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Crumble Courgettes - émincés de dinde - Mon ptit monde
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Envoyer à un ami. Une ronde d'épices, un tour du monde gastronomique et ma passion pour la cuisine. Mardi 15 janvier 2008. Crumble Courgettes - émincés de dinde. Un peu à court d'idée ces derniers temps, j'ai refait un ptit tour dans mes livres de recettes et me suis dit que ca faisait une paye que j'avais pas fait un bon crumble! Et surtout mon préféré, le crumble aux miettes de courgettes avec des petits morceaux de dinde marinés dans les épices! 3 kiri (ou du fromage de chèvre pour ceux qui aiment).
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Compotée extra qui sort de l'ordiniare - ça crousty ici !
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Envoyer à un ami. Compotée extra qui sort de l'ordiniare. Compotée extra qui sort de l'ordiniare. Le boum de la rentrée est passé, et je sent que l'automne ne va pas tarder. Je vous ai donc concocté une compotée toute simple, mais qui change de l'ordinaire! Moi je l'ai faite en petite quantité mais vous pouvez doublée, quadripliée,. les quantités. Pour cela il vous faut mettre un bon film a la télé et éplucher vos pommes devant! Moi j'ai regardé Odette Toulemonde, c'était très sympa). Un demi verre d'eau.
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Divines tartelettes amandines aux framboises sur une base de C. Michalak et digression sur le périph parisien - Pâtisseries et gourmandises
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Envoyer à un ami. Divines tartelettes amandines aux framboises sur une base de C. Michalak et digression sur le périph parisien. Divines tartelettes amandines aux framboises sur une base de C. Michalak et digression sur le périph parisien. Une des deux écoles, où je tente d'inculquer quelques notions de maths à mes élèves, se trouvant à l'extérieur de Paris, je prends deux fois par semaine le périph. En gros deux cas de figure. La circulation est fluide et là c'est une autre sorte de stress qui commence :.
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((((( EPICETDELICE ))))): poulet sauté aux brocolis + cuisson du riz
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Vendredi 22 février 2008. Poulet sauté aux brocolis cuisson du riz. 176;°°°° ingrédients pour 2 °°°°°. 2 escalopes de poulet coupés en morceaux. 200g d'inflorescences de brocolis. 5 cc d'huile d'arachide ou tournesol. 2 cs de maizena. 2 cs de vinaigre de xeres. 2 cs de sauce soja claire. 1 cc de mélange cinq épices. 1cc de gingembre rapé. 1 gousse d'ail écrasé. 1cc de sucre en poudre. 176;°°°° préparation °°°°°. 1 mélangez le poulet coupé avec une cs de maizena, le cinq épices et 1/2 cc de sel, réserver.
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((((( EPICETDELICE ))))): Flans aux deux saumons simplissimes
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Mercredi 1 octobre 2008. Flans aux deux saumons simplissimes. Ingrédients pour 8 petits flans ) ) ). 25 cl de soja cuisine (ou crème fraiche à défaut). 4 tranches de saumon fumé. 2 pavés de saumon frais. 2 cc de maizena. Une épice au choix (curry, cumin.) ou une herbe aromatique (estragon, aneth.). Préparation ) ) ). Mettre tous les ingrédients dans un mixer. Mettre le pâte obtenue dans des petits moules en silicone (sinon bien les beurrer). Mettre 15 à 20 mn au four préchauffé à 180°C. EPICETDELICE ) ) ).
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((((( EPICETDELICE ))))): velouté de potimarron
http://epicetdelice.blogspot.com/2008/10/velout-de-potimarron.html
Dimanche 19 octobre 2008. 2 pommes de terre. 2 feuilles de laurier. 10cl de crème fraiche liquide à 12%. Couper le potimarron en deux après avoir ôté son chapeau, enlever la partie fibreuse et les graines et le couper en petits morceaux (ne pas enlever sa peau! Émincer l'oignon, écraser les gousses d'ail, peler et couper en petits morceaux les patates et les carottes. Mettre le beurre à fondre dans une grosse marmite et y faire revenir les oignons et l'ail à feu doux. Libellés : légumes et légumineuses.
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((((( EPICETDELICE ))))): ***** petits moelleux au citron *****
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Mercredi 22 octobre 2008. Petits moelleux au citron * * *. Ingrédients pour 10 moelleux ) ) ). 1 sachet de levure chimique. 1 pincée de sel. 1 pincée de bicarbonate de soude. 1 grand verre de lait écrémé. Préparation ) ) ). Mélanger farine, sucre, levure; sel, bicarbonate dans un bol. Dans un autre bol, mélanger l'oeuf battu, le beurre fondu, le lait, le jus des 2 citrons et leurs zestes. Mettre cette préparation dans le premier bol et mélanger délicatement. Libellés : tartes et gateaux. Au menu ) ) ).
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Pâtes aubergines-ricotta - Sweet cilantro
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Envoyer à un ami. Mon carnet de recettes. Créer un blog avec CanalBlog. Ou velouté de carottes épicé à la coriandre. Blueberry pancakes pour des matins d'hiver. Tarte ricotta épinards en attendant Noël. Saint-Nicolas: Speculaas et chocolat chaud. Tarte aux pommes hollandaise. Nouilles soba au pak choi et aux épinards. Une envie de légèreté: marinade de folie pour tofu/poulet et petits légumes. Pumpkin pie and co. Carpaccio de fenouil et granny-smith. Tomates confites ou un soupçon d'été. Beau à la louche.
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((((( EPICETDELICE ))))): /// poulet au curry fruité ///
http://epicetdelice.blogspot.com/2008/11/poulet-au-curry-fruit.html
Lundi 3 novembre 2008. Poulet au curry fruité / /. Ingrédients (pour 4 personnes) :. 4 escalopes de poulet. 1 pincée de cannelle. 1 petite boite de tomates pelées. 1 cuillère à soupe de curry. 1 cube de bouillon de poule. 20 cl de crème fraîche liquide. Le jus d'un demi-citron. 1 cs d'huile d'olive. 1 cc de sucre en poudre. Couper le poulet en petits morceaux. Quand le tout est doré, saupoudrer avec 1 cuillère à soupe de curry, la pincée de cannelle, sel, poivre. Libellés : saveurs dailleurs.
