Campo, Sumiller y Wine Blogger. Javier Campo, Sumiller y Wine Blogger. La Navidad y el Gordo. Se acerca el Gordo de Rojo, el aguinaldo para quien lo tenga, los Magos que cada vez lo son menos, el otro Gordo, el de la Lotería y las necesarias compras. En los lotes navideños se reciben, entre dulces y latas de berberechos, botellas de vino: un espumoso, un rosado oxidado, un blanco sin D…. El eterno actor secundario. Cómo creamos la carta de vinos perfecta? Louis Vuitton: entre vinos y bolsos. Casi ...
Sumiller de Galicia |
Bodegas Altos de Torona. Bodegas Pazo de Villarei. Altos de Torona O Rosal. Altos de Torona Barrica. Altos de Torona Albariño. Altos de Torona Godello. Licores Lagar de Pedra. Presentación de la añada 2015 de Bodegas Regina Viarum. Posted on ago 14 by admin. Iván Gómez Gerente de Bodegas Regina Viarum nos presenta la añada 2015, que nos trae un cambio de imagen con respecto a otros años. Posted on jun 22 by admin. Posted on jun 3 by admin. Premios International Wine Challenge de Londres 2015. SI ERES MEN...
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Sumiller de la patata
Sumiller de la patata. Divulgando (fundamentalmente sobre tecnología de alimentos y nutrición). Miércoles, 20 de abril de 2016. Si no es azúcar ¿qué (co* * s) uso yo? Las grandes señaladas y con razón, ya que suponen unas de las principales fuentes de azúcar añadido (un 40 % en jóvenes y un 25 % en adultos). 8212;sino que en España se consumen más derivados lácteos (yogures, postres lácteos, etc.). Que en su gran mayoría contienen una burrada de azúcares añadidos. Vigente: azúcar o azúcar blanco. Todos e...
sumillerenapuros
Http:/ www.vmw6.care-about-you.com. A las 8:05 p. m. Http:/ congress.mnotgamnuz.com. A las 12:52 a. m. HOY SE INAUGURA FENAVIN. Pero no hablo aquí de FENAVIN. Porque hay muchas noticias en todos los medios de esta importantísima. Feria monográfica del vino, y es muy fácil enterarse de cuanto en ella pasa. A las 9:43 a. m. GRACIAS AL CAMBIO CLIMATICO Y A LA PERSEVERANCIA DE ALGUNOS HOMBRES, EXISTEN ESTOS VIÑEDOS.¡¡ESTOS SI QUE SON LOS VIÑEDOS DEL NUEVO MUNDO! Artículo sobre los viñedos en los Países.
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Sumilleres Manchegos
Asociación de Sumilleres Manchegos. Domingo, 25 de octubre de 2009. De nuevo, gracias Miguel Ángel. Sumilleres de Castilla La Mancha. Lunes, 19 de octubre de 2009. Esta fué la primera de las activiades de un Verano atípico, como su nombre indica, nos basamos en la fase olfativa de la cata, en concreto del Vino, para eso contamos con la inestimable ayuda de Samuel Cano, de vinos Patio, Viti-Vinicultor de Mota del Cuervo. Sumilleres de Castilla La Mancha. Sábado, 17 de octubre de 2009. Como Sumiller acepto...
Gallaecia - Asociación de sumilleres de Galicia
RÉCORD HISTÓRICO DE PARTICIPACIÓN DE BODEGAS Y VINOS DE LA D.O. VALDEORRAS. Un total de 32 bodegas y 114 vinos han participado en la cata para las Distinciones Gallaecia que organiza la Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia. Con esta altísima participación, duplicando las cifras de participación de cualquier otro concurso . UN TOTAL DE 19 SUMILLERES GALLEGOS Y ZAMORANOS CATAN 80 VINOS DE LA D.O. RIBEIRA SACRA. LOS SUMILLERES DE GALLAECIA CATAN 117 VINOS DE LA D.O. RIBEIRO. Un grupo de 11 sumiller...
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