motikal.co.il
סוגי יין ואלכוהול
http://www.motikal.co.il/סוגי-יין-ואלכוהול
משקאות אפריטיף מבוססי אניס - משקאות האניס מבוססים על גרגרי צמח האניס וצמחים דומים לו כמו: שומר, כוכב אניס וליקריץ. משקאות אלה יבשים מאוד ואין בהם כמעט סוכר, דבר התורם מאוד לפתיחת התיאבון. כשמוסיפים להם מים או קרח, הם משנים את צבעם לעכור, עקב שמנים ארומתיים שמתמוססים באלכוהול, אך לא במים וקיימים באניס לסוגיו. יש לקוחות הנוהגים לשתות משקאות אלו נקי, בכוס שוט . המשך קריאה ◄. המשך קריאה ◄. המשך קריאה ◄. ט קילה (Tequila) משקה המזוקק מצמח האגבה הכחולה (צמח הגדל במקסיקו ושייך למשפחת הנרקיסים) .טקילה חייבת ל...
motikal.co.il
ברנדי-קוניאק
http://www.motikal.co.il/ברנדי-קוניאק
בא מהשפה ההולנדית brandewijn .פירוש המילה ייש יין שרף, יין שעובר תהליך זיקוק. היין עובר תהליך תסיסה ולאחר מכן זיקוק. לפני שהמשקה מתיישן בחביות הוא נקרא בצרפתית או דה וי, מי חיים. אחכ מתיישן בחביות עץ אלון צרפתי למינימום 3 שנים. ברנדי. הם מאותה משפחה, ההבדל היחידי ש קוניאק. חייב להיות מיוצר רק בצרפת בחבל קוניאק. על תווית ה ברנדי. יצויינו שנים או אותיות שיתארו את מספר השנים של התיישנות המשקה בחביות. בדרכ יציינו את ה ברנדי. Vs - very speical -. דרגה זאת מציינת כי ה ברנדי. דרגה המציינת כי ה ברנדי. מוטי קלמוב...
motikal.co.il
רום
http://www.motikal.co.il/רום
נחשב כמשקה של ימאים(פיראטים), חומר הגלם לייצור רום. הוא:קני סוכר, הסוכר מותסס לקבלת אלכוהול ולאחר מכן מזוקק לעלות את אחוז האלכוהול.חלק מסוגי ה רום. מתיישנים בחביות עץ על מנת לקבל טעם וצבע לאחר מכן מוספים מים לדלל את האלכוהול ומבקבקים. מקורו בעיקר באזור האיים הקריביים, רוב הרומים הלבנים עוברים זיקוק רציף וחלקם מתיישנים שנה בחביות, על מנת לקבל בוקה מהחבית ואחרכ מסננים את צבעם. עובר תהליך זיקוק רציף ואחרכ מתיישן בחביות בממוצע שנתיים, את צבעו הזהוב מקבל מחבית האלון. WwwAutologic.co.il פרסום באינטרנט.
motikal.co.il
משקאות מרירים
http://www.motikal.co.il/משקאות-מרירים
משקאות מסוג ביטר (Bitter) אלו משקאות אלכוהוליים מרירים, אשר מתובלים בעשבי תיבול. רוב משקאות אלו התחילו כתרופות והפכו למשקה לכל דבר. במשקאות תערובות של עשבים בעלי סגולות רפואיות המרגיעים את מערכת העיכול. נקי עם פלח תפוז או עם תוספת סודה. לאלה המחפשים מרירות עדינה, יש אפשרות להוסיף מיץ תפוזים או אשכוליות. נענה לאתגר והחל ליצור משקה במרתפו הביתי. הוא היה כל כך נחוש במלאכה שלא שם לב שהזניח את אישתו וחתולו השחור והאהוב. כאשר עלה לומר לאישתו כי סיים את תהליך היצור, גילה שאשתו עזבה אותו עם חתולם האהוב&#...מוגדר...
motikal.co.il
סדנאות יין ואלכוהול
http://www.motikal.co.il/ג&
סדנאות יין ואלכוהול - מוטי קלמוביץ. אנו מציעים מגוון פעילויות חווייתיות ואטרקציות יין ואלכוהול לכל אירוע:. ימי גיבוש לעובדים וסדנאות למנהלים. הפעלה למסיבת רווקות ומסיבת רווקים. סדנאות היין והאלכוהול הופכות כל אירוע לחוויה שונה ומשחררת. אלכוהול ויין ידועים כמשחררי עכבות ומעלים מורל ומצב רוח. המקסיקנים אומרים: אחרי כמה טיפות של טקילה, כולם מדברים את אותה השפה. אנו מומחים בקיום סדנאות וימי גיבוש לעובדים. בין לקוחותינו ניתן למצוא את גוגל, מיקרוסופט, בנק לאומי, בנק מזרחי-טפחות, מגזין סיגאר ורבים אחרים. הקמפרי...
