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no soup for you: Sobre mim

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Chamo-me Susana Gomes e vivo em Lisboa. A minha formação é em Arquitectura, mas a paixão pela fotografia, pela cozinha e pela escrita trouxeram-me outro caminho. Food stylist e desenvolvo receitas. Acima de tudo, gosto de criar, guardar e partilhar momentos que tornam os nossos dias mais felizes. Colaboro de forma pontual com o portal de culinária americano “ The Kitchn. Criei o No Soup For You em 2009, com o nick Gasparzinha, e aqui partilho receitas, fotografias e histórias do meu quotidiano. O livro g...

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no soup for you: Era uma vez a receita que não tinha receita. Mas é tão boa!

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Quarta-feira, 1 de abril de 2015. Era uma vez a receita que não tinha receita. Mas é tão boa! Prometeram-nos sol de Verão nesta semana de Primavera, e é mesmo o que todos mais queremos. Quem aproveitou a Páscoa para uns dias de férias, não podia ter tido mais sorte. Por isso, para quem tem os miúdos em casa a pedir lanche entre brincadeiras, para quem se prepara para a primeita tarde de praia, piqueniques ou simples passeios sem horas marcadas, deixo-vos um doce para festejar os braços de fora. E porque ...

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no soup for you: No Verão, apanham-se amoras silvestres e faz-se uma galette.

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Quarta-feira, 15 de julho de 2015. No Verão, apanham-se amoras silvestres e faz-se uma galette. Agora que fiz finalmente a última sessão fotográfica. De trabalho antes da chegada da bebé, tenho o que raramente é possível nos meses de Verão, quando o trabalho é sempre mais intenso – os fins de semana livres! Quando vamos passar o dia a Palmela, temos com que nos entreter. não só com as árvores de fruta que há na quinta (a maçã riscadinha. Como não ser feliz no Verão? Simples, com iogurte. 1 pitada de sal.

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no soup for you: Essenciais

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Essenciais: Ingredientes e Utensílios. O segredo de qualquer receita é a qualidade e frescura dos seus ingredientes e o carinho que lhes oferecemos. Vêm da horta, dos mercados e da mercearia, esta é a origem de grande parte dos alimentos que uso cá em casa. Sempre que possível, sazonais, locais e biológicos. Mais vegetais e frutas do que carne e peixe, tendo sempre a preocupação de controlar o consumo das espécies em risco de extinção. E optar por produtos de origem e captura sustentável. As ferramentas ...

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no soup for you: Risotto Primavera de farinheira.

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Quarta-feira, 22 de abril de 2015. Risotto Primavera de farinheira. É oficialmente época de sair à rua: aproveitar os dias de sol e tirar o máximo partido das tardes que se vão esticando mais e mais, das flores que inundam todos os recantos verdes da cidade e deixar a Primavera entrar nas nossas rotinas. Deixá-la também entrar na nossa cozinha, claro! Primeiro as ervilhas tortas. Agora já começam a chegar também as favas. E as primeiras nêsperas. E morangos com sabor a morangos. 800 ml de caldo de legume...

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miss sixty: {a coisa até corre bem}

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É bom quando as coisas se encaixam e fazem sentido. é bom quando nos devolvem os sonhos serenos. hoje não há pesadelos quando as luzes se apagam. hoje há uma resposta para todas as dúvidas. não há angustias. e amanhã, acredito, será igual.]. Segunda-feira, 10 de agosto de 2015. A coisa até corre bem}. Quando o raspanete esperado é bem menor do que o que imaginámos. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 11 de agosto de 2015 às 11:26. Menos mal mas raspanete porquê? 13 de agosto de 2015 às 21:46.

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miss sixty: {era isto!...}

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É bom quando as coisas se encaixam e fazem sentido. é bom quando nos devolvem os sonhos serenos. hoje não há pesadelos quando as luzes se apagam. hoje há uma resposta para todas as dúvidas. não há angustias. e amanhã, acredito, será igual.]. Quinta-feira, 13 de agosto de 2015. Mas se calhar é pedir muito. :p. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 13 de agosto de 2015 às 16:51. 13 de agosto de 2015 às 21:44. Subscrever: Enviar comentários (Atom). Ver o meu perfil completo. Também quero um Blog.

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miss sixty: {from what?}

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É bom quando as coisas se encaixam e fazem sentido. é bom quando nos devolvem os sonhos serenos. hoje não há pesadelos quando as luzes se apagam. hoje há uma resposta para todas as dúvidas. não há angustias. e amanhã, acredito, será igual.]. Quinta-feira, 6 de agosto de 2015. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! Subscrever: Enviar comentários (Atom). Ver o meu perfil completo. Natal é para todos. E o Lidl Também! O Blogue da Fê blue bird. Mãe, neste Natal quero um baú! Cinco Quartos de Laranja.

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miss sixty: {e é fim de semana!}

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É bom quando as coisas se encaixam e fazem sentido. é bom quando nos devolvem os sonhos serenos. hoje não há pesadelos quando as luzes se apagam. hoje há uma resposta para todas as dúvidas. não há angustias. e amanhã, acredito, será igual.]. Sexta-feira, 14 de agosto de 2015. E é fim de semana! E era tão bom que o único plano fosse descansar. :/. Enviar a mensagem por e-mail. Dê a sua opinião! 14 de agosto de 2015 às 17:47. Há mais coisas a fazer mas pelo menos não é dia de ir ao trabalho! O bem que tem ...

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no soup for you: Direitos de autor

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Caso queira publicar no seu blogue ou site alguma receita aqui partilhada, agradeço que o faça com os devidos créditos. Essa é a forma correcta de agir, pelo que quando reproduzo receitas de outros autores, indico sempre a fonte. As imagens e textos deste blogue são da minha autoria, salvo indicação em contrário. Não podem ser usados sem a minha autorização. Os conteúdos deste blogue estão registados e protegidos. Olá, sou a Susana. 2º Lugar Mundial / Best Blogger Cookbook. Quem procura, acha:. Sabores d...