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Jueves, 4 de marzo de 2010. El queso es un alimento. Sólido elaborado a partir de la leche. Es la conserva ideal pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo. O algún sustituto) y acidificación. Las bacterias. Se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor. ELABORACION DE QUESO FRESCO. Etc para to...

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Jueves, 4 de marzo de 2010. El queso es un alimento. Sólido elaborado a partir de la leche. Es la conserva ideal pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo. O algún sustituto) y acidificación. Las bacterias. Se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor. ELABORACION DE QUESO FRESCO. Etc para to...

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3 practica de quesos

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Jueves, 4 de marzo de 2010. El queso es un alimento. Sólido elaborado a partir de la leche. Es la conserva ideal pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo. O algún sustituto) y acidificación. Las bacterias. Se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor. ELABORACION DE QUESO FRESCO. Etc para to...

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tecnologo en alimentos-3: PRACTICA DE QUESOS

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Jueves, 4 de marzo de 2010. El queso es un alimento. Sólido elaborado a partir de la leche. Es la conserva ideal pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo. O algún sustituto) y acidificación. Las bacterias. Se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor. ELABORACION DE QUESO FRESCO. Etc para to...

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tecnologo en alimentos-3: DIAGRAMAS DE FLUJO DE QUESOS

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Martes, 9 de febrero de 2010. DIAGRAMAS DE FLUJO DE QUESOS. Publicar un comentario en la entrada. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). GUIA DE LECHES FERMENTADAS. INFORME DE ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS. INDUSTRIA COLOMBIANA DE ALIMENTOS. DIAGRAMAS DE FLUJO DE QUESOS. DIAGRAMAS DE FLUJO DE ALGUNOS DERIVADOS LACTEOS. PRUEBAS DE PLATAFORMA PARA DETERMINAR CALIDAD DE L. MARCELA ESTHER QUINTERO MARLING VIVIANA CAICEDO MARIA ORTENCIA PECHENE MARTA LUCIA GARZON. Ver todo mi perfil.

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tecnologo en alimentos-3: GUIA DE LECHES FERMENTADAS

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Martes, 23 de febrero de 2010. GUIA DE LECHES FERMENTADAS. 1- LA FERMENTACION PUEDE USARSE PARA CONSERVAR LA LECHE POR MÁS TIEMPO. Una de las propiedades de la leche es que invita a la propia preservación: la propia leche tiene unos cultivos lácticos. Que permiten convertir sus azúcares en ácidos. Gracias a la acción de las bacterias de la familia Lactobacillales. Bacterias del ácido láctico. Algunas poblaciones como los escandinavos. De la leche y la tercera se denomina fermentación butírica. El yogur p...

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tecnologo en alimentos-3: INDUSTRIA COLOMBIANA DE ALIMENTOS

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Viernes, 12 de febrero de 2010. INDUSTRIA COLOMBIANA DE ALIMENTOS. El dia 11 de febrero del año en curso siendo las 9am se realizo la visita ala empresa INDUCOLSA ' industria colombiana de alimentos' . las areas en esta empresa se encuentran clasificadas por colores segun el grado de insidencia, que tenga el operario con el producto, se clasifican en:. Debidom a que esta se encuentra al interperie. Area gris=el operario tiene contacto indirecto con el producto en proceso. Aire condensado, gris vapor.

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tecnologo en alimentos-3: INFORME DE ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS

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Viernes, 19 de febrero de 2010. INFORME DE ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS. Los productos fermentados de la leche, denominados también lácteos fermentados, son productos lacteos. Debido a la acción de las. Bacterias del ácido láctico. Incrementa la vida útil y de consumo del. Mejorando la digestibilidad del mismo frente a la. Existen evidencias que demuestran la existencia de. De la leche ya desde hace 10.000 años. ELABORACION DE LECHES FERMENTADAS. DIAGRAMA DE FLUJO DEL YOGUR. 10lt de leche= $12000.

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: "NUESTROS SUEÑOS EMPRESARIALES CONTINUAN...

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NUESTROS SUEÑOS EMPRESARIALES CONTINUAN. Como todos los años, y haciendo evidente los resultados trazados dentro de los objetivos del Proyecto Pedagógico Productivo PPP institucional dentro del programa de Media Técnica Agroindutrial, el pasado 28 de Octubre, en el marco de las fiestas patronales institucionales de nuestra I.E.M Santa Teresita, se desarrollo la Cuarta muestra de Emprendimiento Empresarial Agroindustrial por parte de los estudiantes de grado Diez y Once. Publicado por Ing.JUANK. Suscribir...

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: 1/09/10 - 1/10/10

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7 sept. 2010. AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA" ES PROYECTO PRODUCTIVO PEDAGOGICO PPP. El objetivo de la convocatoria, era apoyar con recursos económicos Proyectos Pedagógicos Productivos PPP, identificados y desarrollados por las instituciones educativas del sector rural del país, encaminados al mejoramiento y dinamización de los procesos educativos – pedagógicos, y al desarrollo del entorno de las instituciones y la comunidad educativa que participe de los mismos. Agradecemos de manera especial al Coordina...

