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茶叶品质_茶文化基地
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其中生产数量较多，品质较好的有 浙江所产的杭绿、温绿和遂绿 安徽所产的屯绿、舒绿和芜绿 江西所产的婺绿和饶绿以及湖南所产的湘绿等。 屯绿 条索紧结壮实、色泽灰绿光润 香气带熟板栗香，香高而持久 汤色绿而明亮，叶质柔软。 如闻名遐迩香味双绝的“铁观音”要用铁观音种类 具有“一早、二奇”独特品质的“黄金桂”，要用黄旦品种 香似兰花的“水仙”，来自水仙品种。 根据调查，乌龙茶名茶之乡安溪的西坪、感德、祥华等高山茶园，土层深厚，多为山地棕壤，质地为砂质壤土，表层有机质含量较多，矿质营养丰富，pH值4.5 6.5，不仅适宜茶树生长，而且制茶品质优异。 劣质乌龙茶的品质特征可以从外形、色泽、香气、汤色、滋味、叶底等地方进行区分 具体劣质乌龙茶的品质特征如下 1、外形 条索粗松、轻飘。 在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。 之有“世界茶王”的桂冠，首先是在台湾茶人曾至贤的 著作. 方圆之缘——深探 紧压茶. 从台湾到东南亚，再到大陆，五十年来造就了无数“粉丝”的普洱茶，如今名声和市场都只能用“如日中天”四个字来形容。 西湖龙井茶的四大鉴别方法:辨,闻,品,观. 阅读全文:西湖龙井茶的四大鉴别方法:辨,闻,品,观.
茶艺_茶文化基地
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乌龙茶的泡茶手法有 乌龙入宫、涤茶留香，春风拂面、 乌龙出海，重洗仙颜、游山玩水，慈母哺子、 祥龙行雨，凤凰点头、 龙凤呈祥，鲤鱼翻身、奉茶，众手传盅、鉴赏双色，喜闻茶香 乌龙茶的泡茶手法茶艺表演如下 1、乌龙入宫 就是把乌龙茶叶放入紫砂壶内，宫是形容紫砂壶的重要性。 下面介绍乌龙茶的饮茶艺术 乌龙茶茶艺表演 1、摆具 将茶具一一摆好，茶壶与茶盅并排置于茶盘之上，闻香杯与品茗杯一一对应，并列而立。 皖西黄大茶的沏茶工序有 烫壶、置茶、温杯、高冲、低泡、分茶、敬茶、闻香、品茶等九大沏茶工序，具体介绍如下 一、烫壶 在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味 再则热壶有助挥发茶香。 凤凰茶产自南粤潮州，独特的潮州“工夫茶”，是“潮人习尚风雅，举措高超”的象征，形成很有特色的潮州茶文化。 的功夫茶艺，有后火,虾须水 刚开未开之水 ,捅茶,装茶,烫杯,热罐 壶 ,高冲,低斟,盖沫 以壶盖将浮在上面的泡沫抹去 ,淋顶十法。 西汉未，自印度传入中国 东汉初，在封建统治阶级中间流行，宣扬“人死精神不灭”，因果报应，不杀生，不偷盗，不淫邪，不妄言，不饮酒，慈悲为本，行善修道等等教义。
茶树栽培_茶文化基地
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据 安溪县志 记载 安溪产茶始于唐末，兴于明清，盛于当代，至今已有一千多年的历史，自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。 1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶 名茶 之乡” 2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品 茶叶 生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品 茶叶 出口示范区” 2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物 乌龙茶 名优基地”。 通常采一芽一叶初展，芽长1.6 2.0厘米的原料，叶形卷如雀舌，称之“雀舌”，炒制500克高级碧螺春约需采6.8 7.4万颗芽头，历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头，可见茶叶之幼嫩，采摘功夫之深非同一般。 本站采用创作共用版权协议, 要求署名、非商业用途和保持一致. 转载本站内容必须也遵循 署名-非商业用途-保持一致 的创作共用协议. 茶文化基地 http:/ www.tea258.com.
