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Tasquinha do Almocreve

Este é sobretudo um blog de promoção de produtos regionais do barrocal/serra Algarvia e Alentejo e de divulgação de produtos alternativos confeccionados com ingredientes tradicionalmente produzidos na zona de Estoi, como o figo, a alfarroba, a amêndoa, a ameixa, a laranja, etc. Terça-feira, 19 de fevereiro de 2013. Há valores que quando se perdem, é para sempre! Http:/ www.flickr.com/photos/emoitas/548025172/. Na serra as terras sempre foram pobres, de vertentes xistosas apenas favoráveis ao pastoreio...

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Tasquinha do Almocreve : Calda de pimento

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Este é sobretudo um blog de promoção de produtos regionais do barrocal/serra Algarvia e Alentejo e de divulgação de produtos alternativos confeccionados com ingredientes tradicionalmente produzidos na zona de Estoi, como o figo, a alfarroba, a amêndoa, a ameixa, a laranja, etc. Terça-feira, 12 de fevereiro de 2013. Este é um produto essencial na cozinha tradicional do Algarve e Alentejo, muito usado no tempero e na conservação de carnes e na confecção de enchidos. Compartilhar com o Pinterest.

2

Tasquinha do Almocreve : Bolo de noz de Estoi

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Tasquinha do Almocreve : Fevereiro 2013

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Tasquinha do Almocreve : Há valores que quando se perdem, é para sempre!

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Tasquinha do Almocreve : O figo...

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Este é sobretudo um blog de promoção de produtos regionais do barrocal/serra Algarvia e Alentejo e de divulgação de produtos alternativos confeccionados com ingredientes tradicionalmente produzidos na zona de Estoi, como o figo, a alfarroba, a amêndoa, a ameixa, a laranja, etc. Terça-feira, 19 de fevereiro de 2013. Fotografia de Filipe B. Varela. Extracto da Conferência Civilização. Mediterrânica and Gastronomia realizada em Cachopo. Salão da Junta de Freguesia, 25 de Junho 2005. Bolo de noz de Estoi.

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Tasquinhas à Moda Antiga. Terça-feira, 24 de junho de 2008. As primeiras tasquinhas do Grecas apresentam agora mais novidades. Todos os dias podes saborear pão quente e pão com chouriço bem quentinhoi e confeccionado num forno a lenha, e também carapauzinhos fritos, sardinha assada e broa mimosa. não sabe o que é broa mimosa, então vem para conhecer. Na sexta-feira também podes saborear para além da ementa a vitela assada no forno a lenha. Mais motivos para não faltares! Segunda-feira, 12 de maio de 2008.

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