motikal.co.il
ליקרים
http://www.motikal.co.il/ליקרים
מוגדר כמשקה מתוק וחזק, המשקה חייב להכיל מינמום 10% סוכר, כמות הסוכר משתנה בין ליקר. וליקר כך גם החוזק האלכוהולי הנע בין 15%-55%. הליקרים הומצאו עי ניזרים הניסו לשמר צמחי מרפא בעזרת אלכוהול.השם ליקר בא מהשפה הלטינית פירושו מתמוסס, אותם חומרים המושרים בליקר המתמוססים במשקה. הינו הליקר העתיק ביותר בעולם על בסיס וויסקי. הליקר על בסיס מספר סוגי מאלט וויסקי, עשבי תיבול ודבש. הדרמבוי מיוצר בסקוטלנד באי סקיי, חוזק כהלי 40%. הינו ליקר על בסיס אלכוהול נייטרלי ומלון, הליקר יוצר בראשונה ביפן בשנת 1964 ומאז עבר מספר ...
motikal.co.il
שימור יין
http://www.motikal.co.il/שימור-יין
המקומות הטובים ביותר ל שימור יין. זה מקרר יין או מרתף מקצועי שם הטמפ מווסתות. בין 10-14 מעלות סלציוס אלה טמפ אופטימליות לשמירותו של היין ולהתפתחותו בהמשך. תנודות קיצוניות של טמפ בהחלט לא תורמות לאופיו של היין. ברגע שהטמפ קיצוניות מדי, הן גורמות ליין להתרחב ולהתכווץ, דבר הגורם ליין להתעייף ולאבד את תכונותיו. מכאן שאם ברצונכם לשמר יין. בצורה הטובה ביותר ולאורך זמן, רכשו מקרר יין שיתאים לצרכים שלכם. ישנם סוגים רבים של מקררי יין. הם שונים בגודלם, צורתם והחומר ממנו הם עשויים, אך זאת נשאיר לכתבה אחרת.
motikal.co.il
ורמוט
http://www.motikal.co.il/ורמוט
ורמוט המיוצר מענבים לבנים ומתובל בצמחים שונים. באיטלקית ביאנקו. פירושו לבן, אך צבעו של המשקה זהבהב, טעמו מתוק. משקה זה שותים כאפרטיף בדרכ על קרח ולימון. ה ביאנקו. מאוד קליל באופיו ולכן כיף לשתות אותו צונן בימים חמים. ורמוט המיוצר מענבים אדומים, באיטלקית רוסו. פירושו אדום. צבעו מתקבל מהתבלינים המושרים בו ומהענבים האדומים. טעמו מתוק עם רמיזות קלה של מרירות. כבד יותר באופיו מאשר אחיו הלבן ביאנקו. אפשרות לשתות נקי או עם קרח ותוספות. מהווה את אחד המרכיבים בקוקטייל המרטיני היבש).
motikal.co.il
קוקטייל
http://www.motikal.co.il/קוקטייל-מומלץ-לקיץ---סאנדרין-רויאל
קוקטייל מומלץ לקיץ - סאנדרין רויאל. קוקטייל מומלץ לקיץ - סאנדרין רויאל. הקוקטייל הבא מוקדש לאוהבי זאנר המבעבעים, אך הפעם עם הרבה פאשן. כאשר החום מורגש היטב, אין כמו לצנן את הגוף במשקה קריר ואקזוטי שיגרום לכם לטוס בדמיונכם לחופשה אקזוטית חלומית. טוב, כדי שלא תפנטזו יותר מדי בואו נתחיל במלאכה. 45 מל לה בל סאנדרין. 10 מל ליקר קאסיס. מיזגו 50 מל ליקר לה בל סאנדרין לכוס פלוט (שמפניה ארוכה). מיזגו קווה צוננת עד 3/4 הכוס. השלימו ב- 10 מל ליקר קאסיס. לץ להחזיק את הליקר לה בל סנדרין במקרר כדי להגישו.
