emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2012.01
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
2012 január 10., kedd. Életemben először cukrászdába láttam ilyet még gyerekként de akkoriban hivatalosan már kinőttem a barbizásból. A torta viszont tetszett! Valamint még az elején leszögezném, hogy ezt a tortát legközelebb csak pénzért vállalom (esetleg gyerekmegőrzésért az alkotás idejére) és vastagon fog fogni a ceruzám! Elhasználtam összesen 16 tojást, 3 csomag pudingport, 0,75l tejet, 37dkg porcukrot. Alapját használtam kakaó nélkül. Ez nem gasztroblog, hosszú évek gyűjtő munkáját teszem közzé....
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: "Kecsap" az üvegbe zárt nyár
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2012/08/kecsap-az-uvegbe-zart-nyar.html
2012 augusztus 25., szombat. Kecsap" az üvegbe zárt nyár. Természetesen le tudom írni helyesen de saját gyártású termékről van szó ezért ennek nemes egyszerűséggel a kecsap nevet adtam. Mennyiségeket írni nem tudok, mert még az induló paradicsom mennyiséget sem mértem le, a többit pedig szemre adagoltam és kóstoltam. Nátrium benzoát (egy késhegynyit teszek az egész fazékba ha nem felejtem el). Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom). Ez nem gasztroblog, hosszú évek gyűjtő munkáját teszem közzé. Egy...
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2012.03
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
2012 március 20., kedd. Vettem de teljesen más hozzávalókkal dolgoztam. Nem szeretem a bolti leveles tésztát, nekem ízetlen. Az élesztőt kevés tejben, liszttel, cukorral elkevertem, majd pihenni hagytam. A fagyasztóban volt egy kevés pizzaszósz még az utolsó pizzáról maradt le. Eredetileg bolonyaihoz tettem el de most jól jött, kiolvasztottam és összturmixoltam a sonkával. Igazából így kéne írnom: KIFLI, igen csupa nagy betűvel, annnnnyira finom volt! Az eredeti recept ITT. A család ellátó vállalat igazg...
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2011.12
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2011_12_01_archive.html
2011 december 27., kedd. Ez most csak egy összefoglaló lesz. A képek dokumentum jellegűek, bizonyítandó, hogy ezeket tényleg megcsináltam. Lazac Jamie Oliver receptje alapján. Sajtos szűzpecsenye tésztába csomagolva. Károlyi saláta, kukoricás saláta. Só, bors, édeskömény zöldje és magja, petrezselyem, bazsalikom. Az én variációm, bocs Jamie de beszerzési problémáim adódtak:. A végeredményt tekintve tényleg sikeresebb lett volna ha halrudacskákat gyártok. 1 doboz leveles tészta. Ez mindenkinek ízlett de k...
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2012.02
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
2012 február 11., szombat. Villám McQueen torta - alternatív megoldás. Ádám "vijámmeknííí" tortát kért. Utánanéztem és bár nem lehetetlen elkészíteni a marcipán borítás miatt letettem róla. Ádám nem szereti a marcipánt akkor minek? Élmény beszámolót már írtam ITT. De most megpróbálom a szervezés szemszögéből összeszedni. Megterveztem a menüt, a gyerekek nem enni jönnek ezért nem görcsöltem 15 féle sütin, a kalóz vonalat tartottam szem előtt hangzatos neveket adtam egyszerű ételeknek. Bomba siker volt.
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2013.02
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
2013 február 4., hétfő. Az van, hogy az apukám szökő évente egyszer eszik tortát. A szülinapja körüli felhajtást is csak a mi kedvünkért tűri. Szülinapi ajándékoknak sem igazán örül, pontosabban csak néhány termékre korlátozódik a lehetőségünk. De most volt hatvan éves és ez egy olyasmi amit akkor is meg kell ünnepelni. Az ötlet apáé volt, férfiasan egyszerű és nagyszerű. A sport csokit szereti ezért kapott 60db sport csokit. De nem ám ömlesztve. :-D. Na, papa vágd már föl! Receptet írjak vagy egyértelmű?
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2013.03
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
2013 március 27., szerda. Egy reklámújságban találkoztam vele először és becsípődött a meg tudom csinálni érzés. Kis kutatás után több receptet is találtam és egy nagyon jó fényképes útmutatót is ITT. Nekem van egy kedvenc kelt tészta receptem ezért úgy döntöttem azt használom és csak a technikát lesem el. Az én kalácsom a következőképp készült. Ha a fentihez hasonló kétszínűt szeretnél felezd el az alapanyagokat és az egyikhez adj 1ek. kakaóport a lapokat pedig váltva pakold egymásra. Ez nem gasztroblog...
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: Sportcsoki torta
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2013/02/sportcsoki-torta.html
2013 február 4., hétfő. Az van, hogy az apukám szökő évente egyszer eszik tortát. A szülinapja körüli felhajtást is csak a mi kedvünkért tűri. Szülinapi ajándékoknak sem igazán örül, pontosabban csak néhány termékre korlátozódik a lehetőségünk. De most volt hatvan éves és ez egy olyasmi amit akkor is meg kell ünnepelni. Az ötlet apáé volt, férfiasan egyszerű és nagyszerű. A sport csokit szereti ezért kapott 60db sport csokit. De nem ám ömlesztve. :-D. Na, papa vágd már föl! Receptet írjak vagy egyértelmű?
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: 2012.08
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2012_08_01_archive.html
2012 augusztus 25., szombat. Kecsap" az üvegbe zárt nyár. Természetesen le tudom írni helyesen de saját gyártású termékről van szó ezért ennek nemes egyszerűséggel a kecsap nevet adtam. Mennyiségeket írni nem tudok, mert még az induló paradicsom mennyiséget sem mértem le, a többit pedig szemre adagoltam és kóstoltam. Nátrium benzoát (egy késhegynyit teszek az egész fazékba ha nem felejtem el). Ez nem gasztroblog, hosszú évek gyűjtő munkáját teszem közzé. Egyik recept sem sajátom családtól, barátoktól...
emili-receptesfuzete.blogspot.com
Receptgyűjteményem: Banántorta
http://emili-receptesfuzete.blogspot.com/2012/10/banantorta.html
2012 október 26., péntek. Az úgy kezdődött, hogy egy péntek délután apa több kiló most azonnal fogyasztandó banánnal jött haza. Nos a banánt szeretjük de talán mégsem ennyire. Az első gondolatom az volt, ha a hétvégét túléli viszek belőle az oviba. Közben a folyamatosan érkező kiskorúaknak osztottuk. Már mind elunta de még mindig alig apadt a kupac. Nem lett életem legjobbja de mindenkinek ízlett. Tíz perce még egy egész torta volt itt. Maja a második szelet után. Feliratkozás: Megjegyzések küldése (Atom).