TANIA-GOLEVA.BLOGSPOT.COM

da-gotvim-s-tillia.blogspot.com

В кулинарния свят на tillia: Юли 2015

http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2015_07_01_archive.html

Неделя, 19 юли 2015 г. Торта „Двуцветни сметанови вълни”. Тортата беше за рождения ден на малкия внук (преди месец и половина). Както съм. Заредила публикациите със закъснение,. Ако се забавя ще му дойде новия рожден ден! И се забавих не за друго, а за това че не можах да измисля име на тортата! Така че ако има кръстница, ще я черпя! Исках да съчетая шоколадовия блат с белия сметанов крем, а когато видях тук. Тази украса, веднага реших по този начин да я направя. 1 ч ч = 200 мл. 1,5 ч ч. захар. Горният б...

da-gotvim-s-tillia.blogspot.com

В кулинарния свят на tillia: Август 2014

http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2014_08_01_archive.html

Неделя, 31 август 2014 г. Тази рецепта я имам от години, само че с масло. Станаха доста меки и нещо не ми допаднаха на вкус, затова ползвам този вариант. Даже и без пълнеж, без овалване в каквото и да е – пак са вкусни, макар и не толкова ефектни! Ето ги вътре с черешка от конфитюр. Около 150 г смлени обикновени бисквити. 3 с л пудра захар. Миризма по избор: 1. Чл коняк (ром);1 ванилия;. Настъргана портокалова кора; канела;. Плодове – пресни череши, вишни. Или от сладко (конфитюр). Друг лесен вариант е.

undermushroom9.blogspot.com

Под Гъбката: Юли 2014

http://undermushroom9.blogspot.com/2014_07_01_archive.html

Понеделник, 28 юли 2014 г. Тези солени кифлички са особено апетитни докото са топли. Видях ги при Ани. 220 г меко масло. 1 чч настъргано краве сирене. 1 чч настърган кашкавал. 1 пакетче бакпулвер (10г.). 1 яйце за намазване. Разбийте с миксер маслото с кашкавала и сиренето.Разбъркайте бакпулвера в киселото мляко и изсипете в сместа. Добавете и пресятото брашно и бъркайте до получаване на меко тесто.Покрийте полученото тесто със стреч фолио и оставете в хладилника за 2 часа. Публикувайте в блога си! Добав...

undermushroom9.blogspot.com

Под Гъбката: Чийзкейк с череши и 3 годинки блог

http://undermushroom9.blogspot.com/2015/06/3.html

Сряда, 24 юни 2015 г. Чийзкейк с череши и 3 годинки блог. Това беше любов от пръв поглед,. Оказа се и любов от първа виличка. Благодаря на Пепчо. Почерпете се . "Под Гъбката" навърши 3 годинки на 13 юни. 1 пакет какаови бисквити ( аз използвах "Еверест"). 100 г . едро смлени орехи. 100 г . масло. 400 мл. сладкарска сметана. Бисквитите се смилат в блендер на ситно или се натрошават. В купа се смесват ядките, мекото масло и яйцето. Разбъркват се докато станат на трохи. Почистените от костилките череши се п...

elti-spodeleno.blogspot.com

Споделено от кухнята на Elti: Домашен кетчуп

http://elti-spodeleno.blogspot.com/2013/09/domashen-ketchup.html

Четвъртък, 26 септември 2013 г. Години наред правя домашен кетчуп, но тази разбрах, че всъщност съм правила доматен сос с многото му там подправки :) Тази се доближих до истинския, благодарение на Пепчо. Бая умувах дали да слагам това нишесте или не, но добре, че се придържах към рецептата - получи се един доста автентичен, екстра качество, почти ( моят е по-хубав ;). Като от магазина, кетчуп. По-редичък го докарах, но това е друг разговор, за страх лозе пази и подобни. 5 кг доматен сок. 5 г смлян кимион.

qni.blogspot.com

Хляб и сол: Февруари 2013

http://qni.blogspot.com/2013_02_01_archive.html

Четвъртък, 28 февруари 2013 г. Пилешки бутчета в ориз със зеленчуци. Червен пипер/за поръсване на бутчетата/. Пилешките бутчета се почистват от кожата,посоляват се, поръсват се с червен и черен пипер. В тиган се слага олио и се задушават нарязаните гъби и морковите на кубчета. След като останат на мазнина се изсипва измития ориз и се пържи до стъклен. Добавят се грах,едро нарязания праз и накрая царевицата. Всичко се посолява на вкус, поръсва се с чубрица и черен пипер. Сместа се прехвърля в тава. Идеале...

da-gotvim-s-tillia.blogspot.com

В кулинарния свят на tillia: Април 2014

http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2014_04_01_archive.html

Вторник, 29 април 2014 г. Най-после дойде време да кача и моя хумус. Приготвям го вече няколко пъти и определено му станах фен, за разлика от останалите членове на домакинството,. Надявам че е само за сега! Чудесно предястие, както и за закуска, с някаква поръска отгоре – маслини; домати; печени или сурови чушки; краставички; репички, лук и пр. 100 г сух нахут. 2 с л сусамов тахан. Свареният нахут се отцежда от водата и като поизстине. Хумусът се поставя в чиния, поръсва се с червен пипер. 50-60 г масло ...

manistaifondan.blogspot.com

От мъниста и фондан: Юли 2014

http://manistaifondan.blogspot.com/2014_07_01_archive.html

От мъниста и фондан. Страничка за красиви, вкусни и други разни вдъхновения . Четвъртък, 31 юли 2014 г. Lipiec - Медена сладост - Юли. Едно от имената, с които прадедите ни назовавали времето на припичащото слънце и големите жеги. В средата на това жарко време са и най-горещите дни, наричани от стари времена Горещници. Но зимата все още е далеч. Сега е лято, когато жътвата е в разгара си и затова месец юли е наричан по нашите земи жътвар. Предпочитан още от древността бил липовият мед. Ценен с лечебн...

manistaifondan.blogspot.com

От мъниста и фондан: Февруари 2015

http://manistaifondan.blogspot.com/2015_02_01_archive.html

От мъниста и фондан. Страничка за красиви, вкусни и други разни вдъхновения . Неделя, 22 февруари 2015 г. Тази любов / This love. И грозна като лошото време,. Тази любов, толкова истинска,. Толкова пълна със щастие,. И с присмех,. Трептяща от страх като малко дете посред мрака,. И толкова сигурна в себе си. Като човек, крачещ спокойно в нощта,. Тази любов, навяваща страх у другите хора,. И почват да шепнат пред нея. Гонена дълго от нас,. И от нас наранявана, мачкана, бита,. Толкова жива все пак. Дай ни з...

undermushroom9.blogspot.com

Под Гъбката: Юни 2015

http://undermushroom9.blogspot.com/2015_06_01_archive.html

Вторник, 30 юни 2015 г. Тази година черешите са много и вкусни. Затова продължавам на черешова вълна с този много вкусен кейк с деликатен дъх на лимон . Рецептата видях при Ева Тонева. 100 гр меко масло. 60 мл прясно мляко. Сока и кората на половин лимон. 20 гр разтопено масло. Застелете с хартия за печене дъното на форма с подвижен борд и диаметър 24 см. Измийте черешите и почистете от дръжките и костилките. Пресейте брашното и бакпулвера в купа. В купа разбийте маслото и захарта до кремообразна смес.