茶与文学_茶文化基地
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曹雪芹在 红楼梦 中对贾府喝茶进行了描述，文中写道 “贾府中常喝养生茶，六安茶是 贾宝玉最爱喝的养生茶”。 明代文霍亨 长物志 曾注 “此茶产于六安州霍山县宜人药品 茶之本性实佳”。 这位清朝文学家、旅行家在 皖游记闻 中曰 “霍山仙人冲以左元放故里得名，如今左姓 最多. 茶壶里煮饺子- -有嘴倒 道 不出 “有口难言”、“词不达意”、“难于启齿”， 这些都可以用“茶壶里煮饺子- - 有嘴倒 道 不出来”，歇后语来表达。 由此引申 有嘴倒 道 不出来. 是农业科学的一个分支 茶学的主要研究对象是 茶树起源、茶叶加工、茶叶机械、茶叶贮运、茶叶审评、茶叶检验、茶树育种、茶树栽培、茶树生态学、茶树生理学、茶树病虫害、茶叶生物化学、茶文化、茶道、茶艺、 茶具. 其中“点茶”一篇，见解精辟，论述深刻 从一个侧面反映了北宋以来我国茶业的发达程度和制茶技术的 发展. 赵佶 1082 1135 ，即宋徽宗，我国 历史. 性风流，颇有才气，书、画、词、文都有所精，存世有真书、草书 千字文卷 以及 雪江归棹 、 池塘秋晚 等画卷。 阅读全文: 茶花女 的作者:亚历山大 小仲马. 年代 清代 作者 清高宗,.
名茶荟萃_茶文化基地
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眉茶以嫩、翠、香、鲜为特色，其色泽翠绿乌润，汤色碧绿清澈，滋味幽香醇厚，甘腴芬芳，口龄留香，1959年在全国农业展览会上，商业部评定该茶为“世界茶叶珍品” 眉茶1984年，眉茶参加美国芝加哥博览会展出。 眉茶 1986年和1990年由商业部召开的全国名茶评比会上，由婺源茶厂生产的江山牌茗眉又连续两届被评为中国名茶 1986年，眉茶以“色泽翠. 花名 大麦茶 学名 Hordeumvulga 英文名 Barley 科名 禾本科大麦属一年生草本作物 产地 新疆 简介 味甘性平. 中国藏茶有着三百多年“茶马古道”的悠久历史文化，千百年来一直保障着生活在高海拔、缺氧、强辐射环境中的藏族同胞的健康，藏茶富含茶多酚、儿茶素、咖啡碱、氨基酸、维生素C、维生素E等，长期饮用藏茶具有如下作用 1、消脂减肥 2、调理肠胃，促消化 3、降血脂、降血压 4、消除疲劳、调节睡眠 5、补充人体所需微量元素，调节人体机能平衡 6、抗辐射. 乌龙茶 北埔东方美人茶 椪风茶 东方美人茶因其茶芽白毫显着，又称 白毫乌龙茶。 乌龙茶 屏东满洲茶 恒春也产茶，有没有搞错 台湾最热的南端，也会产茶，不介绍你不相信喔!
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惠弘茶莊‧精品館 | 形象入口網站
營業時間 星期一 星期六 09:00 21:00. 並提供場地租借 展覽館 / 文化教室 / 會議廳 詳全文. E-mail tea307307@yahoo.com.tw. 惠弘茶莊 精品館 2015 All right reserved. 設計規劃 數位鯨.
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由于茶叶吸附性强，又易吸收异味，在加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，所以较不稳定，极容易自然发散或氧化变质，因此建议消费者在储存拆封过的茶叶时使用以下几种方法 1 利用干燥箱储存 因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。 品茯茶，要先学会辨别，不同年代的外包装决定了茯茶的陈旧和质量，包括纸的材质、标签字样、商标等 另外，早期茯茶用料十分考究，大部分选用叶片大、叶张肥厚、色泽黑褐油润均匀一致的黑毛茶为原料，自1983年后，茯茶拼配用料，部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多，色泽也较黄褐，欠均匀一致 再有，不同年代金花色泽不同 刚出烘房的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似“米兰. Rdquo;茯茶的这些好处与其制作过程中的特殊工艺不无关系——茯茶作为砖茶中的特殊高档品种，其制作需要经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等二十多道工序。 Ldquo;金花”即“冠突散囊菌”更是其它茶类难以具备的菌种，因此茯茶在保健上具有了和其它茶类不同的魅力. 屯绿 条索紧结壮实、色泽灰绿光润 香气带熟板栗香，香高而持久 汤色绿而明亮，叶质柔软。 联系邮件 www.te...
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