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cousas de milia: diciembre 2014
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Martes, 23 de diciembre de 2014. Nueva Zelanda II, Northland. Hay veces que es difícil decidirse por una foto de inicio, bien por que no te gusta ninguna, o, como es el caso que te gustan todas, si además te habías quedado prendada del sitio donde las hiciste, más todavía, así que he decido. Poner 5, aunque podría poner muchas más. Este lugar me impresionó por su belleza. llegamos de noche, había luna y ya intuí que el entorno era mágico. cuando muy tempranito levanté la cortina. Pastando en libertad, la.
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cousas de milia: noviembre 2014
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Sábado, 1 de noviembre de 2014. Fabas de Lourenzá a la marinera. Uiero empezar disculpándome con todos vosotros, porque no paso por vuestros blogs, como tengo por costumbre. es por falta tiempo; emprendo el martes por la mañana un largo viaje y tengo mil cosas que hacer! Pero me encanta el ingrediente del. Y no quería dejar de participar aunque sea solo con una receta. Este mes el. Anfitrión es Agustí del blog Cangrejo Grande. La tutora María Pilar del blog Cocina de benas. 300g de fabas de Lourenzá.
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corteza y miga: Masa madre natural
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Viernes, 15 de marzo de 2013. La masa madre natural se obtiene mezclando harina de trigo integral o de centeno con agua, pero el elemento fundamental para que esta se cree es el tiempo. El objetivo es favorecer la fermentación natural de modo que el gluten y los azúcares se conviertan en dióxido de carbono y ácido láctico los cuales elevaran y proporcionaran sabor a la masa. Si queréis hacer la masa madre en época de frió, deberéis colocar el tarro con la masa madre en un lugar cálido , como puede ser el...
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corteza y miga: febrero 2015
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Lunes, 23 de febrero de 2015. Coca de verduras y longanizas. 300 g de agua. 10 g de sal. 350 g de harina floja. 150 g de harina de fuerza. 10 g de leche en polvo. 10 g de levadura fresca. 50 g de aceite de oliva virgen. Aceite de oliva virgen extra. Introducimos en la cubeta de la panificadora el agua , la sal, harinas y leche en polvo. Amasamos durante 15 minutos. Finalizado el tiempo, añadimos la levadura y volvemos a seleccionar el programa de amasado de 15 minutos. Y la dividimos en dos partes iguales.
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cousas de milia: Tejas de lavanda
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Jueves, 6 de agosto de 2015. Que bien huele la lavanda ¿verdad? Pues estas tejas huelen y saben bien! Yo ya había hecho pastas de lavanda. En otra ocasión, y nos habían gustado, por eso cuando vi estas tejas, en una revista de las que me traje de Nueva Zelanda, me puse a ello, coincidió con una comida familiar y fueron un éxito rotundo. La receta pasó a engrosar el borrador y como tantas otras quedó a la espera. 1 clara de huevo. 1/4 taza de azúcar en polvo. 2 cucharadas de harina. El horno de 180 °C.
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cousas de milia: julio 2015
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Viernes, 31 de julio de 2015. XLVI Festa do Carneiro o Espeto de Moraña. Senda biosaludable de Pontellas. La entrada de hoy no es de las habituales, pero no deja de ser una receta, y bien completa. hay buena comida, buen ambiente y un paisaje inigualable, o sea. la combinación de ingredientes perfecto para pasar un día fantástico! Senda biosaludable de Pontellas. Y no es de sorprender, porque el carneiro (cordero) es una delicia, el proceso de preparación un espectáculo (en este enlace. Senda biosaludabl...
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Pebrella i julivert: ROSCÓN DE REYES
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Martes, 6 de enero de 2015. Para dos roscones medianos o uno grande. Para el azúcar glas aromatizado. 120 gr de azúcar glas. Ralladura de la piel de una naranja. Ralladura de la piel de un limón. Para la masa madre. 70 gr de leche entera. 10 gr de levadura fresca de panadería. 1 cucharadita de azúcar. 130 gr de harina de fuerza. 60 gr de leche entera. 70 gr de mantequilla a temperatura ambiente. 20 gr de levadura fresca de panadería. 25 gr de agua de azahar. 450 gr de harina de fuerza. Un pellizco de sal.
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Diari d'una cuinera: [Amanida de fruita amb llagostins]
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Divendres, 14 d’agost de 2015. Amanida de fruita amb llagostins]. Per la salsa rosa:. 150gr d'oli de gira-sol. 30gr de iogurt natural. 1/2 *c/c de sal. 1/2 *c/c de pebre vermell dolç. 10003; 1 rodanxa de. 250gr de llagostins cuits. Varetes de surumi (3/4 paquets). C/c culleradeta de cafè. Per la salsa rosa. Ficar al got de la thermomix la llet. Ol·locar el cubilet a la tapa i, amb la thermomix amb marxa, anar afegint l'. Aixar les restes cap a les fulles i a. Fegir el " ketxup". El pebre vermell dolç.
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Pebrella i julivert: Índice de recetas
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Miércoles, 30 de abril de 2014. Enviar por correo electrónico. 9 de enero de 2015, 16:07. No subsistes la receta de galletas :(. Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom). Visitan Pebrella i julivert. BIENVENID@S A PEBRELLA Y JULIVERT. Carnes aves y caza. Empanadas cocas pizzas y otras masas. Ensaladas verduras y hortalizas. PANQUEMAO DE PASAS Y NUECES. El panquemao es un dulce típico de la Comunidad Valenciana que se suele comer durante las Pascuas, aunque yo lo hago con relat. Esta tarta salada está he...
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