sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Kör tadım: Chateau Musar 1999 ve diğerleri...
http://sarapsal.blogspot.com/2013/01/kor-tadm-chateau-musar-1999-ve-digerleri.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 5 Ocak 2013 Cumartesi. Kör tadım: Chateau Musar 1999 ve diğerleri. İtalya'nın Toscana bölgesi Montalcino yerleşiminde Sangiovese üzümlerinden yapılmış bir "Brunello", Lübnan'ın Bekaa vadisi şaraplarından Chateau Musar, Fransa Burgonya'da Aloxe-Corton bölgesinden Pinot Noir üzümünden yapılmış bir "premier cru" (Les Vercots) ve nihayet bu sonuncusuna göz kırpması için Antalya Elmalı bölgesinden bir Türk Pinot Noir'ını kör tadım için açtık. Chateau Musar,...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Nisan 2012
http://sarapsal.blogspot.com/2012_04_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 26 Nisan 2012 Perşembe. Berrak Şarap, Bulanık Şarap I. 8220;Eğer bir şarap bulanık* ise muhtemelen bir kusuru vardır ve güzel bir tadı olmayacaktır.”. Berrak Bir Beyaz Şarap. Yukarıdaki cümle Jancis Robinson’un “How to Taste – A Guide to Enjoying Wine” isimli kitabında geçiyor. Tabii,. Peki, gerçekten bulanık bir görüntüye sahip olan bir şarabın derdi (kusuru) ne olabilir? Durumlar da var mıdır? Bu iki soruyu sormamın sebebi, bulanık göründüğü halde be...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Temmuz 2012
http://sarapsal.blogspot.com/2012_07_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 24 Temmuz 2012 Salı. Şarap içmek bir hobiye dönüştüğünde maalesef biraz pahalı bir zevk haline gelmeye başlıyor. Bu pahalılığın üst sınırı da yok gibi üstüne üstlük. Öte yandan iyi bir haberim de var: Daha makul fiyatlı şaraplar içerek de pahalı şarap –veya Robert Parker’dan 98 puan almış bir şarabı- içenler kadar mutlu olabiliyoruz! Doluca DLC Öküzgözü 2010. Bunlar da kısaca notlarım:. Doluca DLC Öküzgözü 2010:. Doluca Tuğra Öküzgözü 2008. Meşeden gel...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Kasım 2012
http://sarapsal.blogspot.com/2012_11_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 20 Kasım 2012 Salı. Ankara'da yaşayıp yerli şaraplara öncelik verip butik üreticilerin şaraplarını daha çok seviyorsanız hayat pek kolay değil. Bu bağlamda elde neler var neler yok şöyle bir bakalım yorumlayalım istedim. Neyi nerede bulabiliriz hem elimizin altında olur. Buyrun alfabetik sırayla:. Numarada Beysukent Çayyolu arasında bulunuyor, diğeri de Or-An sitesi Panora alışveriş. Tunalı Hilmi caddesi Bülten sokak 21. Ürünlerine burada rastlayabilir...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Şubat 2012
http://sarapsal.blogspot.com/2012_02_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 29 Şubat 2012 Çarşamba. Paşaeli Papazkarası - Merlot 2010. Buna rağmen, Paşaeli yerli üzümlere duyduğu ilgiyi bu üzümden de esirgememiş ve öyle veya böyle bu üzümün yaşamaya devam etmesine, kısıtlı sayıda üretici ile birlikte katkıda bulunuyor. Ben de bu üzümle tanışmak üzere bir şişe edindim. Paşaeli şarapları içerisinde etiketini en çok beğendiğim şişe olduğunu da söylemeden geçemeyeceğim. 2010 rekolte oldukça genç olmasına rağmen orta koyulukta hafi...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Ocak 2013
http://sarapsal.blogspot.com/2013_01_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 5 Ocak 2013 Cumartesi. Kör tadım: Chateau Musar 1999 ve diğerleri. İtalya'nın Toscana bölgesi Montalcino yerleşiminde Sangiovese üzümlerinden yapılmış bir "Brunello", Lübnan'ın Bekaa vadisi şaraplarından Chateau Musar, Fransa Burgonya'da Aloxe-Corton bölgesinden Pinot Noir üzümünden yapılmış bir "premier cru" (Les Vercots) ve nihayet bu sonuncusuna göz kırpması için Antalya Elmalı bölgesinden bir Türk Pinot Noir'ını kör tadım için açtık. Chateau Musar,...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Ekim 2012
http://sarapsal.blogspot.com/2012_10_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 26 Ekim 2012 Cuma. Şarap Hakkında Bilgi Aramak: Detay Fişleri ve Uyum Önerileri. Şaraba ilgi duymaya başladığımdan beri bazen içmeden önce bazen de içtikten sonra şarap hakkında detaylı bilgi arayışı içine giriyorum. Bu hem olası bazı neden-sonuç ilişkilerini kurmamda işe yarıyor hem de piyasada ne şaraplar varmış öğrenmemi sağlayarak beni güncel tutuyor. Ama ikincisi için yüzeysel bilgiler yeterliyken ilki için detaylı bilgiye ihtiyaç var. Bunun dışın...
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Tadım Notları
http://sarapsal.blogspot.com/p/tadm-notlar.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. Paşaeli 6/N Karasakız - Merlot - Petit Verdot 2009. Paşaeli Papazkarası - Merlot 2010. Emile Durand - Pinot Noir 2009. Amadeus - Cabernet Sauvignon 2010. Chateau Nuzun - Cabernet Sauvignon 2008. Chateau Nuzun - Cabernet Sauvignon 2010. Diren Collection - Cabernet Sauvignon 2007. Sevilen 900 - Cabernet Sauvignon 2008. Dolmen Cabernet Sauvignon 2007. Kayra Vintage - Cabernet Sauvignon 2009. Kavaklıdere Egeo - Cabernet Sauvignon 2009. E-Posta ile Takip Et.
sarapsal.blogspot.com
Şarapsal Blog: Haziran 2012
http://sarapsal.blogspot.com/2012_06_01_archive.html
Bir şarapseverin şarapla ilgili subjektif yorumları. 24 Haziran 2012 Pazar. Bu ödüllerin bir anlamı olmalı. Peki, aldığımız şarapların üzerindeki o yaldızlı armalar, büyük puntolarla yazılan puanlar, madalya gibi görünen çıkartmalar gerçekten ne anlam ifade ediyor? Bir takım araştırmalar da bunu doğrular nitelikte. Şaraptan alınan keyif üzerine çalışmalardan biri 2007 yılında Plassman vd. Öre kimi büyük yarışmalara katılan örneğin 9000 şarabın 6000 tanesi bir çeşit ödülle dönüyor [2]. Şu halde bence, pek...