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satchitanandayogaananda: Propiedades del Sesamo

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Viernes, 9 de julio de 2010. Propiedades de las semillas de sésamo. Aconsejable durante el embarazo y la menopausia por su gran aporte en Calcio. Colabora a la mejoría ante la rigidez de las articulaciones. Las semillas de sésamo se recomiendan en periodos de debilidad o anemia por su contenido en Hierro. Previene la infertilidad masculina por su aporte en Zinc. 20 g de Proteínas. 670 mg. de Calcio. 10 mg de Hierro.

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satchitanandayogaananda: TALLER DE AUTOMASAJE TEORIA Y PRACTICA

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Jueves, 3 de junio de 2010. TALLER DE AUTOMASAJE TEORIA Y PRACTICA. TALLER DE AUTOMASAJE AYURVEDA. La medicina ayurveda tiene su origen hace miles de años , es una ciencia holistica revelada a los rishis, es una ciencia hermanada con el yoga .AYUR = VIDA , VEDA= CONOCIMIENTO ,se traduce como Ciencia de vida. Se basa en varias teorias. La teoria de los 5 elementos. La teoria de las tres gunas. Es el calor y cuando e...

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satchitanandayogaananda: Panir

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Sábado, 10 de julio de 2010. Panir - Queso fresco casero. El queso fresco, llamado panir en hindú, puede comerse solo o usarse como ingrediente de muchas recetas. Nada puede sustituir al panir. Es único entre los quesos por su versatilidad, su fino sabor, y su resistencia a derretirse a temperaturas elevadas. 23 l de leche entera. 5 cda de jugo de limón,. Ó 2 cda de ácido cítrico,. Ó 6 dl de suero agrio. Después de...

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satchitanandayogaananda: Curso de cocina clase N°9

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Miércoles, 8 de septiembre de 2010. Curso de cocina clase N°9. Curso de cocina Clase N°9. Arroz especiado con yogurt. Se puede comer como cena o almuerzo, siendo muy favorable para vata.La variante que reemplaza la mitad de yogurt por leche de soja que es optima para equilibrar pitta y kapha. 2 tazas de arroz integral o basmati cocinado. 2 tazas de yogurt o 1/2 taza de yogurt y 1/2 taza de leche de soja. Alimentos ...

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satchitanandayogaananda: Curso de cocina Clase N° 11

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Domingo, 19 de septiembre de 2010. Curso de cocina Clase N° 11. Kachoris ( torrejas de papas y vegetales. 1 taza de coliflor. 5 papas medianaas o grandes. 1 taza y 1/2 de arvejas crudas. 1 taza de zanahorias cortadas en cubos. 1 Cdita de garam masala. 3 cdas. de perejil picado. 1 cda de comino molido. Jugo de un limon. 3 cdas. harina de garbanzos. 1 cda ghee o aceite. Tamatar (chutney de tomates). 5 clavos de olor.

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satchitanandayogaananda: Clase N° 13

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Miércoles, 27 de octubre de 2010. Clase N° 13. Ensalada de trigo burgol. El trigo se puede utilizar crudo, lavandolo bien y dejandolo en remojo minimo dos horas para eliminar impurezas y ablandarlo.Finalmente se cuela . La proporcion es una taza de trigo por 2 de agua. 1 taza de trigo burgol. 1 taza de apio picado. 1 taza de arvejas hervidas. 2 tomates medianos cortados en cubos. 1 taza de escarola o criolla. Clase...

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satchitanandayogaananda: Clase N° 12

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Jueves, 21 de octubre de 2010. Clase N° 12. Derivados de la soja. Lavar los porotos y dejar en remojo 24 hs. Retirar del agua y triturarlos. En una cacerola colocar una medida de soja por tres de agua, poner a hervir, mientras hierve agregar miel. 1/2 kilo de soja cocida. 300 g harina de trigo. Ajo, perejil y oregano. Avena fina o germen de trigo. Hacer una masa con los ingredientes, estirar con palo de amasar hast...

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satchitanandayogaananda: SEMINARIO DE MEDITACION N° 2

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Viernes, 9 de julio de 2010. SEMINARIO DE MEDITACION N° 2. Curso de meditacion para principiantes. Que es un mantra. Son invocaciones sanscritas al ser supremo, se realizan a travez del yapa, estas invocaciones pasan del estado verbal ,al mental y telepatico cuyas vibraciones tienen afinidad con los cincuenta sonidos originales. Es el camino mas directo para llegar al estado trascendental. Hay personas segun su tem...

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satchitanandayogaananda: Clase N° 14

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Blog interno almacenamiento de material de talleres y cursos. Salsa hindu de porotos mung. Viernes, 12 de noviembre de 2010. Clase N° 14. 2 cebollas medianas cortadas en cubos. 1 k de papas cortadas en cubos. 4 Cdas de aceite. 1 Cda semillas de sesamo. 1 Cda semillas de mostaza rubia. 1 Cda de coriandro. 1/2 Cdita. semillas de cardamomo. 1 Cdita. de comino. 1Cdita semillas de hinojo. 1 Cdita de curcuma. 1 Cdita de garam masala. Cilantro picado un puñado. 250 gs. porotos mung. 3 hojas de laurel. Alimentos...