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: 1/06/12 - 1/07/12

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23 jun. 2012. PROCESOS DE FORMACIÒN EN AVA - SENA. Cordial Saludo a todos nuestros seguidores……. En esta ocasión me dirijo a ustedes para recomendar la plataforma virtual de aprendizaje del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA – Colombia, en donde encontraran un sin numero de cursos interesantes en Modalidad Virtual, para quienes nos interesa el aprender y seguir creciendo cada día en nuestras labores y conocimiento. Hasta Siempre……. JUAN CARLOS REVELO LOPEZ. Http:/ www.senaivirtual.edu.co/.

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: “LA ARTICULACIÓN! ..... UN SUEÑO HECHO REALIDAD"

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21 nov. 2011. UN SUEÑO HECHO REALIDAD". La IEM Santa Teresita se enorgullece de sus estudiantes que se recibieron como técnicos laborales, al igual que de ser la Institución a nivel del municipio de Pasto con el mayor número de estudiantes titulados con 33 representantes. 1 CASTRO MENESES ORLANDO FERNEY. 2 CHACHINOY TAUTAS SANDRA MILENA. 3 LOPEZ ANDRADE DEISSON HERNAN. 4 MONCAYO ROJAS JUAN MANUEL. 5 MUÑOZ CARLOSAMA EDWIN ANDRES. 6 MUÑOZ NOGUERA RUTH ANDREY. 7 POTOSI BUCHELI GIOVANNY ALEXANDER. 19 ROJAS C...

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: “I.E.M SANTATERESITA EN ARTICULACION CON EL FUTURO EDUCATIVO DE NUESTROS ESTUDIANTES TERESIANOS”

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8220;I.E.M SANTATERESITA EN ARTICULACION CON EL FUTURO EDUCATIVO DE NUESTROS ESTUDIANTES TERESIANOS”. Con el ánimo y esperanza de brindarles nuevas oportunidades a nuestros estudiantes, y por ende abrirle puertas a un mejor futuro educativo, la Institución a partir de inicios del año 2009, inicio con los programas de articulación con la educación superior a través de convenios firmados con diferentes instituciones gubernamentales y universidades del País. 2 Estar matriculado en el Grado Decimo (10º).

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: LOS PRIMEROS SUEÑOS EMPRESARIALES DE "AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA"

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25 nov. 2010. LOS PRIMEROS SUEÑOS EMPRESARIALES DE "AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA". El pasado mes de octubre, en el marco de las fiestas patronales institucionales de nuestra I.E.M Santa Teresita, se desarrollo la tercera muestra de Emprendimiento Empresarial Agroindustrial por parte de los estudiantes de grado once del programa de media técnica, dentro de la cuarta Feria de la Creatividad y el Emprendimiento de nuestra institución. AREQUIPAPA – Manjar y dulces a base de almidón de papa y leche. Felicitam...

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: 1/09/09 - 1/10/09

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22 sept. 2009. La entrega de los certificados de haber cursado y aprobado esta asesoría empresarial estuvo acompañada por Directivos, Docentes y cerca de 100 aprendices; para todos felicitaciones! Es ahora donde empieza a ver los frutos de nuestro trabajo". Miremos algunos de los minutos de esta celebración:. Publicado por LUIS FERNANDO CAMUES VITERI. Suscribirse a: Entradas (Atom). Diseño de A. Zambrana. Adaptando una plantilla de Blog and Web.

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AGROINDUSTRIA SANTA TERESITA: 1/12/09 - 1/01/10

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RECONOCIMIENTO HONORABLE ASAMBLEA DEPARTAMENTAL DE NARIÑO. Publicado por Ing.JUANK. Suscribirse a: Entradas (Atom). RECONOCIMIENTO HONORABLE ASAMBLEA DEPARTAMENTAL DE. Diseño de A. Zambrana. Adaptando una plantilla de Blog and Web.

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26 oct. 2009. PROMOCION DE LOS PRODUCTOS DE LA UNIDADES PRODUCTIVAS. Publicado por LUIS FERNANDO CAMUES VITERI. Suscribirse a: Entradas (Atom). PROMOCION DE LOS PRODUCTOS DE LA UNIDADES PRODUCTI. Diseño de A. Zambrana. Adaptando una plantilla de Blog and Web.

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Jueves, 4 de marzo de 2010. El queso es un alimento. Sólido elaborado a partir de la leche. Es la conserva ideal pues muy difícilmente se estropea con el transcurso del tiempo ya que al secarse mejoran sus cualidades en relación al peso. La leche es inducida a cuajarse usando una combinación de cuajo. O algún sustituto) y acidificación. Las bacterias. Se encargan de acidificar la leche, jugando también un papel importante en la definición de la textura y el sabor. ELABORACION DE QUESO FRESCO. Etc para to...

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Somos una empresa dedicada a la fabricación, comercialización, distribución y mantenimiento de Equipos y Accesorios para la Industria Láctea y de alimentos, tales como:. Tanques estacionarios con enfriamiento. Tanques termo para almacenamiento y transporte de leche. Pasteurizadores de placas y baches. Homogenizadores, Empacadoras de líquidos y Descremadoras. Marmitas y tanques para inoculación. Mesas duales para escurrido y trabajo de queso. Bombas centrifugas inoxidables y accesorios tipo alimento.

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